Mousserende vine

Question 1

Cava

Answer 1

Druer:

• Macabeo
• Xarello
• Parellada

Profil:
Frugt 3
Fylde 1
Sødme 2
Syre 4
Alkohol 2

Dominerende duft/smag:
- Kvæde, citron, lime, gult æble, pære, appelsin, mandel, abrikos

Question 2

Champagne

Answer 2

Profil:
Frugt 2
Fylde 1
Sødme 1
Syre 5
Alkohol 2

Dominerende duft/smag:
Kvæde, citron, æble, mandel, toast, hvide kirsebær, hindbær, fersken

Question 3

Lambrusco

Answer 3

Druesorter:
Lettere stil:
- Lambrusco di Sorbara
- Lambrusco Rosato
Mere kraftfuld stil:
- Lambrusco Salamino
- Lambrusco Grasparossa

Profil:
Frugt 4
Fylde 2
Sødme 3
Syre 5
Alkohol 1

Dominerende duft/smag:
Rabarber, skovjordbær, jordbær, hibiscus, kirsebær, søde kirsebær, boysenbær, brombær

Question 4

Prosecco

Answer 4

Profil:
Frugt 4
Fylde 1
Sødme 2
Syre 4
Alkohol 3

Dominerende duft/smag:
Kvæde, grønne æbler, honningmelon, pære, moden pære, kaprifolie, fløde, abrikos