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Biochimie structurale > Module 7 > Flashcards

Module 7 Flashcards

1
Q

La plupart des sucres sont des produits de quel processus cellulaire?

A

Photosynthèse

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2
Q

Fonctions biologiques des sucres (6)

A
  • Production énergie
  • précurseurs métaboliques
  • Composants nucléotides et acides nucléiques
  • Réserve d’énergie
  • constituants cellulaires
  • reconnaissance cellulaire, signalisation et réponse immunitaire
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3
Q

Synonyme des monosaccharides

A

Oses simples

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4
Q

Comment obtient-on un dérivé d’ose?

A

en ajoutant ou modifiant l’un des groupements fonctionnels des monosaccharides

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5
Q

Macromolécules contenant des oses (monosaccharides)

A

Osides

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6
Q

aldéhydes ou des cétones polyhydroxylés

A

Monosaccharides

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7
Q

Aldose

A

lorsque le carbonyle forme un aldéhyde

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8
Q

Cétose

A

lorsque le carbonyle forme une cétone

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9
Q

plus petits oses

A

glycéraldéhyde (aldotriose) et le dihydroxyacétone (cétotriose)

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10
Q

Caractéristiques des monosaccharides (2)

A
  • Très soluble dans l’eau

- Molécules chirales dont optiquement active (sauf dihydroacétone)

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11
Q

Quel énantionmère des oses est le plus présent dans la nature

A

D (sauf pour le L-Fructose, le L-rhamose et le L-arabinose)

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12
Q

L’énantiomère de l’ose est décidé par quoi?

A

La position du OH sur le carbone chiral ayant le numéro le plus élevé, si à gauche: L et à droite: D

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13
Q

Épimère

A

diastéréoisomères qui ne diffèrent que par la configuration absolue d’un seul de leurs multiples carbones asymétriques

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14
Q

Diastéréoisomère

A

Stéréoisomères qui ne sont pas des images miroir

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15
Q

Stéréoisomères

A

même enchainement d’atomes mais différents dans l’espace

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16
Q

Énantiomères

A

images miroirs non superposables

17
Q

nombre total de stéréoisomères possibles (énantiomères ET diastéréoisomères)

A

2^nb de carbones chiraux

18
Q

Anomères

A

(spécifique aux oses cycliques) Diffèrent par la configuration du C anomérique (alpha et beta)

19
Q

Conformères

A

isomères qui diffèrent par la conformation (chaise vs bateau)

20
Q

les oses contenant 4 carbones et plus existent principalement sous quelle forme

A

cyclique

21
Q

carbone anomérique

A

La cyclisation transforme le carbone du groupement carbonyle en carbone chiral. C’est le C anomérique

22
Q

mutarotation

A

En solution, il y a interconversion entre les 2 formes anomériques alpha et beta en passant par la forme linéaire.

23
Q

Conformations des pyranoses

A

chaise et bateau

24
Q

Conformations des furanoses

A

enveloppe et twist

25
Q

Esters phosphoriques sont formés par quelle réaction

A

réaction d’un ose avec de l’acide phosphorique (H3PO4) ou de l’ATP (catalysée par une kinase, de la famille des transférases). Elles utilisent l’ATP comme donneur de groupement phosphoryle. Ce groupement est transféré sur le monosaccharide via la formation d’un lien ester phosphorique. L’un des groupements hydroxyle de l’ose est perdu lors de cette réaction.

26
Q

Pour quoi les esters phosphoriques sont-ils importants

A

Pour le métabolisme ex: la production d’énergie (ATP) nécessite la glycolyse (où les intermédiaires métaboliques sont phosphorylés)

27
Q

Par quoi sont obtenus les oses acides

A

oxydation des oses simples

28
Q

oses acides (4)

A
  • acide aldonique
  • acide uronique
  • acide aldarique
  • lactone (ester cyclique)
29
Q

acide aldonique (aldose seulement)

A

le C=O du bout de chaine devient COOH

30
Q

acide uronique (aldose et cétose)

A

Le CH2OH en bas de la chaine devient COOH

31
Q

acide aldarique (aldose seulement)

A

le C=O en haut devient COOH et le CH2OH en bas devient COOH

32
Q

Alditols

A

Réduction du groupement carbonyle (le C=O en haut de la chaine devient CH2OH)

33
Q

Désoxyose

A

Réduction d’un (ou plusieurs) hydroxyle (OH devient H)

34
Q

Osamines

A

OH est remplacé par amine (NH2) généralement en C2

35
Q

3 dérivés des osamines

A
  • N-acétylhexosamines
  • Acide N-acétylmuramique
  • Acides sialiques

Biochimie structurale (6 decks)

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