Module 4 - l'entaille et l'érable Flashcards

1
Q

Expliquer le phénomène de la coulée chez l’érable

A

au printemps, lorsque la température oscille autour de 0*C, durant le refroidissement nocturnes les ramilles de l’érable gèlent. le gel de l’eau sur les parois intérieurs de la fibre provoquent le phénomène de la cryosuccion. Une lentille de glace se forme et compresse l’air contenu dans le lumen de la fibre. un appel d’eau se fait des vaisseaux du xylème vers les fibres, puis vers le système radiculaire. l’érable est sous-tension. le prélèvement de l’eau se fait.

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2
Q

Expliquer la réaction de défense de l’érable lorsqu’il est entaillé et ses conséquences pour la productivité de l’érablière

A

suite à une blessure, l’aubier ne se regénère pas. L’arbre va plutôt réagir en isolant les tissus affectés à l’aide de barrières physiques et chimiques = le compartimentage

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3
Q

Expliquer le concept du nombre équivalent d’entailles à rendement normalisé

A

c’est une mesure qui permet le calcul du potentiel sucrier d’une érablière

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4
Q

Quels sont les principaux facteurs à considérer pour un entaillage propre et sécuritaire

A
  • les dates d’entaillage/désentaillage
  • la localisation de l’entaille sur le tronc
  • le diamètre
  • la profondeur
  • la géométrie de l’entaille
  • le matériel utilisé
    0 les mesures d’asepsie
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5
Q

Quelle partie du tronc est responsable de la coulée

A

l’aubier

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6
Q

quelle structure enrichit l’eau d’érable en sucre au printemps

A

les rayons médullaires

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7
Q

Quelle structure particulière permet aux érables de coulée au printemps lorsqu’ils sont entaillés ?

A

La structure particulière de la fibre du bois dont le lumen est empli d’air

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8
Q

Parmi les facteurs suivants, lesquels sont liés à l’importance de la coulée ?
- Le diamètre de l’entaille
- La température
- Le diamètre du tronc
- La disponibilité de l’eau dans le sol
- diamètre de la cime

A

toutes ses réponses

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9
Q

Quelle structure du tronc permet à l’entaille de se refermer suite au retrait du chalumeau ?

A

le cambium

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10
Q

Pourquoi le chalumeau à diamètre réduit est-il préférable au chalumeau standard ?

A

Le chalumeau à diamètre réduit minimise la blessure à l’arbre et permet une cicatrisation de l’entaille plus rapide avec une perte minimale de rendement

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11
Q

Quelles sont les conséquences d’une atteinte cambiale, lors des opérations d’entaillage et de désentaillage

3 points

A
  • de retarder la cicatrisation de l’entaille
  • d’augmenter substantiellement le volume de bois compartimenté
  • d’augmenter les probabilités d’une infection par un agent pathogène
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11
Q

Nommer deux facteurs susceptibles de causer des dommages au cambium ?

A
  • le martelage
  • le désentaillage
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12
Q

VRAI OU FAUX
Un entaillage trop hâtif pénalise la coulée

A

VRAI

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13
Q

VRAI OU FAUX
Le mur 1 limite la progression tangentielle des microorganismes

A

FAUX

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14
Q

VRAI OU FAUX
L’entaille doit être percée perpendiculairement au tronc.

A

FAUX

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15
Q

VRAI OU FAUX
Le paraformaldéhyde est le seul produit homologué pour désinfecter l’entaille

A

FAUX

16
Q

VRAI OU FAUX
L’aubier est la partie vivante du xylème

A

VRAI

17
Q

VRAI OU FAUX
Le taux de surentaillage s’obtient en effectuant le rapport entre le nombre d’entailles réel et le nombre équivalent d’entailles à rendement normalisé.

A

FAUX

18
Q

VRAI OU FAUX
la longueur de la chute devrait être inférieure à 60 cm afin d’éviter les loupes

A

FAUX

19
Q

VRAI OU FAUX
Les vaisseaux sont responsables du transport de la sève et de la coulée au printemps

A

VRAI

20
Q

VRAI OU FAUX
Le nombre nominal d’entailles est un terme pour décrire le type d’entreprise ou la taille relative d’une érablière.

A

VRAI

21
Q

VRAI OU FAUX
Le bois compartimenté est du bois mort

A

VRAI