Module 1- Introduction à la pratique clinique des diététistes-Nutritionnistes

Question 1

Quels sont les 6 secteurs d’activités des nutritionnistes-diététistes ?

Answer 1

1. Nutrition clinique
2. Nutrition en santé publique
3. Gestion des services d’alimentation
4. Nutrition en agroalimentaire et biopharmaceutique
5. Recherche et enseignement
6. Communication

Question 2

En quoi consiste la NUTRITION CLINIQUE.

Answer 2

La pratique de la nutrition clinique consiste principalement à évaluer l’état nutritionnel d’un client, dans le but de déterminer la voie d’alimentation et le plan de traitement nutritionnel, incluant sa mise en œuvre et son suivi.
Le maintien, le rétablissement ou l’amélioration de l’état nutritionnel, de la santé et de la qualité de vie de l’individu sont les résultats visés lors de l’intervention nutritionnelle.

Question 3

Quels sont les buts de la démarche clinique?

Answer 3

1. Déceler les problèmes d’ordre nutritionnel
2. Intervenir de façon à prévenir ou à régler ces problèmes

Question 4

Nommer la 1ère étape du processus de soin en nutrition

Answer 4

Évaluation nutritionnelle

Question 5

Nommer la 2e étape du processus de soin en nutrition

Answer 5

Diagnostic nutritionnel

Question 6

Nommer la 3e étape du processus de soin en nutrition

Answer 6

Intervention nutritionnelle

Question 7

Nommer la 4e étape du processus de soin en nutrition

Answer 7

Surveillance et évaluation de la nutrition

Question 8

Combien d’étape il y a au processus de soin en nutrition et nommer les étapes

Answer 8

Il y a 4 étapes.
1. Évaluation nutritionnelle
2. Diagnostic nutritionnel
3. Intervention nutritionnelle
4. Surveillance et évaluation de la nutrition

Question 9

Décrire sommairement l’évaluation nutritionnelle.

Answer 9

Consiste à recueillir, regrouper et interpréter les facteurs qui influent sur l’état nutritionnelle et l’état de santé du patient.
Obtenir les données importantes et pertinentes
Analyse et interprétation des données recueillies

Question 10

Décrire sommairement le diagnostic nutritionnel.

Answer 10

En fonction des données issues de l’évaluation nutritionnelle, déterminer s’il existe un problème nutritionnel et de le nommer à l’aide d’un diagnostic nutritionnel

Question 11

Décrire sommairement l’intervention nutritionnelle.

Answer 11

Action planifiée et volontaire conçue pour modifier les comportements relatifs à la nutrition, les facteurs de risque, les conditions du milieu ou un aspect de l’état de santé dans le but de résoudre les problèmes liés au diagnostic nutritionnel, mais peut également être ciblée pour réduire les signes ou symptômes du problème nutritionnel .

C’est une activitée réservée de la nutritionniste

Question 12

Décrire sommairement la surveillance et évaluation de la nutrition.

Answer 12

Établir l’ampleur des progrès réalisés et à déterminer si les objectifs sont atteints, faire le suivi.

C’est une activitée réservée de la nutritionniste

Question 13

Activité autorisée ou activitée réservée?
Une diététiste-nutritionniste détermine un plan de traitement nutritionnel.

Answer 13

Activité réservée

Question 14

Activité autorisée ou activitée réservée?
Une diététiste-nutritionniste détermine la voie d’alimentation appropriée.

Answer 14

Activité réservée

Question 15

Activité autorisée ou activitée réservée?
Une diététiste-nutritionniste surveille l’état nutritionnel de son patient dont un plan de traitement nutritionnel a été déterminé.

Answer 15

Activitée réservée

Question 16

Activité autorisée ou activitée réservée?
Une diététiste-nutritionniste retire un tube d’alimentation de manière définitive si une ordonnance médicale a été émise.

Answer 16

Activité autorisée

Question 17

Activité autorisée ou activitée réservée?
Une diététiste-nutritionniste administre, selon une ordonnance, des médicaments ou d’autres substances.

Answer 17

Activité autorisée

Question 18

Activité autorisée ou activitée réservée?
Avec une ordonnance en main, une diététiste-nutritionniste prescrit une nutrition entérale à son patient.

Answer 18

Activité autorisée

Question 19

Défirnir le champ de pratique de la diététiste-nutritionniste

Answer 19

1. Information, promotion de la santé et prévention de la maladie, des accidents et des problèmes sociaux. ( Tous les professionnels de la santé)
2. Évaluer l’état nutritionnel d’une personne (nutritionniste)
3. Déterminer et assurer la mise en oeuvre d’une stratégie d’intervention visant à adapter l’alimentation en fonction des besoins pour maintenirou rétablir la santé. (nutritionniste)

Question 20

Qu’est-ce qu’une activité RÉSERVÉE ?

Answer 20

Les activités réservées en nutrition cliniques sont:
- Des activités professionnelles que seulement les diététistes-nutritionnistes ont le droit d’exercer, en partage avec médecin et IPS
- Des gestes précis qui nécessitent des connaissances pointues et pour lesquels les diététistes-nutritionnistes ont les compétences requises.
- Ces activités sont réservées parce qu’elles sont complexes, parfois invasives et qu’elles sont suceptibles de causer udommage si elles ne sont pas bien exécutées.

Question 21

Qu’est-ce qu’une activité AUTORISÉE ?

Answer 21

Les activités autorisées sont des actes pouvant être exercés par différentes professions du milieu de la santé.
Elles permettent au nutritionnistes-diététistes d’être plus autonomes et de jouer pleinement leur rôle au sein de l’équipe interdisciplinaire.

Pour exercer une activité autorisée, les diététistes-nutritionnistes doivent:
- être titulaire d’une autorisation délivrée par ODNQ
- se conformer au Réglement
- respecter les condition et modalités d’exercices

Question 22

Quels sont les éléments important de la démarche clinique en nutrition

Answer 22

1. Respecter les limites de son champ d.exercice
2. Faire preuve des compétences attendues dans la profession