Minerales Flashcards
Que son los minerales
Son nutrimentos inorgánicos esenciales. Son importantes para la actividad de las células, se requieren en pequeñas cantidades.
Funciones de los minerales
Dan estructura al cuerpo
No se destruyen con calor
Se absorben en el intestino
Se transportan por la sangre
Cómo se clasifican los minerales
Macro elementos y micro elementos
Cuales son los macroelementos
también llamados minerales principales, se requieren en más de 250 mg.
Calcio, fósforo, magnesio, electrolitos de sodio, cloro y potasio.
Cuales son los micro elementos
Conocidos como oligo elementos, se requieren en menos de 20 mg diarios. Cromo, cobre, flúor, yodo, magnesio, selenio y zinc.
Cantidad recomendadas de micro gramos
Se deben consumir unos 150 gramos diarios
Fuentes dietéticas de los minerales
Macro minerales y micro minerales
Enfermedades por déficit de minerales
Calcio, yodo, hierro , magnesio, fósforo y zinc.
