Milieu de culture

Question 1

Quels sont les éléments qui sont nécessaires au bon déroulement du cycle annuel ?

Answer 1

• la chaleur
• la lumière du soleil
• dioxyde de carbone (CO2)
• eau
• nutriments

Question 2

Quels sont les facteurs affectant la température ?

Answer 2

• sol
• exposition
• altitude
• latitude
• brouillard
• courants océaniques
• continentalité
• amplitude thermique diurne

SOLEX A LA ROUILLE COUTAL THERMIQUE

Question 3

Quels sont les risques liés à la température en hiver ?

Answer 3

Si la température chute en dessous de -20°C, la vigne peut être gravement endommagée ou même mourir à cause du gel hivernal

Question 4

Quels sont les risques liés à la température au printemps ?

Answer 4

gelées printanières

elles se produisent lorsque de l’air à moins de 0°C se concentre au niveau du sol, gelant toute la rosée déposée sur la terre ou la vigne.

Question 5

Quels sont les moyens de lutter contre ces gelées printanières ?

Answer 5

en utilisant :
* des réchauds
* des brasseurs d’air
* des aspegeurs
* une bonne configuration du vignoble

Question 6

Quel est le besoin fondamental de la vigne ?

Answer 6

la lumière, pour effectuer la photosynthèse

Question 7

Quels sont les facteurs affectant l’ensolleillement ?

Answer 7

• latitude
• mers et lacs
• exposition

Question 8

Quels sont les risques liés à l’ensolleillement ?

Answer 8

un ensoleillement trop intense peut provoquer des brûlures qui rendent la pellicule des raisins amère.

Question 9

Quels sont les differents types d’irrigation pour la vigne ?

Answer 9

• irrigation goutte à goutte
• asperseurs
• irrigation par submersion

Question 10

Quels sont les risques liés à l’eau ?

Answer 10

• sécheresse
• excès d’eau
• grêle

Question 11

Quels sont les différents types de climats et leurs températures moyennes ?

Answer 11

• climat frais : région où la température moyenne pendant le cycle végétatif est inférieure ou égale à 16°C
• climat tempérés : est comprise entre 16,5°C et 18,5°C
• climat chaud : est comprise entre 18,5°C et 21°C
• climat très chaud : est supérieure à 21°C

Question 12

Quels sont les différents types de climats ?

Answer 12

• climat continental
• climat océanique
• climat méditerranéen

Question 13

définir un climat continental :

Answer 13

• continentalité marquée
• été court
• baisse des températures importante et rapide en automne

Question 14

définir un climat océanique :

Answer 14

• températures fraîches à tempérées
• faible continentalité
• précipitations régulières toute l’année, modérant les températures

Question 15

définir un climat méditéranéen :

Answer 15

• faible continentalité
• été chaud et sec

Question 16

Qu’est-ce qui est le plus important dans le sol ?

Answer 16

la granulométrie

La granulométrie est l’étude de la répartition des éléments d’une roche, d’un gravier, d’un sable selon leur taille.

Question 17

Qu’est-ce que le humus ?

Answer 17

• matières animales et végétales en décomposition
• riche en nutriments
• retient très bien l’eau

Question 18

Qu’est-ce que le limon ?

Answer 18

Les meilleurs sols sont généralement constitués d’un mélange de particules de sable et d’argile, appelé limon.

Question 19

Quels sont les principaux nutriments de la vigne ?

Answer 19

• azote
• phosphore
• potassium

Question 20

Citez un symptôme de carence nutritionnelle de la vigne :

Answer 20

la chlorose

les feuilles jaunissent et la capacité de photosynthèse diminue. Les raisins ont de plus en plus de mal à mûrir, ce qui affecte leur qualité et le rendement.