Mikrobiel bioteknologi

Question 1

Levende mikroorgansimer som produkt

Answer 1

Starterkulturer
- fx forgæring af mælk, brød og grøntsager
Bioremediering
- til rensning af forurenet vand og jord
Plantevækstfremmere
- fx til beskyttelse mod skadevoldnede nematoder eller svampe
Probiotika
- til forebyggelse af sygdomme hos mennesker eller husdyr
Tarmbakterier
- til bekæmpelse af tarmsygdomme og til øgning af sundhedstilstand
Som farmaceutika
- fx til at bekæmpe tumorer

Question 2

Vigtige produkter fra mikrobielle celler

Answer 2

Bioenergi
Forgæring mælkeprodukter
Alkohol
AMinosyrer
Vitaminer
Kemikalier
Antibiotika
Enzymer
Vacciner
Farmaceutika

Question 3

Bioenergi fra mikroorgansimer (forgærende mikroorganismer, metanogene archaea, alger samt fototrofe bakterier og archaea)

Answer 3

Forgærende mikroorganismer:
- etanol, butanol, brint

Metanogene archaea
- metan

Alger samt fototrofe bakterier og archaea:
- biomasse, butanol, brint, lange kulbrinter

Question 4

Global Produktion af udvalgte forgærede føde- og drikkevarer

Answer 4

Ost: 20 milliarder kilo
Yoghurt: 3 milliarder kilo
Øl: 200 milliarder liter
Vin: 25 milliarder liter

Question 5

Produktion af penicilliner

Answer 5

Naturligt penicillin G –> enzymatisk behandling af penicillin G –> biosyntetisk penicillin

Naturligt penicillin G –> kemisk tilføjelse af sidegruppe til 6-APA –> semisyntetisk penicillin (aminogruppe gør at ampicillin kan trænge gennem den ydre membran hos gram negative bakterier)