Métabolisme lipoprotéines Flashcards
Qu’est-ce que le cholestérol?
- Lipide de 27C de la famille des stérols
- Contient un groupe –OH qui est polaire et hydrophile
Que peut faire la fonction OH du cholestérol?
Cette fonction –OH peut être estérifiée par un acide gras et devient ainsi totalement insoluble dans l’eau.
La demande de cholestérol pour les besoins métaboliques est __________.
continuelle
Nomme les deux sources de cholestérol.
- Alimentaire (mineur)
- Synthèse par les organes (majeur)
Décrit l’apport alimentaire de cholestérol.
Le cholestérol n’est présent que dans les aliments provenant d’une source animale ( viande, produits laitiers, jaune d’oeuf). Seul 15-25% du cholestérol alimentaire est absorbé dans l’intestin ( apport quotidien de 300-500 mg).
Décrit la synthèse du cholestérol par les organes.
Synthèse d’environ 1 gramme de cholestérol par jour principalement dans le foie;( synthèse mineure dans plusieurs organes)
Que se passe-t-il avec le cholestérol en excès?
Le corps n’a pas de mécanisme permettant d’entreposer le cholestérol en quantité significative, l’excédent est éliminé sous forme d’acides biliaires présents dans la bile et excrété dans l’intestin.
À partir de quoi se fait la synthèse du cholestérol?
Acétyl CoA
Enzyme hyper importante pour la synthèse du cholestérol?
HMG coA réductase
Lieu de la synthèse du cholestérol?
- 80% dans le foie et l’intestin
- Reste dans surrénales et organes reproducteurs
Synthèse maximale de cholestérol à quelle heure?
Minuit
Qu’est-ce qui contrôle la synthèse du cholestérol?
Le ratio insuline/glucagon
L’inhibition de l’activité de la HMGcoA réductase par les _________ constitue la base du traitement de l’hypercholestérolémie
statines
Décrit la synthèse du cholestérol.
Acétate → HMG-CoA → Acide mévalonique → Cholestérol
Absorption intestinal de cholestérol par jour?
700 mg
Biosynthèse de cholestérol par jour?
800 mg
Excrétion biliaire de cholestérol par jour?
1000 mg
Nomme les fonctions du cholestérol.
- Constituant des membranes cellulaires et des lipoprotéines
- Précurseur de acides biliaires
- Précurseur des corticostéroides, oestrogènes, androgènes
- Précurseur de la vitamine D
De quoi sont formés les triglycérides?
3 molécules d’ag
1 molécule de glycérol
Fonction des triglycérides?
- substrat énergétique
- matériel de réserve ds les adipocytes (précurseur métabolique)
Handicap des Triglycérides: __________
trop gros pour traverser les membranes
L’alimentation apporte environ ____ gr par jour de triglycérides (40% de l’énergie) et ________ g de cholestérol.
100
0,30 à 0,50
Qu’implique l’absorption des gras alimentaires?
- Triglycérides (98%)
- Cholestérol et phospholipides (2%)
- Vitamines liposolubles
Digestion dans le segment digestif supérieur?
digestion du bolus alimentaire et arrivée des gras dans l’intestin
Digestion dans la lumière intestinale?
- La lipase pancréatique hydrolyse les TG générant acides gras libres et mono acylglycérol.
- Formation de micelles ( agrégats de cholestérol-acides gras-mono glycérides avec les sels biliaires )
À quoi servent les micelles?
Les micelles livrent les acides gras et les monoglycérides ( et les vitamines liposolubles!) qui entrent par simple diffusion dans les entérocytes.
Transport du cholestérol dans les entérocytes?
NPCL1
Que se passe-t-il avec le cholestérol dans l’entérocyte?
Il est estérifié dans la cellule par l’ACAT et embarque lui aussi dans les chylomicrons.
Le cholestérol présent dans l’intestin provient de différentes sources, soit :
- le cholestérol d’origine alimentaire,
- le cholestérol des sels biliaires, et
- le cholestérol des cellules épithéliales desquamées dans la lumière intestinale.
___% du cholestérol intestinal provient de la diète alors que __% provient de sources endogènes.
33
66
Provenance de la majorité du cholestérol?
sources endogènes
C’est la circulation ___________ du cholestérol.
entérohépatique
Qu’est-ce qui se passe avec les monoglycérides et les ag qui sont transportés dans la cellule intestinale?
Redeviennent des TG qui veulent entrer dans le sang mais ne peuvent pas le faire seuls puisqu’ils sont insolubles
Comment les graisses alimentaires passent dans le sang?
- Ils seront intégrés dans une lipoprotéine: le chylomicron qui les cache dans son intérieur et leur sert de transporteur.
- Les chylomicrons passent dans le système lymphatique ( canal thoracique) et entrent dans le compartiment plasmatique par la veine cave supérieure livrant ainsi les lipides alimentaires à l’intérieur du corps pour leur utilisation.
Dernière étape de l’absorption des graisses?
Cycle exogène du cholestérol-Tg
Que forme la combinaison des lipides (cholestérol ou triglycérides) et d’une fraction protéique?
Lipoprotéine
Nomme les deux systèmes impliqués en ce qui concerne les lipides dans le compartiment plasmatique.
- Les acides gras libres
- Les lipoprotéines et les gras qui leur sont associés
Plus de ___ % des acides gras du plasma sont contenus dans les molécules de triglycérides et sont donc transportés par les lipoprotéines.
95
À quoi sont liés les ag libres?
albumine plasmatique
Qu’est-ce qui se passe avec les triglycérides en période de jeune?
Sont digérés par la lipase et convertis en glycérol et en acides gras libres
Qu’est-ce qui va se passer avec le glycérol?
Réutiliser par le foie
Qu’est-ce qui va se passer avec les ag?
Libérés dans le compartiment plasmatique
Nomme une manière de générer des ag libres.
Les acides gras libres sont aussi générés lorsqu’ils sont libérés des lipoprotéines riches en triglycérides (chylomicrons et VLDL) par l’action de la lipoprotéine lipase.
Que donne les adipocytes avec la lipase?
Ag
Localisation des ag?
Sites extra hépatiques
Foie
Que donne les ag des sites extrahépatiques?
CO2 + E
Lipides tissulaires
Que donne les ag du foie?
Lipides tissulaires
Corps cétoniques
Les acides gras libres fournissent _________ de l’énergie totale de l’organisme et circulent liés à l’albumine qui les livre à leurs sites d’utilisation qui sont principalement le _________________.
50% à 90%
muscle, le foie et le cœur
Qui est le seul organe qui ne peut pas utiliser les ag libres comme source d’énergie?
Cerveau
Qu’est-ce qui se passe lorsque la quantité d’acides gras libres dans le plasma excède les besoins de leur utilisation à des fins énergétiques?
Ils sont récupérés via la synthèse des triglycérides endogènes par le foie
Rôles fondamentaux des lipoprotéines?
- Transport des TG de l’intestin et du foie vers les sites d’utilisation ( muscle et adipocytes)
- Transport du cholestérol vers les tissus périphériques ou des tissus vers le foie.
Les lipoprotéines sont les autobus qui permettent au cholestérol et au TG insolubles dans l’eau de ______________________________.
circuler dans le compartiment aqueux qu’est le sang
De quoi sont constituées toutes les lipoprotéines?
D’une portion protéique ou apolipoprotéine et d’une portion lipidique (cholestérol libre, cholestérol estérifié, triglycérides, phospholipides) de composition différente selon le type de lipoprotéine
Que confère aux lipoprotéines leur contenu différent?
Des caractéristiques physicochimiques qui permettent leur séparation les unes des autres selon leur densité à l’ultracentrifugation. C’est cette densité qui est utilisée pour les nommer.
Comme pour tout système de transport, les lipoprotéines-autobus ont un circuit ____________________.
établi et pré-déterminé
Décrit les éléments de la structure d’une lipoprotéine.
Apoliprotéine
Couche polaire de surface
Phospholipides
Cholestérol non estérifié
Apoliprotéine
Triglycéride
Ester de cholestérol
Noyau lipidique non polaire
Le type d’apolipoprotéine de la lipoprotéine lui confère des caractéristiques qui contrôlent les ____________________________________.
interactions et le destin métabolique de la lipoprotéine