metabolisme en enzymologie Flashcards
activated carriers
kleine organische moleculen die energierijke covalente bindingen bevatten
ATP, NADH, NADPH
coupled reaction
het vormen van een activated carrier is gekoppeld aan een reactie die energie kost
fosforylering
reactie waarbij een fosforgroep wordt overgedragen
catabolism
proces waarin enzymen complexe organische moleculen omzetten in simpelere moleculen
substrate-level phosphorylation
fosfaatgroep direct van een substraat molecuul naar ADP -> ATP
lysozyme
enzym dat de polysacharide ketens verbreekt die de celwand van bacteria vormen. De celwand breekt en de bacterie explodeert
active site
bindingsplek op de oppervlakte van een enzym waar katalyse plaatsvind
substraat
molecuul waaraan een enzym bindt
Vmax
maximale snelheid
Michaelis constant Km
concentratie substraat waarbij de enzymen werken op de helft van de maximale snelheid
V = 1/2 Vmax