maladies post-sevrage - DIGESTIVES

Question 1

concernant l’infection à E. coli :

en post-sevrage, nous avons 2 formes de la maladie. nommer les

Answer 1

1. D+ colibacillaire en postsevrage : peut causer CHOC ou non
2. maladie de l’oedème

peuvent apparaître séparement ou ensemble, et parfois les 2 formes en mm temps chez le même animal !

Question 2

concernant la maladie de l’oedème:

nommer l’étiologie

Answer 2

Escherichia coli STEC

Question 3

nommer les facteurs de virulence faisant en sorte que nous avons une maladie de l’oedème

Answer 3

FACTEUR D’ATTACHEMENT F18
et productions toxines spécifiques : Stx2e, souvent hémolytiques.

plusieurs sérotypes : 0138 - 0139 - 0141

possèdent dans certains cas les facteurs de virulence de E. coli ETEC (toxines Sta, Stb, LT) ! donc peut être impliqué dans la D+

Question 4

concernant l’infection à E. coli STEC :

où est-ce que le F18 se lie ?

Answer 4

aux récepteurs F18, présent dans la bordure en brosse du PI !

attachement va causer prolifération et colonisation +++

Question 5

concernant la maladie de l’oedème :

nommer la toxine responsable des signes cliniques

quand est-elle libérée

Answer 5

Shiga-like toxin (Stx-2e)

libérée lors de lyse bactérienne

la toxine va pénétrer dans les entérocytes et aller rejoindre la circulation sanguine.

Question 6

concernant la maladie de l’oedème :

décrire les signes cliniques associés à la maladie

Answer 6

DOMMAGES VASCULAIRES - secondaires à la présence de toxines, oedème secondaire :
- MORT SUBITE
- oedème palpébral/front
- signes neurologiques
- constipation ou D+
- dyspnée (secondaires à oedème pulmonaire)

pas de fièvre !

va causer une angiopathie dégénérative des artérioles et petits vaisseaux dans plusieurs organes (SNC)

Question 7

concernant la maladie de l’oedème:

quel est le temps d’incubation de la maladie ?

Answer 7

3-6 jours - plus de temps que lors d’E. coli ETEC!

temps d’évolution rapide de l’infection a/n individuel!!

Question 8

V/F : la maladie de l’oedème cause tout le temps de la diarrhée.

Answer 8

faux. pas dans tous les cas.

seulement si présence de facteurs de virulence de ETEC !

Question 9

pourquoi nous ne pouvons PAS avoir des cas de maladie de l’oedème avant 3 sem. d’âge?

Answer 9

parce qu’avant 3 semaines, absence de récepteurs F18 a/n du PI !!

infection souvent vue dans les 2 semaines post-sevrage

Question 10

concernant la maladie de l’oedème :

morbidité et mortalité ?

Answer 10

morbidité faible à modérée, mortalité modérée à élevée

souvent les beaux sujets affectés :-)

Question 11

concernant la maladie de l’oedème à la nécropsie :

décrire des lésions macroscopiques

Answer 11

1) oedème multi-focal :sous-muqueuse stomacale, mésocôlon, sous-cutané (paupières)
2) hydrothorax, ascite

Question 12

nommer la lésion microscopique typique de la maladie de l’oedème

Answer 12

_dégénérescence des artérioles_ à plusieurs endroits : *sous-muqueuse TGI, SNC, derme*

Question 13

concernant la maladie de l’oedème :

comment poser un DXT définitif ?

Answer 13

1) lésions histopathologiques
2) bactériologie de routine : CONFIRME (iléon)
3) PCR : identification de la toxine STX2

Question 14

concernant la D+ colibacillaire en post-sevrage :

nommer une complication associée

Answer 14

CHOC ENDOTOXIQUE = mort subite
on parle alors de d+ colibacillaire compliquée de CHOC

ou GE hémorragique à E. coli

Question 15

concernant la D+ colibacillaire en post-sevrage :

nommer le facteur d’attachement le plus fréquent

Answer 15

F4 (F18 : maladie de l’oedème)
autres adhésines possibles : AIDA

souvent sérogroupes 0149 - 08 - 0157

la majorité des souches sont entérotoxinogènes : sécrétion de toxines STa, STb, LT, EAST-1

Question 16

concernant la D+ colibacillaire en post-sevrage :

survient à quel moment le plus fréquement ?

signes cliniques ?

Answer 16

2 premières semaines post-sevrage, contagieux ++

D+, retard de croissance = ressemble à maternité mais moins sévère !

Question 17

concernant la D+ colibacillaire en post-sevrage :

V/F : la morbidité est élevée

Answer 17

vrai ! peut atteindre 80% des individus infectés.

Question 18

que se passe-t-il lors de D+ colibacilaire compliquée de CHOC ?

quelle cellule est responsable des dommages ?

Answer 18

nous avons une relâche rapide de LPS par les ETEC (F4) = cause une stimulation ++ des médiateurs de l’inflammation (TNF-a, IL-1, IL-6).
= dommages vasculaires, perte de fluides, CHOC HYPOVOLÉMIQUE.

les neutrophiles activés vont causer des dommages aux vaisseaux

nous allons avoir une congestion du PI et de l’estomac et le contenu intestinal va devenir teinté de sang

Question 19

V/F : nous avons tout le temps de la D+ lors de gastro-entérite hémorragique à E. coli

Answer 19

FAUX ! forme suraiguë, les animaux meurent subitement, sans présenter de D+

Question 20

quel est le facteur d’attachement de E. coli impliqué dans la D+ colibacillaire compliquée de CHOC

Answer 20

F4

Question 21

concernant la GE hémorragique à E. coli en nécropsie :

décrire les lésions macroscopiques

Answer 21

hyperémie transmurale du PI, parfois hyperémie de l’estomac, du côlon.

contenu du côlon/PI LIQUIDE, abondant, +/- hémorragique

Question 22

concernant la D+ colibacillaire en post-sevrage :

comment confirme-t-on le DXT

Answer 22

BACTÉRIOLOGIE avec sérotypage pour indentification des facteurs de virulence.

bactériologie de routine = souvent des e. coli hémolytique

Question 23

V/F : une bactériologie négative à E. coli permet d’exclure la maladie de l’oedème du DDX.

Answer 23

faux. le nombre de bactéries peut grandement diminuer lors de maladie qui dure depuis quelques jours!

risque de faux négatifs ! se fier aux lésions histologiques

Question 24

V/F : un antibiogramme est toujours recommandé lors de bactériologie positive à E. coli

Answer 24

vrai

Question 25

nommer le **DDX** de mortalité subites en pouponnière

Answer 25

maladie de l'oedème **vs.** D+ colibacillaire compliquée de CHOC **vs.** septicémie bactérienne **vs.** cardiomyopathie mûriforme

Question 26

nommer des **facteurs prédisposants** à une maladie à *E. coli* en post-sevrage

Answer 26

1. séparation de la mère 2. relocalisation et changement d'environnement 3. regroupement - hiérarchie 4. passage du lait à alimentation solide, dans certains cas passage abrupte ++ | va causer des changements immunologique et a/n intestinal !

Question 27

décire les principes de _traitements_ de la D+ colibacillaire en post-sevrage

Answer 27

1) **ANTIBIOTHÉRAPIE** : injectable pour les animaux malades et dans l'eau pour les animaux à risque. 2) TRAITEMENTS DE SUPPORT : assurer accès à l'eau, ajout d'électrolytes. | antibiothérapie selon antibiogramme !

Question 28

nommer des **antibiotiques** potentiellement efficaces pour la D+ colibacillaire à *E. coli*

Answer 28

_aminoglycosides_ : **APRAMYCINE**, gentamycine, néomycine, spectinomycine. _TMS_ _ceftiofur, enrofloxacin_ : seulement lorsque justifié par antibiogramme ! | traitement _toujours ajusté_ selon l'antibiogramme ! ## Footnote l'apramycine est homologué pour la maladie !

Question 29

# Souvent présence de maladies concomittante à D+ à *E. coli* : nommer en **2**

Answer 29

1. ROTAVIRUS 2. virus SRRP | peuvent altérer l'immunité et favoriser colonisation par *E. coli!*

Question 30

**V/F** : il existe un vaccin pour la prévention de la D+ à *E. coli* en post-sevrage.

Answer 30

**vrai**, _vaccin vivant ORAL_ contre **F4, F18**. *vacciner AVANT la période à risque - au moins une semaine avant le sevrage* ! | vaccin oral permet immunité locale spécifique : IgAs ## Footnote *nom du vaccin commercial : Coliprotec*

Question 31

la période en pouponnière dure habituellement combien de temps ?

Answer 31

**6** à **8** semaines

Question 32

à quel âge et à quel poids les porcelets vont être sevrés ?

Answer 32

environ à **3-4** semaines d'âge, à un poids de _6 à 25 kg_ dépendamment du moment du sevrage.

Question 33

à quel moment pouvons-nous débuter l'exposition à la moulée ?

Answer 33

environ **12 jours** d'âge. mais porcelet va avoir consommation significative à partir de _3 semaines d'âge_

Question 34

# en pouponnière : nous avons environ combien de porcelets par parc ?

Answer 34

20 à 25 porcelets | donc deux à trois portées ensemble !

Question 35

pourquoi la cessation du lait au sevrage prédipose aux maladies comme *E. coli* ?

Answer 35

_cessation de l'apport en immunité lactogène (IgAs)_ | en post-sevrage, immunité active insuffisante (jeûne porcelet!)

Question 36

# concernant la susceptibilité selon l'âge aux facteurs d'attachement : à quel facteur d'attachement les porcelets sont sensibles **toute leur vie** ? seulement à partir de **3 semaines d'âge** ? seulement de **1 à 3 semaines d'âge** ?

Answer 36

toute leur vie : **F4** jeûnes porcelets seulement (1-3 semaines) : F5, F6 à partir de 3 semaines d'âge : **F18** | peu de récepteurs F18 avant 3 semaines d'âge ! ## Footnote susceptibilité pourrait également varier selon la diète !

Question 37

**V/F** : il existe une susceptibilité _génétique_ face à certains facteurs d'attachement

Answer 37

VRAI ! pour **F4** et **F18**, présence du récepteur est liée à un gène dominant. | abense de récepteur = absence de maladie !

Question 38

nommer différents **changements morphologiques** a/n de l'intestin lors du sevrage. | pourquoi ces changements prédisposent à une maladie à *E. coli* ?

Answer 38

- diminution de la hauteur des villosités, augmentation de la profondeur des cryptes = **diminution efficacité enzymatique de la bodure en brosse - *diminution trypsine, lactase, sucrase*** - activité enzymatique immature *(moins de 50%)* ces deux facteurs _favorisent une diminution de l'absorption et digestion des aliments_, favorisant ainsi colonisation par *E. coli* (via présence d'aliments non digérés dans le PI).

Question 39

décrire l'effet d'une augmentation de la consommation d'eau au sevrage | consommation d'eau augmentée secondaire à _passage de lait aux solides_

Answer 39

augmentation du pH **gastrique** *(plus alcalin, normalement 1-3 jusqu'à 4-5)* = diminution de l'effet bactéricide de l'acide gastrique et donc **favorise colonisation par *E. coli***

Question 40

# nous voulons limiter l'atrophie villositaire au sevrage : nommer des méthodes de **gestion de l'alimentation/régie** qui permettent de réduire ce phénomène.

Answer 40

1- _favoriser une prise alimentaire rapide_ : aliment de qualité, frais, appétent, débit d'eau adéquat. 2- _minimiser la densité animale_ : grande densité peut réduire accès aux aliments pour certains porcelets. 3- _avoir des conditions d'ambiance adéquate_ : T, confort, planchers.

Question 41

pourquoi observons-nous une _diminution de la prise alimentaire_ chez les porcelets récemment sevrés ?

Answer 41

- présence de stresseur *(nouvel environnement, recherche de la mère, regroupement)*. - nouvelle alimentation *(solides!!)* : nous pouvons habituer les porcelets aux aliments sous la mère. **_50% des porcelets deviennent anorexiques 24h post-sevrage_**

Question 42

pourquoi lors des 2 premiers jours en pouponnière nous laissons de la lumière **24h/24** ?

Answer 42

pour favoriser la prise alimentaire!

Question 43

quels sont les températures ambiantes adéquates à viser en pouponnière

Answer 43

35 degrés C *(entre 33 et 37)* | plus il grandi, plus la température diminue, vers 27 C. ## Footnote offrir des lampes chauffantes, tapis chauffants pour offrir source de chaleur supplémentaire.

Question 44

pourquoi est-ce important de maintenir l'_uniformité_ entre les porcelets ?

Answer 44

puisque bcp difficile à travailler puisque **besoins individuels +++ variables**! | petites différences de poids au sevrage va causer énormes différences !

Question 45

nommer des **aliments adaptés** pour les porcelets _récemment_ sevrés.

Answer 45

1. PRODUITS LACTÉS (petit lait!) : *aliments riches en É et compatible avec système digestif des porcelets*, formation d'acide lactique gastrique.

Question 46

**V/F** : les protéines animales ont une meilleure digestibilité que les protéines végétales.

Answer 46

VRAI ! | mais presque pas utilisées à part produits lactés et plasma ## Footnote ***faire attention*** ! les diètes extrêmement riches en protéines pourrait prédisposer aux cas de colibacillose en post-sevrage. favoriser des protéines de bonne qualité et avec une bonne digestibilité.

Question 47

nommer un supplément intéressant à donner aux porcelets récemment sevrés. | pour la prévention des maladies digestives à *E. coli*

Answer 47

**poudre de plasma** présence de molécules qui se _lient_ aux récepteurs intestinaux à *E. coli* et présence d'anticorps ! | 5% de plasma et plus pendant les deux premières semaines post-sevrage

Question 48

# concernant l'alimentation post-sevrage : que peut-on donner pour réduire l'alcalinisation du pH gastrique au début du sevrage ?

Answer 48

ajout d'**acidifiants** dans l'eau et les aliments surtout important si peu de produits lactés ! | les bactéries pathogènes aiment les pH alcalins !

Question 49

# concernant l'utilisation de produits lactées dans les premières moulées: comment contribuent-ils à réduire le pH gastrique

Answer 49

présence de lactobacilles qui favorisent formation _d'acide lactique_ | mécanisme de protection contre les maladies digestives à *E. coli*

Question 50

nommer **un supplément** qui a démontré des effets bactériostatiques contre *E. coli*

Answer 50

oxyde de zinc ! | mais enjeux environnementaux donc réglementations ++

Question 51

**V/F** : l'utilisation de probiotiques est recommandée en début de sevrage pour palier à la perturbation de la flore indigène.

Answer 51

vrai! vont faire compétition aux bactéries pathogènes. *(lactobacilles, bifidobactéries)* | la flore prend 2-3 semaines post-sevrage pour dév. sa pleine capacité !

Question 52

définir **pré**biotiques | donner des exemples

Answer 52

ce sont des suppléments qui agissent comme _substrats pour les **bonnes** bactéries_ dans l'intestin = favorise croissance de celles-ci *(bifidobacterium)*. | *fructo-oligosaccharides, pulpe de betteraves* ## Footnote participe à prévenir l'attachement de bactéries pathogènes aux entérocytes !