Macronutrientes

Question 1

Monomero

Answer 1

Molécula simple, generalmente de bajo peso molecular.

Question 2

Polimero

Answer 2

Sustancia química que resulta del proceso de “polimerizacion” es decir: varios monomeros (Moléculas simples) se unen para formar moléculas de mayor peso.

Question 3

Macronutriente

Answer 3

Son nutrientes que cumplen una función energética para el organismo y que al ser encontrados en forma de polímeros/polisacaridos deben ser ingeridos para poder ser usados. Constituyen el 99% de la dieta humana.

Question 4

Clasificación de los Macro Nutrientes

Answer 4

Los macro nutrientes se dividen en tres grupos:

Hidratos de Carbono
Proteínas (Aminoácidos)
Ácidos grasos (Lípidos líquidos o sólidos)

Question 5

Sacaridos/Glucidos/Hidratos de Carbono

Answer 5

Sustancia orgánica sólida y soluble en agua que constituye las reservas energéticas de las células y esta formada por x átomos de carbono, x átomos de oxígeno y el doble de átomos de hidrógeno.

Question 6

Polisacarido

Answer 6

Hidrato de carbono formado por varias moléculas de azúcar tales como el almidón o la celulosa.