M1: Approches positives de l'alimentation

Question 1

À quoi est associé de saines habitudes alimentaires?

Answer 1

• Une réduction des risques de maladies chroniques
• Favoriserait également la santé mentale et le bien-être psychologique.

Question 2

Quelle est la définition des saines habitudes alimentaire s ou d’une saine relation avec la nourriture?

Answer 2

Il n’existe pas de définition consensuelle

On peut néanmoins considérer deux dimensions importantes lorsqu’on tente de définir ces concepts.
1. QUOI manger (quels aliments et nutriments, en quelle quantité)
2. COMMENT manger (avec quelle attitude, sur la base de quels principes, avec qui, quand)

Question 3

Dans quels patrons de saine alimentation les fruits et les légumes ont-ils une place de choix?

Answer 3

• Diète méditerranéenne,
• Diète DASH (Dietary Approaches To Stop Hypertension)
• L’alimentation végétarienne.

Question 4

Ces patrons incluent quels autres aliments, et quels effets ont-ils sur la santé?

Answer 4

Les produits céréaliers à grains entiers, les légumineuses et les noix

Effets favorables

Question 5

La nutrition est une science en constante _____________.
Expliquez

Answer 5

Évolution

Les données parfois controversées et inconsistantes issues de différentes études (par exemple, sur l’impact des acides gras saturés et de la consommation de viande sur la santé) peuvent générer de la confusion dans les perceptions entourant la saine alimentation au sein de la population

Question 6

Au Canada, il existe un écart entre _________________ et les ______________________.
Donnez un exemple.

Answer 6

Les recommandations nutritionnelles

Les habitudes alimentaires individuelles

Par exemple, les plus récentes données de l’Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes montrent que seulement 28,6 % des Canadiens âgés de 12 ans et plus avaient rapporté avoir consommé des légumes et des fruits au moins 5 fois par jour en 2017.

Question 7

Par quoi cette discordance pourrait-elle s’expliquer?
Donnez un exemple.

Answer 7

Cette discordance pourrait s’expliquer en partie par une certaine individualisation dans les perceptions de ce que signifie « bien manger ».

Par exemple, une étude finlandaise réalisée auprès d’adultes documente une individualisation de l’aspect « santé » de l’alimentation qui s’expliquerait par la croyance que chaque individu devrait définir sa propre alimentation saine et choisir les aliments à consommer en écoutant son corps et ses besoins.

Question 8

L’interprétation de certaines notions associées à la saine alimentation telles que __________________, la _____________ et la ___________ varie selon les études.

Answer 8

L’équilibre
La modération
La variété

Question 9

Donnez un exemple de l’interprétation de la notion de l’équilibre (qui varie selon les études).

Answer 9

Par exemple, le concept d’équilibre réfère à la variété d’aliments à l’intérieur de l’assiette pour certains individus, alors qu’il est employé par d’autres pour désigner un processus mental permettant de compenser une alimentation moins saine en mangeant des aliments nutritifs ultérieurement ou pour balancer le plaisir de manger et les considérations nutritionnelles dans ses choix alimentaires.

Question 10

Quels sont les déterminants qui influencent les perceptions de la saine alimentation?

Answer 10

• L’âge (par exemple, tendre vers des choix alimentaires plus sains en vieillissant)
• Le statut socioéconomique (par exemple, percevoir que la saine alimentation coûte cher et, conséquemment, croire que « bien manger » est un privilège inaccessible aux populations les plus pauvres)
• Des changements de vie importants, comme le fait de devenir parents
• Le contexte culturel et social.

Question 11

Au Canada, le ______________ est l’outil de référence en matière de saine alimentation.

Answer 11

Le Guide alimentaire

Question 12

Nommez 2 transformation qu’à subit le Guide alimentaire depuis 1942 à propos des messages véhiculés à la population.

Answer 12

• La catégorisation des aliments en quatre groupes alimentaires (Légumes et fruits, Viandes et substituts, Lait et substituts, Produits céréaliers)
• L’introduction des notions de variété, de modération et de balance énergétique.

Question 13

Décrivez la version 2007 du Guide alimentaire.

Answer 13

La version du Guide alimentaire de 2007 quantifiait le nombre de portions quotidiennes à consommer pour chaque groupe alimentaire, selon l’âge et le sexe, pour la population âgée de 2 ans et plus.

Question 14

Décrivez la mise à jour du Guide alimentaire effectuée en 2019

Answer 14

La parution de la plus récente mouture du Guide alimentaire canadien qui illustre maintenant une assiette équilibrée intégrant trois catégories principales d’aliments représentés par des proportions plutôt que des nombres de portions précises : les légumes et les fruits, les aliments protéinés et les grains entiers.

Question 15

Nommez un des changements majeurs du nouveau Guide alimentaire canadien.

Answer 15

L’introduction de nouvelles thématiques associées au processus de manger (« COMMENT » manger) et aux compétences alimentaires
(telles que cuisiner plus souvent des repas à partir d’ingrédients de base, partager des repas en bonne compagnie, écouter ses signaux de faim et de satiété et savourer les aliments pour accroître le plaisir de manger).

Question 16

Traditionnellement, on s’attardait davantage aux ____________________qu’aux ____________________________, la plus récente version du Guide alimentaire canadien aborde autant des recommandations en termes de_____________ manger que de__________________ manger.

Answer 16

Choix alimentaires (ce que je mange)

Comportements alimentaires (comment je mange)

QUOI

COMMENT

Question 17

Une saine relation avec l’alimentation repose notamment sur _____________________________________________________.

Answer 17

Une alimentation consciente qui répond aux besoins nutritionnels et affectifs de la personne.

Question 18

Alors qu’il est évident que l’alimentation répond à des besoins___________________, il faut aussi considérer qu’elle répond souvent également à des besoins affectifs de:

Answer 18

Physiologiques

• Plaisir
• Stimulation
• Appartenance
• Réconfort

Question 19

Vrai ou Faux?

Il est aussi recommandé dans le Guide alimentaire canadien de prendre ses repas seul et de se dépêcher à manger les aliments.

Answer 19

FAUX

Il est recommandé dans le Guide alimentaire canadien de prendre ses repas en compagnie d’autres personnes et de savourer les aliments qu’on mange.

Question 20

Le corps humain est équipé de systèmes sophistiqués (ex: hormonaux, neuraux).

À quoi servent-ils?

Answer 20

Ce sont des systèmes de régulation énergétique qui produisent des signaux nous indiquant quand commencer et quand arrêter de manger.

Question 21

Nous pouvons prendre conscience des signaux de faim et de satiété lors de l’apparition de:

Answer 21

• Sensations viscérales dans la région abdominale (p. ex., creux dans l’estomac, grondements/gargouillis, contractions et distensions gastriques) ou de
• Changements plus généraux sur le plan physique (p. ex., fatigue, faiblesse, inconfort),
  sur le plan affectif (p. ex., désir de manger, diminution du plaisir de manger) et
  sur le plan cognitif (p. ex., manque de concentration, pensées au sujet de la nourriture, perte d’intérêt face à la nourriture).

Question 22

Vrai ou Faux

Ces différents éléments agissent en synergie pour influencer nos comportements.
Donnez un exemple

Answer 22

Ces différents éléments peuvent agir en synergie ou de manière indépendante pour influencer nos comportements.

Par exemple, des patients ayant subi une ablation de l’estomac (gastrectomie) rapportent quand même des sensations de faim ou de plénitude malgré l’absence de signaux viscéraux de faim.

Question 23

Il est possible de percevoir des symptômes viscéraux de la faim sans avoir un désir de manger à ce moment précis.
À quoi cela est-il dû?

Answer 23

Au stress, à des émotions négatives ou encore parce qu’on est occupé à une autre tâche.

Question 24

Vrai ou Faux

Tout le monde a la même capacité en ce qui concerne la capacité d’écoute et de respect des signaux internes de faims et de satiété.

Answer 24

FAUX, il existe d’importantes différences d’un individu à l’autre

Question 25

Sur quoi sont basées les approches axées sur les signaux internes?

Answer 25

Sur l’idée qu’on devrait se fier aux signaux de faim et de satiété que nous envoie notre corps pour commencer et arrêter de manger.

Question 26

Dans l’idéal, quand devrait-on commencer à manger et quand devrait-on cesser de manger?

Qu’est-ce que ces comportements permettent d’éviter?

Answer 26

Commencer: lorsqu’on ressent des sensations modérées de faim sur le plan viscéral et physique

Cesser: lorsqu’on ressent des sensations physiologiques modérées de satiété.

Ces comportements permettent d’éviter de ressentir des sensations extrêmes de faim ou de se sentir « trop plein.e » après un repas.

Question 27

Il a été démontré que plus la période de jeûne est longue, _______________________________________________________________.

Answer 27

Plus grande sera l’activation des régions du cerveau qui sont associées à la valorisation et aux récompenses pour les aliments « plaisir », ce qui peut entraîner une surconsommation d’aliments.

Question 28

Quelles sont les approches alimentaires axées sur les signaux internes qui ont été étudiées dans les dernières décennies dans la littérature scientifique?

Answer 28

• L’alimentation intuitive
• L’alimentation consciente
• Les compétences alimentaire

Question 29

Selon le cadre conceptuel de Palascha et collaborateurs, les approches alimentaires axées sur les signaux internes se définissent comme :

Answer 29

La tendance générale à manger en réponse aux signaux physiologiques modérés de faim et de satiété, et s’appuient sur cinq caractéristiques individuelles fondamentales (chacune doit être présente pour que ce style alimentaire se manifeste) et complémentaires (figure 1).

Question 30

Quel questionnaire a été développé afin d’évaluer la tendance à réguler son alimentation de manière interne?
Décrivez-le.

Answer 30

Le « Multidimensional Internally Regulated Eating Scale ».

Ce questionnaire, comprenant 21 items divisés en sept sous-échelles, a été développé et validé auprès d’un large échantillon d’adultes américains et anglais.

Question 31

Quelle est l’une des caractéristiques centrales des approches axées sur les signaux internes?

Answer 31

La sensibilité aux signaux physiologiques de faim et de satiété, c’est-à-dire l’habileté à percevoir et à interpréter les signaux envoyés par le corps en réponse à la faim ou la satiété.

Question 32

Cette sensibilité est un ___________________ à une deuxième caractéristique importante liée à ce type d’approches, soit _________________________________________________________________.

Answer 32

Prérequis

Un sentiment d’efficacité personnelle envers l’utilisation de ces signaux physiologiques (soit percevoir que c’est facile d’en être à l’écoute) pour décider quand manger et en quelle quantité.

Question 33

Vrai ou faux

L’individu doit avoir confiance que son corps peut réguler ses apports alimentaires en ayant recours à un contrôle interne ou cognitif.

Answer 33

• L’individu doit avoir confiance que son corps peut réguler ses apports alimentaires SANS avoir recours à un contrôle EXTERNE ou COGNITIF

Question 34

Il importe que l’individu ait quel type de relation avec la nourriture?

Answer 34

Une relation détendue avec la nourriture, en s’autorisant tous les aliments, qu’ils soient nutritifs ou pas, et sans leur apposer d’étiquettes de « bons » et de « mauvais » aliments.

Question 35

Quel est le dernier élément clé qui caractérise les approches axées sur les signaux internes?

Answer 35

De prendre plaisir à manger en appréciant les qualités sensorielles des aliments consommés.

Question 36

Énumérez les cinq éléments caractérisant les approches axées sur les signaux internes.

Answer 36

• Une des caractéristiques centrales des approches axées sur les signaux internes est la sensibilité aux signaux physiologiques de faim et de satiété, c’est-à-dire l’habileté à percevoir et à interpréter les signaux envoyés par le corps en réponse à la faim ou la satiété.
• Cette sensibilité est un prérequis à une deuxième caractéristique importante liée à ce type d’approches, soit un sentiment d’efficacité personnelle envers l’utilisation de ces signaux physiologiques (soit percevoir que c’est facile d’en être à l’écoute) pour décider quand manger et en quelle quantité.
• L’individu doit avoir confiance que son corps peut réguler ses apports alimentaires sans avoir recours à un contrôle externe ou cognitif.
• Il importe que l’individu ait une relation détendue avec la nourriture, en s’autorisant tous les aliments, qu’ils soient nutritifs ou pas, et sans leur apposer d’étiquettes de « bons » et de « mauvais » aliments.
• Le dernier élément clé qui caractérise ces styles alimentaires est de prendre plaisir à manger en appréciant les qualités sensorielles des aliments consommés.

Question 37

Vrai ou faux ?

Il existe d’importantes différences interindividuelles par rapport à ces caractéristiques.
Expliquez votre réponse.

Answer 37

Certains individus sont plus sensibles à leurs signaux internes ou rapportent un plus grand sentiment d’efficacité personnelle à cet égard.

Question 38

Chez un même individu, la _________________ et ______________ de ces cinq caractéristiques peut varier en réponse à quoi?

Answer 38

Présence

L’intensité

Des changements de vie ou des circonstances particulières (p. ex., avoir un accès limité aux aliments, manger en présence de distractions).

Question 39

À quoi mène une attention plus marquée envers les sensations physiologiques de faim et de satiété lors de la prise alimentaire?

Answer 39

À des choix alimentaires plus sains et à une meilleure compensation de l’énergie consommée lors d’un repas antérieur.

Question 40

Une plus grande confiance envers ses signaux physiologiques de faim et de satiété pour décider quand manger et quand arrêter de manger a été positivement associée à quoi?
Et à quoi ont-elles négativement été associées?

Answer 40

Positivement: estime personnelle et l’appréciation corporelle

Négativement: symptômes de troubles du comportement alimentaire.

Question 41

Qu’est-ce qui favorisait le plaisir de manger, en plus d’être associé à une consommation moindre d’aliments peu nutritifs?

Answer 41

Le fait de se concentrer sur l’expérience sensorielle des aliments consommés

Question 42

Que suggèrent les évidences scientifiques au sujet des approches alimentaires axées sur les signaux internes?

Answer 42

• Effets positifs sur la santé physique et psychologique
• Favoriserait une saine relation avec la nourriture et le corps, de saines habitudes alimentaires
• Saine gestion du poids corporel.

Question 43

De plus en plus de chercheurs suggèrent que le plaisir de manger devrait être un levier dans ___________________________________.

Answer 43

Les stratégies de promotion de la saine alimentation.

Question 44

Nommez une recommandation émise dans les lignes directrices sur la saine alimentation (Guides alimentaires) au Canada et au Brésil.

Answer 44

Avoir du plaisir à consommer les aliments.

Question 45

Qu’est-ce que prônent les approches alimentaires axées sur les signaux internes (telles que l’alimentation intuitive)?

Answer 45

Elles prônent l’importance du plaisir et de la satisfaction qui émanent du fait de prendre le temps de savourer les aliments et d’en apprécier les caractéristiques sensorielles.

Question 46

Quelles sont les 22 dimensions principales au plaisir de manger?
Nommez-les en ordre l’importance.

Answer 46

1. D’expériences sensorielles (p. ex., le goût, la texture, l’apparence des aliments),
2. D’expériences sociales (p. ex., manger en bonne compagnie),
3. De caractéristiques alimentaires autres que les qualités sensorielles (p. ex., l’aspect « santé », la fraîcheur),
4. De processus de préparation des aliments (p. ex., cuisiner, jardiner, faire l’épicerie),
5. De la nouveauté (p. ex., découvrir un nouvel aliment),
6. De variété (dans le type d’aliments, les saveurs et les méthodes de préparation des aliments),
7. D’alimentation consciente,
8. De l’aspect viscéral de manger (p. ex., manger impulsivement, manger pour se récompenser ou pour gérer des émotions négatives),
9. D’endroit où sont consommés les aliments,
10. De souvenirs associés à l’acte de manger,
11. D’atmosphère des repas,
12. D’états physiques et psychologiques durant la consommation des aliments,
13. De l’anticipation de manger un aliment ou un repas,
14. D’occasions spéciales,
15. De la liberté d’avoir le choix des aliments consommés,
16. De structure dans la prise alimentaire (p. ex., une alimentation équilibrée),
17. Du temps (prendre son temps),
18. De considérations santé (p. ex., l’équilibre entre le plaisir et la santé),
19. De manger selon ses préférences alimentaires,
20. D’états physiques et psychologiques après avoir consommé les aliments (p. ex., se sentir rassasié et détendu),
21. De concordance avec ses habitudes alimentaires, et, enfin,
22. De considérations idéologiques (p. ex., une conscience écologique).

Question 47

Plusieurs perceptions liées au plaisir de manger pouvaient être compatibles avec une saine alimentation, telles que :

Answer 47

L’importance du:
- Goût
- Couleurs attrayantes
- Variété

Pour prendre plaisir à savourer l’éventail de saveurs des aliments nutritifs comme les légumes et les fruits frais.

Question 48

Des associations _______________ entre le __________________ et plusieurs variables alimentaires et de santé ont été rapportées dans la littérature scientifique.

Answer 48

Favorables

Plaisir de manger

Question 49

À quoi est associé un plus grand plaisir de manger?

Answer 49

• Des choix alimentaires plus sains
• Une meilleure qualité globale de l’alimentation
• Une amélioration de la qualité de vie associée à la nourriture
• Une diminution de symptômes dépressifs.

Question 50

Lorsque le plaisir de manger est conceptualisé par __________________________, ________________________ ou _______________, une majorité d’études montre des associations positives entre le plaisir de manger et des variables nutritionnelles telles que:

Answer 50

Le biais d’expériences sociales
De préparation des aliments
De souvenirs associés aux aliments

Une plus grande fréquence de repas pris en famille et une plus grande consommation de légumes et de fruits.

Question 51

Lorsque le plaisir de manger était conceptualisé par le biais de la dimension viscérale de l’acte de manger (p. ex., manger impulsivement, se récompenser avec des aliments peu nutritifs), à quoi ce dernier était-il associé?

Answer 51

À des variables nutritionnelles défavorables comme une préférence pour les plus grosses portions et le grignotage en soirée

Question 52

Selon les chercheurs, mettre l’accent sur l’aspect santé des aliments pour en augmenter la consommation entraîne une _______________________________.

Answer 52

Une baisse de l’activité dans les régions gustatives et des récompenses dans le cerveau.

Question 53

Nommez deux stratégies efficaces pour promouvoir des choix alimentaires plus nutritifs chez des adultes ayant des habitudes alimentaires ___________________.

Ces deux stratégies sont efficaces pour?

Answer 53

L’exposition à des messages axés sur le plaisir de bien manger et à des messages orientés sur les bénéfices de la saine alimentation pour la santé

Cette même équipe de chercheurs a également montré que ces deux types de messages (plaisir et santé) sont efficaces pour améliorer l’attitude globale face à la saine alimentation et augmenter l’intention de manger sainement.

Question 54

Quels sont les effets d’avoir un état d’esprit orienté sur le plaisir de manger?

Answer 54

Effets favorables sur la tailles des portions consommées et les choix alimentaires

Question 55

Selon les chercheurs, mettre l’accent sur le bon goût des aliments nutritifs ________________________________________.

Answer 55

Augmente non seulement la proportion de choix alimentaires sains, mais entraine également une activation des régions du cerveau qui sont impliquées dans le contrôle de soi, le goût et les récompenses.

Question 56

Qu’est-ce que des stratégies d’alimentation consciente orientées sur les propriétés sensorielles des aliments permettraient d’augmenter?

Answer 56

Le plaisir associé à l’acte de manger et de diminuer l’apport énergétique provenant des aliments peu nutritifs, mais ne seraient pas efficaces pour promouvoir la consommation d’aliments nouveaux ou d’aliments habituellement évités.

Question 57

Quel pourrait être l’effet de se remémorer des souvenirs agréables en lien avec la consommation d’aliments nutritifs (ex: légumes)?

Answer 57

Cela pourrait augmenter la taille des portions de ces aliments qui sera consommée ultérieurement.

Question 58

En somme, plusieurs stratégies utilisant ____________________ (p. ex., des stratégies d’alimentation consciente, se remémorer des expériences agréables associées aux aliments nutritifs) seraient prometteuses pour favoriser _____________________________________.

Answer 58

Le plaisir

Favoriser l’adoption de saines habitudes alimentaires

Question 59

Que suppose l’approche de l’alimentation intuitive?

Answer 59

Cette approche suppose qu’une personne peut observer les signaux physiologiques de son corps et s’alimenter selon ceux-ci plutôt que d’être influencée par des facteurs externes ou émotionnels dans ses comportements alimentaires.

Question 60

Quelles sont les 4 “postulats” de l’alimentation intuitive?

Answer 60

• Se donner la permission inconditionnelle de manger
  Se donner la permission inconditionnelle de manger (lorsque j’ai faim, je peux manger les aliments dont j’ai envie, sans interdit).
  Tous les aliments, nutritifs ou non, sont inclus dans mon alimentation.
  J’ai une attitude détendue envers les différents aliments ce qui témoigne d’une relation équilibrée et saine envers les aliments et l’acte de manger.
  Par exemple, si j’ai vraiment envie d’un aliment en particulier, je me permets de le manger.
  Une « dé-diabolisation » des aliments peu nutritifs (p. ex., les aliments riches en gras, en sucres ou en calories) me permet de m’acclimater graduellement à ceux-ci, et avec le temps, ils deviennent moins tentants sachant que je peux les consommer quand je veux.
• Manger pour des raisons physiologiques plutôt que pour des raisons émotionnelles
  Je mange parce que je ressens des sensations physiques liées à la faim et non parce que je ressens de l’anxiété, de la détresse ou de l’ennui.
  Par exemple, lorsque je m’ennuie, je ne me mets pas à manger juste pour m’occuper.
  Par ailleurs, je trouve des moyens autres que manger pour gérer mon stress et mon anxiété.
• Se fier à ses signaux de faim et de satiété
  J’ai confiance envers mes signaux physiologiques de faim et de satiété pour me dire QUAND, QUOI et en QUELLE QUANTITÉ manger.
  Je ne suis pas de règles alimentaires ou de diètes qui me dictent mon alimentation.
• S’attarder à la cohérence entre le corps et les choix alimentaires
  Je fais des choix alimentaires qui réconcilient ce que j’ai envie de manger avec ce dont mon corps a besoin en termes de nutriments.
  Par exemple, la plupart du temps, je désire manger des aliments nutritifs et je mange principalement des aliments qui permettent à mon corps de bien fonctionner.

Question 61

Vrai ou faux

L’alimentation intuitive signifie de manger n’importe quoi, n’importe quand et en n’importe quelle quantité.

Answer 61

FAUX, Cela signifie plutôt de se donner le droit de manger ce dont on a envie QUAND ON A FAIM en se basant sur nos signaux physiologiques et en intégrant à nos envies les aliments qui sont bons pour notre corps.

Question 62

L’alimentation intuitive est un style alimentaire ____________ et qui est associé à ______________________________.

Answer 62

Adaptatif

Plusieurs effets favorables sur la santé physique et psychologique

Question 63

L’alimentation intuitive est liée à :

Answer 63

• Moins de comportements alimentaires problématiques
• Moins de préoccupations par rapport au poids
• Moins de détresse psychologique
• Un plus grand bien-être psychologique
• Une meilleure santé.

Question 64

Décrivez les impacts de changement de paradigme alimentaires chez les participantes de l’étude QUANTITATIVE présentée (alimentation intuitive en remplacement de la mentalité des diètes).

Answer 64

• Ce changement était vu très positivement par les participantes de l’étude et les a menées à faire preuve de plus de compassion envers elles-mêmes de même qu’à davantage valoriser les fonctionnalités de leur corps.
• Toutefois, certaines participantes ont mentionné trouver difficile de se départir complètement de leur raisonnement et de leurs connaissances nutritionnelles pour choisir les aliments et continuaient, dans une certaine mesure, d’étiqueter les aliments comme étant « bons » ou « mauvais ».
• Les participantes de cette étude ont également mentionné quelques barrières à manger plus intuitivement, comme :
• La connexion émotionnelle avec les aliments qu’elles ont développée durant leur enfance (p. ex., se sentir obligée de finir leur assiette)
• Les pressions sociales (p. ex., avoir peur d’être impolie en refusant du gâteau servi lors d’une fête), les horaires familiaux (p. ex., manger en famille même si elles n’ont pas faim)
• Le manque de soutien de la part de leur conjoint.e.
• Jugement des autres
• pressions de la culture des diètes
• Une fois le programme terminé, les femmes ont mentionné trouver difficile de ne pas retomber dans leurs anciens comportements alimentaires.
  Pour pallier cette difficulté, les femmes utilisaient quelques stratégies comme pratiquer la pleine conscience, trouver des manières de se faire du bien autrement que par la nourriture et avoir des aliments nutritifs facilement accessibles et disponibles à la maison.

Question 65

Dans le balado de Bernard Lavallée, l’alimentation intuitive repose sur 10 principes. Que sont-ils?

Answer 65

1. Rejeter la mentalité des diètes amaigrissantes.
   Ne fonctionnent pas, 9/10 vont reprendre leur poids ou + après 2 ans.
2. Honorer sa faim quand elle est modérée
   Quand on a faim, on mange (non de manière automatique, ex : je mange à midi).
   Se fier à des signaux internes et non externes.
3. On peut manger tout ce qu’on veut, mais on doit avoir faim quand on mange.
4. Arrêter de croire qu’il y a des bons et mauvais aliments (catégoriser)
   Mène à la culpabilité et donc à une mauvaise relation avec les aliments
5. On mange quand on a faim, on arrête quand on a plus faim
   Se concentrer sur le moment du repas (ne pas être sur son cell ou tv pendant on mange)
6. Découvrir la satisfaction et le plaisir de manger
   Réfléchir aux caractéristiques sensorielles (sucré, croquant…) manger ce qui va nous faire plaisir.
7. Arrêter de vivre nos émotions avec la nourriture (manger nos émotions)
8. Apprendre à respecter son corps (s’aimer maintenant et pas dans -10 lbs), avoir une vision positive de son corps.
9. Pratiquer du sport pour le plaisir et non pour perdre du poids
10. Honorer sa santé et ses papilles gustatives par ses aliments préférés (santé et plaisir ne sont pas opposés, apprécier les aliments).