LOS ALIMENTOS 🥑 Flashcards
slanina
el bacon, el tocino
jahňa
el cordero
mäsiar
el carnicero
brúska na nože
el afilador
párky
las salchichas
bravčové mäso
(de?) cerdo
teľací
de ternero
divina
(carne de) venado
mäso naložené v soli
curado
údené
ahumado
chudé mäso
la carne magra
plátok šunky
la loncha del jamón
koža mäsa
la corteza de la carne
mleté mäso
la carne picada
filet zo stehna
el filete de cadera
kotleta
la chuleta
stehno
la pierna, el muslo
koža morky
la piel del pavo
prsia
la pechuga
krídlo
la ala
hus
la oca
očistené krevety
las gambas peladas
makrela
la caballa
pstruh
la trucha
losos
el salmón
treska
el bacalao
tuniak
el atún
plody mora
el marisco
hrebenatka
la vieira
krab
el cangrejo
rak
el cangrejo de río
chobotnica
el pulpo
slávka
el mejillón
kreveta
el langostino/la gamba? vyzerajú podobne
langusta
la langosta
zbavený šupín
sin escamas
filetovaný
en filetes
ustrica
la ostra
nasolený
salado
zbavený kože
sin piel
vykostený
sin espinas
Môžete mi to očistiť? (rybu)
Me lo puede limpiar?
bôb
la haba
zelená fazuľka
la judía verde
hrášok
el guisante
struk
la vaina
sójové výhonky
los brotes de soja
púšťať výhonky, pučať
echar brotes
bambus
el bambú
fenikel
el hinojo
zeler
el apio
hlavička
la cabezuela
plastová taška
la bolsa de plástico
bio zelenina
verduras ecológicas
rukola
la rúcula
ružičkový kel
el col de bruselas
štaveľ
la acedera
špenát
la espinaca (bylina), las espinacas (pokrm)
púpava
el diente de león
kaleráb
el colinabo
čínska kapusta
la col china
hlávkový šalát
la lechuga
artičoka/ružica v sprche
la alcachofa
karfiol
la coliflor
paprika
el pimiento
feferónka
la guindilla, el pimiento picante
cuketa
el calabacín
tekvica
la calabaza
špargľa
el espárrago
reďkovka
el rábano
šery paradajky
el tomate cherry
nový zemiak
la patata nueva
tuhý
firme
dužina
la pulpa
sladký zemiak
el boniato
cvikla
la remolacha
zázvor
el jengibre
baklažán
la berenjena
strúčik cesnaku
el diente del ajo
jarná cibuľka
la cebolleta
pór
el puerro
šampiňón
el champiňón
hľuzovka
la trufa
uhorka
el pepino
citrusové plody
los cítricos
mesiačik mandarínky
el gajo de la mandarina
limetka
la lima
košík s ovocím
la cesta de fruta
broskyňa
el melocotón
nektarínka
la nectarina
marhuľa
el albaricoque
slivka
la ciruela
čerešňa
la cereza
bobuľové ovocie
las bayas
bobuľa hrozna
la baya de la uva
dyňa
la sandía
cukrový melón (taký zelený)
el melón
červená ríbezľa (vinička)
la grosella (ker - el grosellero)
brusnica
el arándano rojo
čučoriedka
el arándano
egreš
la grosella espinosa, la uva espina
čierna ríbezľa
la grosella negra
Sú zrelé?
Estás maduros?
vlákno
la fibra
hnilý
podrido
šťavnatý
jugoso
bez jadierok
sin pepitas
Ako dlho vydržia?
Hasta cuándo durarán?
avokádo
el aguacate
ananás
la piňa
šupka banána
la piel del plátano
granátové jablko
la granada
sušené ovocie
los frutos secos
pistácia
el pistacho
kešu oriešok
el anacardo, la nuez de acajú
arašid
el cacahuete
lieskový orech
la avellana
mandľa
la almendra
vlašský orech
la nuez
gaštan
la castaňa
figa
el higo
ďatľa
el dátil
kôra a dužina kokosového orecha
la cáscara y la pulpa del coco
hrozienka
(uvas) pasas (hrozienko - uva pasa)
tvrdý - mäkký
duro - blando
vysušené
(de)secado
opečený
tostado
ošúpaný
pelado
celý
entero
kandizované ovocie
la fruta escarchada
plechovka piva
la lata de la cerveza
jablčný mušt
la sidra
džin
la ginebra
vodka
el vodka
rum
el ron
brandy
el coňac
portské vino
el oporto
ružové víno
el vino rosado
alkoholické nápoje
las bebidas alcohólicas
nealkoholické nápoje (osviežujúce)
los refrescos
slamka
la pajita
fľaša vody
el agua embotellada
sýtený/nesýtený
con gas, sin gas
sóda
la soda
tonik
la tónica
minerálna voda
el agua mineral
voda z vodovodu
el agua del grifo (l musí byť!)
horúca čokoláda
el chocolate caliente
zrnká kávy
los granos de café
mletá káva
el café molido
vrecko čaju
la bolsita de té
sypaný čaj
el té en hoja
krehkosť (vázy),ohľaduplnosť
delicadeza
pult v mäsiarstve
el mostrador
paštéta
el paté
parmezán
el parmesano
žemle
los panecillos
zelená oliva
la aceituna verde
údená ryba
el pescado ahumado
klobása
chorizo
v oleji
en aceite
v náleve
en salmuera
marinovaný, naložený (v náleve)
adobado, marinado
Vezmite si číslo.
Coja un número.
šesť plátkov
seis lonchas
sušený, zasolený
curado
poleva koláča
la cobertura
šľahačka
la nata
plnka
el relleno
lístkové cesto
el hojaldre
mufin
el muffin
pena
la mousse
kúsky čokolády
los trocitos de chocolate
piškóty
las soletillas
spodná časť torty
el primer piso
horná časť torty
el último piso
marcipán
el mazapán
svadobná torta
la tarta nupcial
narodeninové sviečky
las velas de cumpleaňos
sfúknuť sviečky
apagar las velas
puding
el flan
hriankový chlieb
el pan de molde
semienka maku
las semillas de amapola
ražný chlieb
el pan de centeno
bageta
la baguette
biela múka
la harina blanca
celozrná múka
la harina integral
kvások
la levadura
preosievať
cribar
miesiť cesto
amasar la masa
biely chlieb
el pan blanco
tmavý chlieb
el pan moreno
bochník
la hogaza
celozrnný chlieb
el pan integral
krajec chleba
la rebanada
chlieb z kysnutého cesta
el pan fermentado
nekvasený chlieb
el pan sin levadura
sladké pečivo
el bollo
suchár
el biscote
podlhovastý tyb typu bageta
la barra
(rúž, čokoláda - la barra de labios, la barra de chocolate)
vykysnúť
levar
potrieť (cukrovou polevou?)
glasear
strúhanka
el pan rallado
kysnúť
subir
krájač chleba
el rebanador
pekár
el panadero
kôrka syra
la corteza del queso
syr s modrou plesňou
el queso azul
mäkký syr
el queso cremoso
polotvrdý syr
el queso semicurado
tvrdý syr
el queso curado?!
strúhaný syr
el queso rallado
čerstvý syr
el queso fresco
tvaroh
el requesón
plnotučné mlieko
la leche entera
polotučné mlieko
la leche semidesnatada
nízkotučné mlieko
la leche desnatada
škatuľa mlieka
el cartón de leche
kondenzované mlieko
la leche condensada
margarín
la margarina
odtučnená smotana (?)
la nata líquida
smotana na šľahanie
la nata para montar
šľahačka
la nata montada
kyslá smotana
la nata agria
jogurt
el yogurt
žĺtok a bielok vajíčka
la yema y la clara
pohár na vajíčko
la huevera
varené vajíčko
el huevo pasado por agua
škrupina vajíčka
la cáscara del huevo
prepeličie vajce
el huevo de codorniz
pasterizované
pasteurizado
bez tukov
sin grasa
nesolený
sin sal
cmar
el suero de la leche
korková zátka
el corcho
olivový olej
el aceite de oliva
slnečnicový olej
el aceite de girasol
zaváraneniny
las confituras
kompót
fruta en almíbar
varenie
la cocción
zavareninový pohár
el tarro
tuhý, hustý med
la miel compacta
tekutý med
la miel líquida
javorový sirup
el járabe de arce
jablkový ocot
el vinagre de sidra
jablčné víno
la sidra
kečup
el ketchup
horčica
la mostaza
omáčka
la salsa
čatny
el chutney
arašidové maslo
la mantequilla de cacahuetes
čokoládová nátierka
el chocolate para untar
pšenica
el trigo
ovos (ovsené vločky)
la avena (copos de avena)
jačmeň
la cebada
proso
el mijo
namočiť (obilniny)
poner a remojo
aromatický
perfumado
ľahko sa varí
de fácil cocción
dlhozrnná ryža
el arroz largo
krupica
la sémola
otruby
el salvado
červená fazuľa
la alubia roja
strakatá fazuľa
la alubia pinta
červená šošovica
la lenteja roja
tekvicové jadierka
las pipas de calabaza
slnečnicové jadierka
las pipas de girasol
muškátový oriešok
la nuez moscada
celé čierne korenie
la pimienta negra en grano
šafrán
el azafrán
kardamóm
el cardamono
karí korenie (v prášku)
el curry en polvo
mleté
molido
tyčinky škorice
las ramas de la canela
klinčeky
los clavos
badián
el anís estrellado
rozmarín
el romero
kôpor
eneldo
koriander
el cilantro
bazalka
la albahaca
majorán
la mejorana
pažítka
los cebollinos
mäta
la menta
tymian
el tomillo
šalvia
la salvia
petržlenová vňať
el perejil
bobkový list
el laurel
jesť vonku
comer fuera
menu, jedálny lístok
la carta, el menú
markíza, prístrešok, plachta (na budove, balkóne)
el toldo
slnečník
la sombrilla
kávovar
la máquina del café
kaviareň so stolmi vonku
la cafetería con mesas fuera
káva s mliekom
el café con leche
čierna káva
el café solo
kakaový prášok
el cacao en polvo
ľadová káva
el café con hielo
bylinkový čaj
la infusión
čierny/zelený čaj
el té negro/verde
čaj s citrónom
el té con limón
harmančekový čaj
la manzanilla
jablkový džús
el zumo de manzana
čokoládový kokteil
el batido de chocolate
kopček zmrzliny
la bola del helado
výčap
el grifo de cerveza
barová stolička
el taburete
popolník
el cenicero
podložka pod pohár
el posavasos
barový pult
la barra
koktail
el cóctel
kocka ľadu
el cubito de hielo
mierka
la medida
pohárik
el trago
glgnúť si, dať si hlt
tomar/darse un trago
dvojitý
doble
chuťovky k jedlu
los aperitivos
nefajčiarske oddelenie
la zona de no fumadores
vínna karta
la lista de vinos
špeciality dňa
los platos del día
účet, potvrdenka
el recibo
prepitné
la propina
aperitív (nápoj)
el aperitivo
predjedlo
el entrante
príloha
el acompañamiento
zákusok
el postre
Máte menu?
Hay menú del día?
Máte vegetariánske jedlá?
Tiene platos vegetarianos?
Donesite mi účet?
Me podría traer la cuenta?
Môžeme platiť oddelene?
Podemos pagar por separado?
Kde sú WC?
Dónde están los servicios?
rýchle občerstvenie
la comida rápida
papierová servítka
la servilleta de papel
cenník
la lista de precios
donáška do domu
la entrega a domicilio
pouličný stánok
el puesto callejero
so sebou (jedlo)
para llevar
Môžete mi to zabaliť so sebou?
Me lo pone para llevar?
Robíte aj donášku?
Entregan a domicilio?
prihriať
recalentar
žemle na hamburger
los bollos para hamburguesa
párok v rožku
el perrito caliente
sendvič
el bocadillo
palacinka, palacinky
la crepe, las crepes (možné aj los crepes)
rebierka
las costillas
vyprážané kurča
el pollo frito
cereálie (na raňajky)
los cereales
toast
la tostada, el pan tostado
volské oko
el huevo frito
sladké chleby vo vajci
las torrijas
praženica
los huevos revueltos
wafle
los gofres
ovsená kaša
las gachas de avena
hlavné jedlo
la comida principal
vývar
el caldo
omeleta
la tortilla
rezance
los fideos
zálievka (na šalát ap.)
el aliño
v omáčke
en salsa
grilované
a la plancha (?)
kašovité
hecho puré
pečené
cocido en el horno
parené
al vapor
zalievané, okorenené, dochutené
aliñado
