Lípidos Flashcards
1
Q
Los lípidos son la mejor reserva de —–
A
Energía
2
Q
Menciona algunas funciones de los lípidos
A
- Aislantes térmicos en organismos polares
- Protección de órganos
- Hormonas y segundos mensajeros
- Importantes en vitaminas
3
Q
Calorías que nos aportan los lípidos:
A
9
4
Q
Clasificación de los lípidos:
A
- Complejos (saponificables: acilglicéridos, fosfoglicéridos, esfingolípidos, ceras)
- Sencillos (NO saponificables: Terpenos, esteroides, prostaglandinas)
5
Q
Generalidades de los triglicéridos
A
Están en la sangre, son los lípidos simples más comunes y están formados de ácidos grasos
6
Q
¿Qué son los ácidos grasos?
A
Componentes de los lípidos simples, tienen una cadena hidrocarbonada con un grupo carboxilo
7
Q
Cuando está lleno de hidrógenos se dice que es…
A
Saturado
8
Q
Cuando se presentan dobles o más enlaces, se dice que es…
A
Insaturado
9
Q
Lípidos sólidos a temperatura ambiente
A
Grasas
10
Q
Lípidos a temperatura ambiente
A
Aceites
11
Q
Compuesto que da lugar a la formación de esteroides
A
Colesterol
