Enzimas Flashcards
¿Qué determinan las enzimas?
Todas las transformaciones químicas que se producen en las células
¿Qué es el sitio activo?
Es donde la enzima se une a uno o más ligandos denominados sustrato y los convierten en productos
Características de las enzimas
- Aceleran la reacción en menos tiempo
- No se consumen
- Muy específicas
- Actúan a la temp,. del ser vivo.
- Peso molecular elevado
- Muy activas
¿Qué son las holoenzimas?
Tienen 1 sola fracción polipeptídica
Nombre de los cofactores orgánicos
Coenzimas (ATP, NAD, Vitaminas)
Tupos de amino’aciso en la cadena polipeptídica
Estructurales
De fijación
Catalizadores
¿Cuáles son los tipos de aminoácidos más abundantes?
Estructurales
¿De qué esta formado el sitio de unión en la enzima y para qué sirve?
Puentes de hidrógeno, se encargan de el reconocimiento por la cadena lateral
¿De que está formado el sitio catalítico de la enzima?
Aminoácidos
¿De qué se requiere cuando hay ausencia de enzimas en las reacciones?
energía adicional y calñor, la energía de activación es mayor.
Explica en qué consiste el modelo llave-cerradura.
La molécula del sustrato se adapta al centro activo de la enzima, razón complementaria
Explica en qué consiste el modelo ajuste inducido
El sitio activo es flexible y al interactuar con el sustrato se adaptan y ajustan su estructura.
¿Qué es la regulación alostérica?
Moléculas regulatorias se unen a una locación diferente al sitio activo
Funciones de la regulación alostérica
Regulan las enzimas:
- Hace el sitio activo disponible(Activación alostérica)
- Hace el sitio activo NO-disponible (Desactivación alostérica)
Factores que afectan la actividad enzimática
Temperatura
pH
Inhibidores
