Lipidios Flashcards
1
Q
Lipídio é funcoes
A
- macromolécula energética, insolúvel em água, mas solúvel em meios apolares
- funções: reserva energética, isolante térmico, protege contra impactos mecânicos (porrada)
2
Q
Lipídios simples
A
- formados predominantemente de ácidos graxos
- os ácidos graxos podem ser naturais ou essenciais
3
Q
Glicerideos (lipídio simples)
A
- óleos (líquidos) e gorduras (sólido)
- os óleos são fontes de energia, enquanto as gorduras servem como reserva energética, isolante térmico, e proteção contra choques mecânicos
- moléculas de glicerol ligadas a 3 moléculas de ácido graxo
4
Q
Cerideo (lipídio simples)
A
- ceras de origem vegetal: revestem plantas, protegendo-as da desidratação
- ceras de origem animal: matéria prima na construção de colmeias
- cerúmen: protege o ouvido contra a entrada de água e corpos estranhos
5
Q
Esteroides
A
- não tem ácidos graxos
- o colesterol ajuda na síntese de testosterona, sais biliares e vitamina D
- importante componente da membrana de células animais coloridos
6
Q
Carotenoides
A
- oleosos e coloridos, responsáveis pelas cores do amarelo ao vermelho de frutas, vegetais e fungos
- quando ingerido por animais, converte-se em vitamina A
