Lipídios Flashcards
O que são lipídios?
São compostos orgânicos.
São apolares.
Quais são as funções dos lipídios?
Isolamento térmico.
Contituintes da membrana plasmática .
Reserva de energia (+ energia em - espaço).
Tem função hormonal (ex: testosterona, progesterona e estradiol).
Tem proteção mecânica.
Como os lipídios são classificados?
Glicerídeos.
Esteroides.
Cerídeos.
Fosfolipídios.
Carotenóides.
O que são os glicerídeos/ triglicerídeos?
É formado por 1 glicerol (álcool) e 3 ácidos graxos.
Tem a função de:
Armazenar energia.
Isolamento térmico.
Proteção mecânica.
Seu principal exemplo são os óleos e as gorduras.
O que são os esteroides?
Tem função de:
Constituintes da membrana plasmática.
Regula a fluidez da membrana plasmática.
Precursor da vitamina D.
Precursor dos sais biliares.
Seu principal exemplo é o colesterol.
LDL: possui baixa densidade, por isso deposita colesterol nas paredes das artérias.
HDL: possui alta densidade por isso “tira” o colesterol das paredes das artérias e devolve ao fígado .
O que são os fosfolipídios?
Tem como função formar a membrana plasmática das células.
O que são os cerídeos?
É a união de um álcool + 1 á 16 ácidos graxos.
Tem como função:
Evitar perda de água nas folhas.
Impermeabilização de penas em aves.
Proteção.
Vera de abelhas.
O que são os carotenóides?
São pigmentos (vegetais e algas).
Tem função de:
Matéria prima para vitamina A.
Fotossíntese (protege a clorofila).
Antioxidantes.
