Carboidratos

Question 1

O que são os carboidratos?

Answer 1

São açúcares e são a principal fonte de energia do nosso corpo.

Question 2

Quais elementos os carboidratos possuem em abundância em sua fórmula química?

Answer 2

C - H - O

Question 3

Quais são as funções dos carboidratos?

Answer 3

Função energética
Função estrutural

Question 4

Como os carboidratos são classificados?

Answer 4

Monossacarídeos ( 1 und.)
Oligossacarídeos (2 à 10).
Polissacarídeos (11…).

Question 5

Quais são as principais fontes de carboidratos?

Answer 5

São encontrados, geralmente, em alimentos de origem vegetal.

Feijão
Frutas
Massas
Leites

Question 6

Quais são os principais monossacarídeos?

Answer 6

Hexose: glicose, frutose, galactose.

Pentose: Desoxirribose, ribose.

Question 7

Quais são os principais dissacarídeos?

Answer 7

Sacarose = glicose+frutose.

Lactose = glicose+galactose

Maltose = glicose+glicose.

Question 8

Qual é a ligação realizada nos oligossacarídeos?

Answer 8

Ligação glicosidica.

Question 9

Quais são os principais polissacarídeos?

Answer 9

Amido (reserva de energia das plantas e algas).

Glicogênio ( reserva de energia em animais e fungos).

Celulose (parede celular das plantas).

Quitina (exoesqueleto).