LES LIQUIDES CORPORELS ET PROPRIÉTÉS DU MILIEU INTÉRIEUR

Question 1

L’eau représente quel pourcentage du poids corporel chez l’adulte?

Answer 1

60%

Question 2

Le pourcentage que l’eau représente par rapport au poids corporel diminue quand? Et pourquoi?

Answer 2

Diminue avec l’âge parce qu’avec l’âge nous perdons nos muscles qui contiennent environ 75% d’eau et nous accumulons des graisses qui contiennent seulement 10% d’eau

Question 3

Chez les personnes obèses, le pourcentage en eau est supérieur ou inférieur aux personnes qui sont non-obèses?

Answer 3

Inférieur

Question 4

Le pourcentage en eau chez la femme et chez l’homme est-il égal?

Answer 4

Non, chez la femme le pourcentage en haut est moindre pcq la femme possède plus de tissus adipeux sous-cutané

Question 5

Quel est le pourcentage d’eau chez le nouveau-né ?

Answer 5

75% d’eau puisque le nouveau né à peu de graisse

Question 6

L’eau représente 60% du poids corporel chez l’adulte ce qui correspond à environ 42 L chez un homme de 70 kg. Est-ce que ce 42 L peut changer?

Answer 6

Ce 42 L va demeurer stable malgré les pertes de la journée. Nous perdons de l’eau par les différents tissus, mais cette perte doit être compensée

Question 7

Perte d’eau par l’organisme est compensée par quoi?

Answer 7

Par la soif, environ 2.3 L par jour

Question 8

Décrire perte d’eau par la peau

Answer 8

350 ml peu importe la température (ambiante, chaude et même exercice). L’eau se perd par les pores

Question 9

Décrire pertes d’eau par l’organisme par les voies respiratoires

Answer 9

-350 à la température ambiante
-plus élevé en hiver qu’en été pcq en hiver, l’air est beaucoup plus sec, alors que l’été il y a plus d’humidité dans l’air. Cela veut dire que nous perdons plus d’eau en hiver qu’en été.
-perte par les voies respiratoires lors d’exercice physique pour cause d’hyperventilation

Question 10

Décrire les pertes d’eau par l’organisme pour l’urine

Answer 10

-Autour de 1.4 L
-Qté diminue si vous faites un sport (va inhiber la fonction rénale, pcq l’activité sympathique va diminuer l’apport de sang aux reins = diminue l’apport rénal pcq on envoie le sang au cerveau ou aux muscles)

Question 11

Décrire les pertes d’eau par l’organisme pour la sueur

Answer 11

-faible à température pièce
-augmente jusqu’à 5 L par jour

Question 12

Décrire les pertes d’eau par l’organisme pour les matières fécales

Answer 12

100 ml peu importe la température

Question 13

Nommez les compartiments des liquides corporels

Answer 13

-liquides intracellulaires (28 L) = 40% du poids corporel (70 kg)

-liquides extracellulaires (14 L) = 20% du poids corporel

Question 14

Que veut dire liquide intracellulaire?

Answer 14

Liquide que l’on retrouve dans toutes les cellules

Question 15

Que comprend les liquides extracellulaires?

Answer 15

-liquide interstitiel
-lymphe
-liquide cérébrospinal
-plasma
-liquide intraoculaire
-liquide des différentes cavités
-liquide du tube digestif

Question 16

À l’aide de quoi mesure-t-on les volumes corporels?

Answer 16

Par l’utilisation d’un colorant ou d’une molécule radioactive (isotopique).

Question 17

Nommez les caractéristiques que doit comporter un marqueur (identification de volumes corporels)

Answer 17

-distribution homogène dans tout le compartiment
-non excrété par le rein ou le foie
-absence de synthèse et non métabolisé
-non-toxique
-facile à mesure avec un appareil

Question 18

Quelle est la technique/formule pour mesurer les volumes corporels?

Answer 18

V = Q/Concentration

Quantité que nous allons mesurer en administrant une qté connue de notre marqueur (par voie orale ou intraveineuse)

DIVISÉ PAR

Concentration du liquide dispersé

DONC on regarde ce qu’on récupère (injection marqueur, attendre une quinzaine de minutes pour que le marqueur diffuse dans tout l’organisme, prise d’échantillon de sang et regarder cb est récupéré dans 1 ml sachant cb a été administré)

Question 19

Comment mesure-t-on l’eau corporelle totale chez les animaux en laboratoire par exemple?

Answer 19

Si on applique la formule pour les volumes corporels, en administrant un marqueur qui peut-être radioactif comme eau tritiée ou eau lourde, on peut mesurer l’eau corporelle totale, mais ceux-ci sont RADIOACTIF, donc seulement chez animaux de laboratoire

On préfère utiliser de l’éthanol

Question 20

Avec quel marqueur mesure-t-on l’eau corporelle totale chez les humains? Et pourquoi ce marqueur spécifiquement?

Answer 20

En utilisant l’éthanol pcq celui-ci traverse les membranes (donc on peut le retrouver aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur des cellules, donc on peut mesurer tous les volumes corporels)

Question 21

Comment mesure-t-on le volume des liquides extracellulaires?

Answer 21

En utilisant un marqueur qui ne pénètre pas dans les cellules, mais qui demeurent dans le sang et dans le liquide interstitiel

Par exemple :
-radioisotopes (radioactif) comme Na24 ou Cl36
-Et des marqueurs non-radioactifs comme le brome, inuline (PM = 5200), mannitol dont les plus courants sont l’inuline et le mannitol

Question 22

Comment peut-on mesure le volume des liquides intracellulaire?

Answer 22

PAS DE MARQUEUR parce que c’est pas possible de le mesurer directement puisque ce n’est pas possible d’avoir un marqueur qui sera confiner à l’intérieur des cellules, donc on va plutôt le calculer :

Eau corporelle totale - volume liquides extracellulaires (mesuré avec marqueur)

Question 23

Comment mesure-t-on le plasma?

Answer 23

-administrer une protéine marquée radioactive à l’iode radioactive (125I ou 131I)
RADIOACTIVITÉ DONC ON VEUT S’ÉLOIGNER DE ÇA

-on va donc utiliser un colorant (bleu d’Evans) qui se lie rapidement à l’albumine plasmatique

Quelle qté pour homme de 70kg? 25% du volume extracellulaire, donc le plasma représente une grande partie du volume. 3-3.5 litres chez l’adulte

Question 24

Comment mesure-t-on le volume interstitiel?

Answer 24

-Ne peut pas être mesuré : il sera calculé :
Volume liquides extracellulaires (100%) moins le volume du plasma (25%)
-75% du volume extracellulaire

Question 25

Quel est le milieu intérieur selon Claude Bernard

Answer 25

-le sang
-la lymphe
-le liquide interstitiel

Question 26

Comment mesure-t-on le volume sanguin?

Answer 26

-On peut le mesurer en administrant des globules rouges radioactifs marqués au chrome51, fer55 ou 59, mais c’est cher et radioactif, donc nous préférons la formule :

Volume plasma/(1.00-hématocrite (GR) = 5 Litres chez un adulte
DONC volume de sang c’est le plasma plus les globules rouges (nous ne comptons pas les plaquettes et les GB puisque ceux-ci n’occupent pas d’espace)

Question 27

Qu’est-ce que l’hématocrite et quelles sont les valeurs chez l’homme et la femme?

Answer 27

-pourcentage de globules rouges chez un adulte (échantillon de sang + centrifugation = 2 phases GR et plasma). Si capillaire mesure 10 cm et l’espace occupé par GR est de 4 cm = 4/10 = 40%)

-H = 40-45 (homme). Si valeurs diminuent alors anémie
-H = 36-40 (femme). Si valeurs augmentent alors polycythémie (sang visqueux)

Question 28

Qu’est-ce qu’on retrouve dans les compartiments?

Answer 28

-Des électrolytes
-Sucres
-Acides aminés
-Lipides
-Protéines
Etc

Question 29

Où retrouve-t-on le sodium?

Answer 29

À l’extérieur de la cellule

Question 30

Où retrouve-t-on le potassium?

Answer 30

Le potassium est à l’intérieur de la cellule

Question 31

Où retrouve-t-on le calcium?

Answer 31

Surtout à l’extérieur, très très peu dans le cytoplasme MAIS on en retrouve en grande quantité dans le réticulum endoplasmique

Question 32

Où retrouve-t-on le magnésium?

Answer 32

Le deuxième plus important cation dans la cellule après le potassium donc intracellulaire

Question 33

Où retrouve-t-on le chlore?

Answer 33

Se lie au sodium pour faire du NaCl, donc par définition, le chlore est à l’extérieur des cellules

Question 34

Où retrouve-t-on le bicarbonate?

Answer 34

Va tamponner les ions hydrogènes, donc on le retrouve à l’extérieur des cellules

Question 35

Où retrouve-t-on le phosphate?

Answer 35

Intérieur des cellules

Question 36

Où retrouve-t-on le sulfate?

Answer 36

Intérieur

Question 37

Où retrouve-t-on le glucose?

Answer 37

Extérieur des cellules

Question 38

Où retrouve-t-on le acides aminés/protéines?

Answer 38

À l’intérieur des cellules

Question 39

Pour les protéines, elles se retrouvent où spécifiquement?

Answer 39

Très peu de protéines dans le milieu interstitiel comparativement au plasma, mais on les retrouve quand même en plus grande quantité dans le liquide intracellulaire