LES LIQUIDES CORPORELS ET PROPRIÉTÉS DU MILIEU INTÉRIEUR Flashcards
L’eau représente quel pourcentage du poids corporel chez l’adulte?
60%
Le pourcentage que l’eau représente par rapport au poids corporel diminue quand? Et pourquoi?
Diminue avec l’âge parce qu’avec l’âge nous perdons nos muscles qui contiennent environ 75% d’eau et nous accumulons des graisses qui contiennent seulement 10% d’eau
Chez les personnes obèses, le pourcentage en eau est supérieur ou inférieur aux personnes qui sont non-obèses?
Inférieur
Le pourcentage en eau chez la femme et chez l’homme est-il égal?
Non, chez la femme le pourcentage en haut est moindre pcq la femme possède plus de tissus adipeux sous-cutané
Quel est le pourcentage d’eau chez le nouveau-né ?
75% d’eau puisque le nouveau né à peu de graisse
L’eau représente 60% du poids corporel chez l’adulte ce qui correspond à environ 42 L chez un homme de 70 kg. Est-ce que ce 42 L peut changer?
Ce 42 L va demeurer stable malgré les pertes de la journée. Nous perdons de l’eau par les différents tissus, mais cette perte doit être compensée
Perte d’eau par l’organisme est compensée par quoi?
Par la soif, environ 2.3 L par jour
Décrire perte d’eau par la peau
350 ml peu importe la température (ambiante, chaude et même exercice). L’eau se perd par les pores
Décrire pertes d’eau par l’organisme par les voies respiratoires
-350 à la température ambiante
-plus élevé en hiver qu’en été pcq en hiver, l’air est beaucoup plus sec, alors que l’été il y a plus d’humidité dans l’air. Cela veut dire que nous perdons plus d’eau en hiver qu’en été.
-perte par les voies respiratoires lors d’exercice physique pour cause d’hyperventilation
Décrire les pertes d’eau par l’organisme pour l’urine
-Autour de 1.4 L
-Qté diminue si vous faites un sport (va inhiber la fonction rénale, pcq l’activité sympathique va diminuer l’apport de sang aux reins = diminue l’apport rénal pcq on envoie le sang au cerveau ou aux muscles)
Décrire les pertes d’eau par l’organisme pour la sueur
-faible à température pièce
-augmente jusqu’à 5 L par jour
Décrire les pertes d’eau par l’organisme pour les matières fécales
100 ml peu importe la température
Nommez les compartiments des liquides corporels
-liquides intracellulaires (28 L) = 40% du poids corporel (70 kg)
-liquides extracellulaires (14 L) = 20% du poids corporel
Que veut dire liquide intracellulaire?
Liquide que l’on retrouve dans toutes les cellules
Que comprend les liquides extracellulaires?
-liquide interstitiel
-lymphe
-liquide cérébrospinal
-plasma
-liquide intraoculaire
-liquide des différentes cavités
-liquide du tube digestif
À l’aide de quoi mesure-t-on les volumes corporels?
Par l’utilisation d’un colorant ou d’une molécule radioactive (isotopique).
Nommez les caractéristiques que doit comporter un marqueur (identification de volumes corporels)
-distribution homogène dans tout le compartiment
-non excrété par le rein ou le foie
-absence de synthèse et non métabolisé
-non-toxique
-facile à mesure avec un appareil
Quelle est la technique/formule pour mesurer les volumes corporels?
V = Q/Concentration
Quantité que nous allons mesurer en administrant une qté connue de notre marqueur (par voie orale ou intraveineuse)
DIVISÉ PAR
Concentration du liquide dispersé
DONC on regarde ce qu’on récupère (injection marqueur, attendre une quinzaine de minutes pour que le marqueur diffuse dans tout l’organisme, prise d’échantillon de sang et regarder cb est récupéré dans 1 ml sachant cb a été administré)
Comment mesure-t-on l’eau corporelle totale chez les animaux en laboratoire par exemple?
Si on applique la formule pour les volumes corporels, en administrant un marqueur qui peut-être radioactif comme eau tritiée ou eau lourde, on peut mesurer l’eau corporelle totale, mais ceux-ci sont RADIOACTIF, donc seulement chez animaux de laboratoire
On préfère utiliser de l’éthanol
Avec quel marqueur mesure-t-on l’eau corporelle totale chez les humains? Et pourquoi ce marqueur spécifiquement?
En utilisant l’éthanol pcq celui-ci traverse les membranes (donc on peut le retrouver aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur des cellules, donc on peut mesurer tous les volumes corporels)
Comment mesure-t-on le volume des liquides extracellulaires?
En utilisant un marqueur qui ne pénètre pas dans les cellules, mais qui demeurent dans le sang et dans le liquide interstitiel
Par exemple :
-radioisotopes (radioactif) comme Na24 ou Cl36
-Et des marqueurs non-radioactifs comme le brome, inuline (PM = 5200), mannitol dont les plus courants sont l’inuline et le mannitol
Comment peut-on mesure le volume des liquides intracellulaire?
PAS DE MARQUEUR parce que c’est pas possible de le mesurer directement puisque ce n’est pas possible d’avoir un marqueur qui sera confiner à l’intérieur des cellules, donc on va plutôt le calculer :
Eau corporelle totale - volume liquides extracellulaires (mesuré avec marqueur)
Comment mesure-t-on le plasma?
-administrer une protéine marquée radioactive à l’iode radioactive (125I ou 131I)
RADIOACTIVITÉ DONC ON VEUT S’ÉLOIGNER DE ÇA
-on va donc utiliser un colorant (bleu d’Evans) qui se lie rapidement à l’albumine plasmatique
Quelle qté pour homme de 70kg? 25% du volume extracellulaire, donc le plasma représente une grande partie du volume. 3-3.5 litres chez l’adulte
Comment mesure-t-on le volume interstitiel?
-Ne peut pas être mesuré : il sera calculé :
Volume liquides extracellulaires (100%) moins le volume du plasma (25%)
-75% du volume extracellulaire
Quel est le milieu intérieur selon Claude Bernard
-le sang
-la lymphe
-le liquide interstitiel
Comment mesure-t-on le volume sanguin?
-On peut le mesurer en administrant des globules rouges radioactifs marqués au chrome51, fer55 ou 59, mais c’est cher et radioactif, donc nous préférons la formule :
Volume plasma/(1.00-hématocrite (GR) = 5 Litres chez un adulte
DONC volume de sang c’est le plasma plus les globules rouges (nous ne comptons pas les plaquettes et les GB puisque ceux-ci n’occupent pas d’espace)
Qu’est-ce que l’hématocrite et quelles sont les valeurs chez l’homme et la femme?
-pourcentage de globules rouges chez un adulte (échantillon de sang + centrifugation = 2 phases GR et plasma). Si capillaire mesure 10 cm et l’espace occupé par GR est de 4 cm = 4/10 = 40%)
-H = 40-45 (homme). Si valeurs diminuent alors anémie
-H = 36-40 (femme). Si valeurs augmentent alors polycythémie (sang visqueux)
Qu’est-ce qu’on retrouve dans les compartiments?
-Des électrolytes
-Sucres
-Acides aminés
-Lipides
-Protéines
Etc
Où retrouve-t-on le sodium?
À l’extérieur de la cellule
Où retrouve-t-on le potassium?
Le potassium est à l’intérieur de la cellule
Où retrouve-t-on le calcium?
Surtout à l’extérieur, très très peu dans le cytoplasme MAIS on en retrouve en grande quantité dans le réticulum endoplasmique
Où retrouve-t-on le magnésium?
Le deuxième plus important cation dans la cellule après le potassium donc intracellulaire
Où retrouve-t-on le chlore?
Se lie au sodium pour faire du NaCl, donc par définition, le chlore est à l’extérieur des cellules
Où retrouve-t-on le bicarbonate?
Va tamponner les ions hydrogènes, donc on le retrouve à l’extérieur des cellules
Où retrouve-t-on le phosphate?
Intérieur des cellules
Où retrouve-t-on le sulfate?
Intérieur
Où retrouve-t-on le glucose?
Extérieur des cellules
Où retrouve-t-on le acides aminés/protéines?
À l’intérieur des cellules
Pour les protéines, elles se retrouvent où spécifiquement?
Très peu de protéines dans le milieu interstitiel comparativement au plasma, mais on les retrouve quand même en plus grande quantité dans le liquide intracellulaire
