Lamiaceae (Lippenblütengewächse, 56 Arten) Flashcards
Was sind die Merkmale der Familie Lamiaceae (Lippenblütler, Labiatae)?
Holzige und krautige Sippen
Sprossachse vierkantig (Kanten durch Kollenchym versteift)
Blätter kreuzgegenständig (dekussiert)
Köpfchendrüsen mit ätherischen Ölen
Blüten zu mehreren in den Blattachseln („Scheinquirle“)
Typische Blütenmerkmale : Lippenblüte
Wie Zeichen sich Lippenblüten aus?
Perianth fünfzählig
Kelch verwachsen
Krone zygomorph: 2 Petalen
zur Oberlippe, 3 zur Unterlippe verwachsen
4 Staubblätter (meist ein Paar länger als das andere) stehen unter der Oberlippe
(Anpassung an Bestäubung durch Insektenrücken)
Staubfäden der Kronröhrenbasis ansitzend
Gynoeceum oberständig, zweikarpellig, mit einer echten und einer falschen Scheidewand
Meist Bruchfrucht aus 4 einsamigen nussartigen Teilfrüchten (Klausen)
Blütenformel: dorsiventral K (5) [C (5) A 4] G (2)
Beispiele für die Nutzplanzen der Familie?
Heil-, Gewürz- und Parfümpflanzen:
Ocimum basilicum (Basilikum, Basilienkraut;
Origanum majorana (Majoran; Mittelmeerraum).
Origanum vulgare (Gewöhnlicher Dost, Oregano, Wilder Majoran; heimisch).
Salvia officinalis (Echter Salbei; Südosteuropa) - uralte Heil- und Würzpflanze; Desinfiziens (Gurgelmittel bei
Halsentzündungen, Mundwässer, Seifen), schweißhemmend, zum Abstillen;
S. sclarea (Muskateller-Salbei; mediterran): Kosmetik- und Parfümindustrie, Aromatisierung von Wermutweinen.
Melissa officinalis (Zitronen-Melisse; Vorderer Orient): verdauungsfördernd, beruhigend. 1611 Karmelitergeist
erfunden.
Thymus vulgaris (Garten-Thymian; westliches Mittelmeergebiet) und weitere Arten: im ätherischen Öl Thymol -
antiseptisch (heute synthetisch erzeugt), Hustenmittel, Zahnpasta, Mundwässer.
Mentha ´ piperita (Pfeffer-Minze; steriler Bastard; Europa, weltweit kultiviert): Menthol antiseptisch,
verdauungsfördernd, kühlend. Medizin, Kosmetik, Süßwaren, Liköre.
Weitere genutzte Arten: M. spicata (Grüne Minze, Spearmint) - Kaugummi, Zahnpasta;
M. canadensis (syn. M. arvensis var. piperascens) - Japanisches Minzöl (mentholreicher, aber schlechteres Aroma).
Rosmarinus officinalis (Rosmarin; Südeuropa): erstes Parfüm im 16. Jhdt. „Aqua Reginae Hungariae“ aus frischen Blüten und Alkohol; Hauptbestandteil des Kölnischwassers.
Jasminum nudiflorum (Winter-Jasmin; blüht ab
Dezember)
Fraxinus excelsior (Esche; heimisch,
windblütig)
Pogostemon cablin (Patschuli, Patchouli): Öl für Parfümindustrie, bakterizid und insektenabweisen
Lavandula angustifolia (Echter Lavendel, Südeuropa): Lavendelöl - beruhigend, gegen funktionelle
Bauchbeschwerden, gegen Motten;
L. latifolia (Großer Speik): Spiköl - gegen Erkrankungen der Atemwege, Tierheilkunde, Lacke für Porzellanmalerei, Kosmetikindustrie; L. ´ intermedia (Englischer Lavendel): Lavandinöl - Kosmetik- und Parfümindustrie, große Anbauflächen in Südfrankreich.
