labo final Flashcards
définition masse
quantité de matière contenue dans un corps
étudier les parties de la balance
quelles sont les principales étapes de l’utilisation d’une balance
- plateau propre, curseurs à 0, balance équilibrée
- déposer objet sur plateau
- déplacer curseurs en commençant par les centaines
- tourner vernier jusqu’à équilibre
- lire la masse ; centaines, dizaines, unités, dixièmes, centièmes
définition volume
espace occupé par un objet
étudier parties du cylindre gradué
comment trouver l’incertitude d’un cylindre gradué
on prend la plus petite division
ex: 0,2 mL
on divise par 2 = incertitude de 0,1 mL
quelle est l’incertitude d’une balance à vernier
0,01
quelle est la formule de masse volumique
p = m/v
dans quelles unités devrait être une masse volumique
g/mL ou g/L
soluté =
substance dissoute par le solvant
en plus petite quantité dans la solution
solvant =
substance qui dissout le soluté
en plus grande quantité dans la solution
solution =
mélange homogène d’un ou de plusieurs solutés avec un solvant
concentration =
teneur en soluté d’une solution
indique la qté de soluté par unité de volume
quelle est la formule de concentration
C = m/v
dilution =
action qui a pour but de diminuer la concentration d’une solution par ajout de solvant
dissolution =
action qui a pour but de dissoudre le soluté dans un solvant
exercice : quelle masse de sucre sera utilisée pour préparer 250 mL de solution aqueuse dont la concentration sera de 5,00 g/L
1,25 g de sucre
exercice : à partir d’une solution de 250 mL de 5 g/L, vous devez préparer 100 mL de solution dont la concentration finale sera de 2 g/L. quel volume de solution à 5 g/L allez-vous utiliser pour préparer 100 mL de la nouvelle solution
40 mL
indicateur chimique =
objet qui sert à mettre en évidence une réaction chimique ou une propriété particulière
donne quelques exemples d’indicateurs chimiques utilisés au laboratoire
papier tournesol, papier pH, alcootest, test de grossesse, bâtonnets indicateur
rôle des glucides
fournir de l’énergie pour le fonctionnement des cellules (et facilitent l’élimination des matières fécales)
rôle lipides
réserve d’énergie (fabrication des membranes cellulaires, synthèse des hormones et des vitamines, isoler du froid et des chocs)
rôle protéines
construction et réparation des tissus, source d’énergie, assurer la majorité des fonctions cellulaires
rôle sels minéraux + exemples
régulateur
(calcium = minéralisation)
(sodium = équilibre cellulaire)
(potassium = fonctionnement système nerveux)
(fer = élaboration hémoglobine)
rôle vitamines + exemples
régulateur
(A = santé de vision)
(B = croissance, production d’énergie)
(C= qualité des tissus, antioxydant)
(D = minéralisation)
rôle eau
régulateur, thermorégulation, tension artérielle
(et transport de gaz/nutriments/déchets, rendre possible de nombreuses réactions
