2- matière/énergie Flashcards
définition volume
espace occupé par un corps (ml, l, cm3)
définition masse
quantité de matière contenue dans un corps (mg, g, kg, tonne)
définition atome
particule la plus petite en laquelle un élément chimique peut se diviser tout en gardant ses propriétés chimiques
définition molécule
substance composée d’au moins 2 atomes
ex; eau, ADN, glucose, insuline
définition notion de modèle
représentation physique simplifiée d’une réalité inaccessible par les sens
ex; plan, équation, modèle de Dalton
définition modèle particulaire
permet d’expliquer certains comportements de la matière en représentant la matière par des particules en mouvement qui peuvent se lier entre elles
description phase solide
-définie
-fixe
-particules ordonnées et rapprochées
-température basse donc peu de mouvement
description phase liquide
-indéfinie
-fixée par le contenant
-particules moins ordonnées et moins rapprochées
-température plus élevée donc augmentation du mouvement
description phase gazeuse
-indéfinie
-particules très éloignées, pas de lien entre elles
-température élevée donc beaucoup de mouvement
définition substance pure
composé d’une seule sorte d’atomes ou de molécules
définition élément
formé d’atomes identiques ou de molécules d’atomes identiques
ex; Cu, Fe, O2, H2
définition composé
molécules formées d’atomes différents
ex; N2O, NaCl, C6H12O6
définition mélange
association composée d’au moins 2 substances pures
définition mélange homogène (solution)
arrangement de particules uniforme (1 phase)
ex; eau sucrée, alliages, air
définition mélange hétérogène
arrangement des particules non uniforme (2 phases ou plus)
ex; eau + huile
définition solution
mélange homogène formé d’un solvant et d’un soluté
ex; eau salée, eau sucrée, azote + oxygène = air
définition solvant
substance qui dissout un soluté (+ grande qté de solvant)
ex; eau, azote, cuivre
définition soluté
substance dissoute dans un solvant lors de la dissolution
ex; sel, oxygène, sucre, zinc
définition dissolution
processus au cours duquel les molécules d’un soluté se répartissent uniformément dans un solvant
ex; dissolution du sucre dans l’eau
définition concentration
teneur en soluté par volume de solution, varie et n’est pas une propriété caractéristique de la matière
formule concentration
c = qté de soluté/qté de solution c = m/v
définition énergie
capacité à effectuer un travail ou à provoquer un changement
définition joule
unité de mesure de l’énergie
transformations de l’énergie
passage de l’énergie d’une forme à une autre lors d’un changement chimique ou physique