LAB.2 - Analiza surowców olejkowych

Question 1

Typowa zawartość wody w surowcach leczniczych?

Answer 1

10-14%

Question 2

Wyjątki od typowej zawartości wody w surowcach?

Answer 2

Digitalis fol. do 8%
Myrtilli fr. do 18%

Question 3

Jak określa się zawartość wody w surowcach?

Answer 3

Bezpośrednio (oznaczanie objętościowe ilości wody oddestylowanej azeotropowo)
Pośrednio (oznaczanie strat na ciężarze badanej próbki w czasie jej suszenia)

Question 4

Czym jest popiół?

Answer 4

nieorganiczna pozostałość po spaleniu materiału organicznego

Question 5

Czym jest popiół fizjologiczny?

Answer 5

popiół uzyskany przez wyprażenie stałych składników mineralnych surowca

Question 6

Czym jest popiół całkowity?

Answer 6

suma popiołu fizjologicznego i zanieczyszczeń mineralnych

Question 7

Jaki surowiec tworzy popiół nierozpuszczalny w HCl?

Answer 7

Equiseti herba

Question 8

Czym jest popiół siarczanowy?

Answer 8

pozostałość otrzymaną przy wyprażaniu substancji po dodaniu 96% kwasu siarkowego

Question 9

Czym są olejki eteryczne?

Answer 9

wieloskładnikowe mieszaniny związków o dość zróżnicowanym charakterze chemicznym, ale zbliżonych właściwościach fizycznych /np. lotne z parą wodną/, otrzymywane z surowca roślinnego lub rzadziej zwierzęcego /ambra, moszus, cybet, kastoreum/

Question 10

Gdzie gromadzą się olejki eteryczne?

Answer 10

• zewnątrztkankowych /włoski gruczołowe/
• wewnątrztkankowych /komórki olejkowe, zbiorniki i przewody olejkowe/
• wnielicznych roślinach /np.w kwiatach jaśminu, róży/ olejki występują w postaci emulsji w protoplaźmie komórek skórki
• mogą powstawać podczas np. hydrolitycznego rozpadu glikozydów lub innych związków bardziej złożonych /olejki gorczyczne, czosnkowe, gorzkich migdałów/

Question 11

U jakich rodzin występują olejki eteryczne?

Answer 11

• Pinaceae, Cruciferae, Rosaceae, Rutaceae, Umbelliferae, Labiatae, Compositae, Iridaceae
• a ze strefy zwrotnikowej i podzwrotnikoej w Cupressaceae, Piperaceae, Myristicaceae, Lauraceae, Myrtaceae, Gramineae i Zingiberaceae

Question 12

Metody otrzymywania olejków eterycznych?

Answer 12

destylacja z parą wodną
ekstrakcja rozpuszczalnikami organicznymi o niskiej temp. wrzenia
metody wytrawiania (enfleurage)
ręczne lub mechaniczne wytłaczanie
hydroliza enzymatyczna produktów pierwotnych występujących w surowcu

Question 13

Jakie są główne składniki olejków?

Answer 13

przeważnie monoterpeny i seskwiterpeny + połączenia aromatyczne

Question 14

Jakie olejki stanowią wyjątek od reguły, że olejki mają gęstość mniejszą od wody?

Answer 14

cynamonowy, goździkowy, gorczycowy i gorzkich migdałów

Question 15

Czym jest proces żywiczenia?

Answer 15

ciemnienie olejku na skutek działania światła

Question 16

Czym jest stearopten?

Answer 16

część stała po oziębieniu

Question 17

Czym jest eleopten?

Answer 17

część ciekła po oziębieniu

Question 18

Przykłady stearoptenów wykorzystywanych w lecznictwie?

Answer 18

kamfora, mentol, tymol, anetol

Question 19

Koszyczek rumianku

Answer 19

Chamomillae anthodium
Matricaria chamomilla L.
/Asteraceae/

Question 20

Liść mięty pieprzowej

Answer 20

Menthae piperitae folium
Mentha piperita Hudson var.officinalis Sole
forma rubescens Camus /Lamiaceae/

Question 21

Owoc anyżu

Answer 21

Anisi fructus
Pimpinella anisum L.
/Apiaceae/

Question 22

Owoc kopru włoskiego

Answer 22

Foeniculi fructus
Foeniculum vulgare Miller
/Apiaceae/

Question 23

Ziele krwawnika

Answer 23

Millefolii herba
Achillea millefolium L.
/Asteraceae/

Question 24

Owocnia gorzkiej pomarańczy

Answer 24

Aurantii amari pericarpium
Citrus aurantium L.subsp.amara L.
/Rutaceae/

Question 25

Ziele tymianku

Answer 25

Thymi herba
Thymus vulgaris L.
/Lamiaceae/

Question 26

Korzeń omanu

Answer 26

Inulae radix
Inula helenium L.
/Asteraceae/

Question 27

Korzeń lubczyka

Answer 27

Levistici radix
Levisticum officinale Koch.
/Apiaceae/

Question 28

Kłącze tataraku

Answer 28

Calami rhizoma
Acorus calamus L.
/Araceae/