La plantation Flashcards
1
Q
Les droits de plantations
A
- très réglementés au niveau français et européen
- en cas d’arrachage, autorisation de replantation sera délivrée automatiquement
- autorisations sont gratuites et intransmissibles
- dans les zones production AOP et IGP, replantation pourra être limitées selon les cahier des charges
- toute nouvelle extension de plantation de vigne (AOP, IGP, VSIG) sera soumise au régime d’autoriation
2
Q
autorisations de plantation INOQ
A
Institut National de l’origine et de la qualité: délimite les zones à l’intérieur desquelles la plantation des vignes est autorisés et dont les raisins produisent un vin portant l’appellation
3
Q
autorisation de plantation
A
- dépôt d’une déclaration d’intention de plantation
- suivi par déclaration de fin de travaux de plantation
- arrachage de plantation âgée sera déclaré de même façon, en attendant que les DDP soient à nouveau utilisés pour replanter une nouvelle vigne
4
Q
Les rendement
A
- exprimés en hl/ha
- fixés par l’INOQ après avis des ODG (ogranisme de défense et de gestion) avec un rendement max
- surplus sont détruits ou distillés pour réguler le marché et éviter des surproduction
- si irrigaiton possible, rendement peut pas être augmenté
- pour toute parcelle avec pieds morts, rendement autorisé par cahier est réduit proportionnellement au % des pieds morts ou manquants
5
Q
VSI
A
volume substitatble individuel
- ossibilité de détruire un volume provenant d’un millésime antérieur et de conserver à sa place, un volume identique issu de la nouvelle récolte
- cette opération est que pour un vin de même AOP, agréé et restant en stock
- ce mécanisme permet de sauvegarder un bon millésime et distiller un millésime moins bon
6
Q
VCI
A
Volume compensatoire individuel
- vise en principe les région à risque climatique (gel de printemps)
- suppose pas nécessairement de distillation parce qu’on prémunit contre un risque éventuel de déficit de récolte.
- le vin vin commercialisé de l’année précédente sera sous son millésime INAO
