La culture de la framboise Flashcards
Ou se trouve la masse racinaire de la framboise?
70% se retrouve dans les premier 25 cm du sol
Qu’arrive-t-il à la canne fruitière à la fin de sa deuxième année de vie?
La canne meurt
Quand débute l’initiation florale ?
à l’automne précédant la récolte
Qu’est-ce qui stimule l’induction florale?
La température et la longueur des jours
Qu’est-ce qu’une floricanne?
Tige d’un plant qui fleurit et qui donne des fruits à sa 2e année de croissance
Qu’est-ce qu’une primocanne?
Tige de la première année de croissance d’une plante, non fructifère
Quelles sont les causes potentielles du gel hivernal?
- Température basses à l’automne avant l’endurcissement
- Basses température à la mi-hiver + vents secs
- Redoux tard en hiver suivi d’une chute de température
- Gel après le début de la croissance au printemps
On dit souvent que le rendement du plant de framboise d’été se fait à l’automne précédent, pourquoi?
Car l’initiation florale se produit à l’automne précédent la récolte
Quels sont les critères à observer lors du choix du site?
- Drainage souterrain
- Loam ou sable loameux (butte si sol lourd)
- Au moins à 150m de vieux framboisier ou framboisier sauvage
- À l’abri des vents dominants
- Endroit aéré
- Sol profond (1m)
Quels sont les principaux précédents culturaux à éviter et pourquoi?
Pomme de terre, poivron, aubergine, fraise et tomate
Risque de flétrissement verticillien
Quel type de sol est préférable pour la framboise?
Loam ou loam sableux (si sol lourd on va fabriquer des buttes)
En quoi consiste la préparation du sol précédant l’implantation d’une framboisière?
Correction du pH, fumure de fond, lutte au M.H, augmentation de la M.O (fumier/compost/E.V)
Quel est le pH idéal pour la framboise?
6,0 à 6,5
Quel taux de M.O est nécessaire pour la framboise?
Riche en M.O. La framboise répond très bien à un apport en M.O
Quels sont les deux principaux éléments minéraux que l’on doit apporter avant la plantation? (ils font partie de la fumure de fond)
P et K
Quelles sont les meilleurs périodes de plantation?
Printemps
À quelle profondeur doit-on planter les plants de framboise à l’automne?
15 cm
À quelle profondeur doit-on planter les plants de framboise au printemps?
8 cm
Pourquoi la profondeur de plantation est différente pour le printemps et l’automne
Plus profond à l’automne, car on veut éviter le déchaussement des plants
Quelles espèces peut-on semer dans le cas d’allées engazonnées?
Mélange de deux-trois plantes: Mil, fétuque rouge, paturin, dactyle
Les années de récolte, comment se fait l’application de fertilisant au printemps
En bande incorporée de chaque côté des rangs
Dans quel type de sol risque-t-on de retrouver des carences en bores?
Sol léger (sable)
Nous devons commencer à rétrécir le rang avant que les nouvelles pousses n’atteignent combien de cm?
Avant quelles n’atteignent 20 cm de hauteur
Au final, combien de cannes fruitières désirons-nous au mètre linéaire?
12 à 15 cannes/mlinéaire
Quand doit-on tailler? Dites ce qui est taillé pour chaque période de taille
Avant la récolte: On taille les floricannes pour obtenir que 12 à 15 cannes/mlinéaire en mai et en juin, présence de nouvelle canne (primocanne) on les coupe à la faucheuse (X2) pour rétrécir le rang
Après la récolte: Suppression des floricannes ayant produit, on corrige la densité 12 à 18 cannes/mlinéaire (12 à 15 mais parfois plus en cas de gel meurtrier)
Comment se fait le contrôle des M.H sur le rang?
Herbicide en bande, herbicide de prélevée
Lutte aux M.H difficile en biologique
Quel est le principe général de la lutte aux M.H, lorsque vous utilisez des herbicides?
Établir une stratégie en fonction des espèces présente: anti-germinatif avant la levée des M.H et post-levée au besoin. Bien mouiller le feuillage des M.H
Au Québec, quels autres nom donne-t-on aux framboisier remontants?
Framboise d’automne
Quelle caractéristique distingue les cultivars remontant des cultivars utilisés dans les productions traditionnelles?
L’une produit sur une canne de 1ere année (remontant), alors que l’autre produit sur une canne de 2e année
Un framboisier remontant peut-il produire sur une tige de deux ans?
Oui, mais ce n’est pas préférable chez un producteur. Toutefois, c’est envisageable si la variété est résistante au froid, si la qualité/quantité/efficacité est au rendez-vous pour les deux périodes de récolte, que la récolte d’automne ne soit pas trop tardive et calculer et comparer à d’autre technique
Doit-on planter plus ou moins densément que le framboisier traditionnel?
Plus dense
Dans la framboise remontante, au printemps, après la taille, combien y-a-t-il de tiges de deuxième année au mètre linéaire?
On ne compte pas le nombre de tige, on maintien plutôt une largeur de rang
En plein production, combien y-a-t-il de primocanne et de floricanne? (framboise remontante)
Il y a juste des primocannes. Cependant, on ne compte pas le nombre de tige, on maintien plutôt une largeur de rang
À quelle largeur doit-on maintenir les rang? (framboise remontante)
30 à 45 cm
Pourquoi ne laisse-t-on pas produire les cannes de deux ans (framboise remontante)
Car difficulté de cueillir les fruits à la base des cannes et compétition avec nouvelles cannes
Pourquoi palisser?
Pour l’aération, réduire le bris de cannes, fournir un meilleur accès aux fruits (amélioration de la cueillette) et facilité des opérations culturales
Quelles raisons devraient nous inciter à tailler immédiatement après la récolte?
Si la framboisière est dense et s’il y a présence de maladies & d’insectes
La diminution du nombre de tiges par mètre linéaire engendre quels effets bénéfiques?
Meilleure accès aux fruits, contrôle des M.H facilité et meilleure aération
Nommez quelques précautions (3) à observer lors de la récolter afin de préserver l’intégrité de la framboise?
Apparence visuelle/maladies, couleur, fermeté et cohésion
Il y a une larve dans mes fruits, quelles larves d’insectes peuvent se retrouver dans les fruits?
Drosophiles à ailes tachetés
Byture du framboisier
En post-récolte, quel conditionnement peut-on faire pour éviter d’avoir trop de dégât de drosophile dans les framboises?
conditionnement des fruits à 1,67 C pendant 3jours
Les cannes ont débourré, se sont asséchés subitement, qu’est-ce qui pourrait être en cause, qu’est-ce que je regarde pour vérifier?
Cela peut-être dû au gel, à un insecte ou une maladie
Il est nécessaire d’inspecter le plant tel qu’en observant les racines et les cannes
La canne de ma framboise est percée dans la partie supérieure, quels insectes pourraient être en cause?
Mouche du framboisier, Agrile du framboisier, Grillons, pyrale du mais
J’ai de la killarney, quels sont probablement les tâches sur le feuillage de mes plants?
Anthracnose
Comment s’appele la maladie qui provoque un brunissement de la tige vis-à-vis une feuille ou un bourgeon?
Brûlure des Dards
