Kémia a mindennapokban Flashcards
Mi a szemét és hulladék közötti különbség?
- szemét: már nem hasznosítható újra; lerakókba/égetőművekbe
- hulladék: újrahasznosítható/újra feldolgozható (pl.: papír, műanyag, fém)
Hogyan lehet csoportosítani a hulladékokat?
- anyaguk szerint (papír, műanyag, fém, üveg, szerves, e-hulladék, gumi)
- keletkezési hely szerint (kommunális, termelési)
- kezelési módjuk szerint (újrahasznosítható, komposztálható, nem újrahasznosítható)
- környezetre és emberi életre veszélyességük szerint (veszélyes, nem veszélyes).
Mik azok a micellák?
- amfipatikus molekulákból álló egységek
- apoláris farokrésze a gömbszerű képződmény belseje felé
- a vízben oldódó, poláris fejrésze a gömb felszínén
- segítenek eltávolítani a szennyeződést (pl. szennyeződést)
Mi a hab?
- vízbe betörő levegő köré gyűlnek a szappanok amfipatikus molekulái
- a poláris részük a vízben marad
- az apoláris a levegőben lesz
- a levegő a molekulákkal együtt feltör a víz felszínére, ott buborék formában megáll
- buborék: egy réteg víz ~> 2 réteg amfipatikus molekula határol, a víz felé a poláris, levegő felé az apoláris résszel
Hány fokos a víz a tavak alján? Miért?
- víz sűrűsége 4 °C közelében a legnagyobb
- 4 °C-os vizet melegítjük/hűtjük ~> tágul
- a tágulás miatt ugyanazon tömegű anyag már nagyobb térfogatú helyet foglal el, így a sűrűsége csökkenni fog
- tavak alján lévő vízréteg 4 °C-os, mivel a legsűrűbb rétegnek kell alul elhelyezkednie
Mi az Avogadro-törvény? Mit következhetünk ebből?
- Avogadro-törvény: különböző gázok azonos térfogataiban, azonos hőmérsékleten és nyomáson azonos számú molekula van
- ebből következik, hogy a gázok moláris térfogata (1 mol gáz térfogata) független a gáz anyagi minőségétől; csak az állapotától függ - minden gáz moláris térfogata légköri (0,1 MPa) nyomáson és 25 °C hőmérsékleten 24,5 dm3/mol.
Mire használjuk az “E-számok” kifejezést, mi a feladata ezeknek?
- **E-szám:* adalékanyagok jelölése - adalékanyagok felhasználása: élelmiszer előkészítéséhe, kezeléséhe, tárolása
Milyen tartósító eljárások vannak?
- UHT (ultramagas hőmérsékleten kezelés)
- pasztőrözés
- sterilezés
- hűtés/fagyasztás
- aszalás
Mi a korrózió?
A fémek környezeti hatások által előidézett kedvezőtlen, lassú, azok felületéről kiinduló elváltozása, mely során olyan fémvegyület keletkezik, amivé átalakulván nem vagy kevésbé képes ellátni eredeti funkcióját.
Mi a különbség az aktív és a passzív korrózióvédelem között?
- Aktív korrózióvédelem: a védendő fém oxidációjának megelőzése érdekében nála erősebb redukáló hatású anyagból bevonatot a fémen (amíg el nem fogy véd) (pl. horganyzott acél (Zn-Fe))
- Passzív korrózióvédelem: a védendő fémet egy oxidációra kevéssé hajlamos anyaggal elzárjuk, fém és az oxidálószer érintkezését megakadályozva (a bevonat sérüléséig) (pl. fehérbádog(Sn-Fe)).
Hogyan állítja meg a védő oxidréteg a korróziót? Mely fémek rendelkeznek ilyennel?
- Védő oxidréteggel rendelkező fémeknél a fémet a környezetében jelen lévő oxidálószerektől saját oxidja el képes zárni <~ összefüggő réteget képez a fém felszínén, így megakadályozva a fém további korrózióját
- pl. alumínium (Al), a magnézium (Mg), az ón(Sn), az ólom (Pb), vagy a króm (Cr).
Mi a különbség a galvanizáció és az eloxálás között?
- galvanizáció: fémbevonat képzése egy másik fémen elektrolízis segítségével úgy, hogy a fémet, melyen a bevonatot képezzük katódként (negatív pólus) kapcsolván a másik fém ionjait tartalmazó elektrolitbe helyezzük mely során azok a katódra vándorolnak és egyenletes bevonatot képeznek a fémen (pl. krómozott csaptelep)
- eloxálás: alumínium felületén a védő oxidréteg mesterséges kialakítása elektrolízis által, mely során az anódként kapcsolt alumítium elektrolízisét végezzük el (kénsavban), így növelvén meg az alumínium felületének keménységét és korrózióállóságát (pl. eloxált alumínium fűtőtest)
Milyen hatással van a szervezetre 15 ml illóolaj egyszerre történő elfogyasztása?
Vese-, tüdő-, agy- és gyomorhártya-károsító hatású, akár végzetes lehet.
Milyen méreganyagok találhatóak a hortenziában?
Főként cianidokat tartalmaz.
Mi a szigetelőanyagok jelentősége és milyen csoportokba tudjuk őket sorolni?
-
csoportosítás:
~> mesterséges pl.: poliuterán, polisztirol
~> természetes pl.: parafa, kőzetgyapot, üveggyapot - jelentőség: hangszigetelés, hőszigetelés
