Definíciók Flashcards

1
Q

emulzió

A

olyan kolloid, amelyben egy folyadék részecskéit oszlatjuk szét egy másik folyadékban, amelyben nem oldódik

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

adszorpció

A

fizikai-kémiai jelenség, melynek során gázok vagy gőzök atomjai-molekulái folyadékkal vagy szilárd testtel érintkezve abban elnyelődne

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

féligáteresztő hártya

A

olyan vékony válaszfal, amely bizonyos anyagokat átereszt, másokat pedig nem, az anyag molekula tömegétől függően (pl. sejthártya, bélfal, stb.).

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

ozmózis

A

egy olyan folyamat, melyben az oldószer két, féligáteresztő membránnal elválasztott, különböző koncentrációjú oldat között áramlik;r a hígabb oldatból a töményebb felé

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

kolloid oldat

A

olyan többkomponensű rendszerek, amelyekben igen apró, kb. 1 nanométertől 1000 nanométerig terjedő méretű szemcsék vannak oldva, elkeverve

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

micella

A

amfipatikus részecskék összetapadásával létrejött kolloid méretű asszociátum

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

amfipatikus részecske

A

hidrofil és hidrofób résszel is rendelkező részecske

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

glikozidos hidroxil csoport

A

azaz OH csoport ami a gyűrű felnyílásával oxo-csoporttá alakul

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

glikozidkötés

A

kondenzáció során összekapcsolódott két monoszacharid közötti éter-csoport

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

alfa-hélix

A

polipeptidláncok spirálba csavarodnak fel

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

béta-redő

A

láncszakaszok hullámvonalat alkotnak

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

fibrilláris

A

fonalas szerkezetű fehérje

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

globuláris

A

gombolyag szerű fehérje szerkezet

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

reverzibilis koaguláció

A

visszafordítható kicsapás

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

irreverzibilis koaguláció

A

nem visszafordítható kicsapás

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

enzim

A

biokatalizátorok, a szervezetben lejátszódó kémiai folyamatokat gyorsítják

17
Q

komplementer

A

a DNS egyik szála egyértelműen meghatározza a másikat

18
Q

antiparalell

A

végig azonos távolságban, de ellentétes irányban