Kap 8.4 Proteiner Bygger Kroppen Och Sköter Kemin

Question 1

Vad bygger upp kroppen?

Answer 1

Proteiner

Proteiner sköter även kemin i kroppen.

Question 2

Vilka är de huvudsakliga energikällorna för kroppen?

Answer 2

Kolhydrater och fetter

Dessa fungerar som kroppens energiförråd.

Question 3

Vad är proteiner byggda av?

Answer 3

Aminosyror

Det finns 20 olika aminosyror.

Question 4

Hur många aminosyror kan en vanlig proteinmolekyl bestå av?

Answer 4

Flera hundra

Riktigt stora proteinmolekyler kan innehålla flera tusen aminosyror.

Question 5

Vilka atomer bygger upp proteinmolekyler?

Answer 5

Kolatomer, väteatomer, syreatomer och kväveatomer

En del proteiner innehåller dessutom svavelatomer.

Question 6

Fyll i blankrutan: Ett protein är en lång kedja av _______.

Answer 6

Aminosyror

Question 7

Vad är nödvändigt för att bygga upp kroppen?

Answer 7

Tillräckligt med proteiner

Finns i kött, fisk, ost, ägg och bönor.

Question 8

Vad händer med kläderna om de tvättas i för hög temperatur?

Answer 8

De kan bli stela och konstiga

Som i exemplet med den blå ylletrojan.

Question 9

Vad representerar den gröna ovalen i en aminosyra?

Answer 9

Den del som är likadan i alla aminosyror

Question 10

Vad visar de olika färgerna på bubblorna i en aminosyrakedja?

Answer 10

Att det är olika aminosyror

Question 11

Vad är viktigt för vegetarianer att äta?

Answer 11

Mat från många olika sorters växter för att få i sig alla aminosyror

Question 12

Vad kallas de aminosyror som måste finnas i maten?

Answer 12

Essentiella aminosyror

Question 13

Vilka typer av mat kan ge alla aminosyror utan problem?

Answer 13

Kött, fisk och grönsaker

Question 14

Vad kan vegetarianer göra för att få i sig alla essentiella aminosyror?

Answer 14

Äta flera olika sorters bönor, grönsaker och rotfrukter

Question 15

Vad kan hända för människor i fattiga länder när det gäller kost?

Answer 15

De kan få bristsjukdomar eftersom de inte har råd att köpa kött eller flera olika sorters vegetarisk mat

Question 16

Vad beror funktionen hos ett protein på?

Answer 16

Formen hos proteinet

Question 17

Vad kan proteiner likna i sin struktur?

Answer 17

Bollar, dragspel eller långa spiraler

Question 18

Vad bestämmer vilken form ett protein får?

Answer 18

Ordningen på aminosyrorna i proteinet

Question 19

Vad kan läkaren vilja kolla om en patient blir sjuk?

Answer 19

Blodvärdet eller Hb

Question 20

Vad är hemoglobin?

Answer 20

Ett viktigt protein som hjälper till att transportera syre från lungorna ut till hela kroppen

Question 21

Hur stor är en blodkropp?

Answer 21

Sju tusendels millimeter stor

Question 22

Vad finns inne i hemoglobinets struktur?

Answer 22

En järnjon

Question 23

Vad gör muskelproteiner?

Answer 23

Dra ihop sig så att hela muskeln blir kortare

Question 24

Vad gör att vi kan röra oss?

Answer 24

Att musklerna drar ihop sig

Question 25

Vad är enzymer?

Answer 25

En stor och viktig grupp av proteiner som sköter om alla kemiska reaktioner i kroppen.

Question 26

Hur många olika enzymer finns det i en levande varelse?

Answer 26

Tusentals olika enzymer.

Question 27

Vad händer med proteiner när de utsätts för värme?

Answer 27

De ändrar form och klumpa ihop sig, vilket kallas koagulering.

Question 28

Vad är kroppens normala temperatur?

Answer 28

37 °C.

Question 29

Vad kan hända om kroppstemperaturen stiger över 40 °C?

Answer 29

Viktiga proteiner i kroppen kan ändra form och fungera inte korrekt.

Question 30

Vad händer med yllekläder om de tvättas för varmt?

Answer 30

Yllefibrerna drar ihop sig och tröjan krymper.

Question 31

Vilka tyger förstörs inte när de tvättas varmt?

Answer 31

Linne- och bomullstyger.

Question 32

Vad består farens ull av?

Answer 32

Tradlika proteiner.

Question 33

Fyll i blankrutan: Om tvättvattnet är för varmt ______ krymper ullen.

Answer 33

drar yllefibrerna ihop sig.

Question 34

Sant eller falskt: Alla proteiner koagulerar när de värms upp.

Answer 34

Sant.