Item 283 Diarrhée aiguë et déshydratation Flashcards
Qu’est-ce qu’une diarrhée aiguë?
Diarrhée évoluant depuis < 2 semaines
Qu’est-ce que le sd dysentérique?
Evacuations glaireuses et sanglantes pouvant être dissociées des matières fécales
+/- épreintes (douleur abdominale - de type colique s’accompagnant d’une contraction douloureuse et répétitive - de la partie terminale du côlon et du rectum s’achevant par une fausse envie pressante et impérieuse d’aller à la selle)
et ténesme (tension douloureuse, dans la région de l’anus ou de la vessie, avec sensation de brûlure et envie constante d’aller à la selle ou d’uriner)
Si évacuations afécales => lésion organique colique distale
sinon => iléite ou colite proximale
Signes de déshydratation extracellulaire?
Soif, oligurie, hypotension artérielle, tachycardie, veines jugulaires plates en position semi-assise (face inf de la langue) et parfois des tb de la vigilance
Risques d’intoxication ou infection intestinale en fonction des aliments ingérés:
Les dernières 24h
Pâtisserie et viande
Staphylococcus aureus
Risques d’intoxication ou infection intestinale en fonction des aliments ingérés:
Les dernières 24h
Riz, soja ayant séjourné en air ambiant
Bacillus cereus
Risques d’intoxication ou infection intestinale en fonction des aliments ingérés:
Les dernières 24h
Plats cuisnés
Clostridium perfringens
Risques d’intoxication ou infection intestinale en fonction des aliments ingérés:
Les dernières 24h
Coquillages crus ou cuits
Toxines produites par les dinoflagellés
Risques d’intoxication ou infection intestinale en fonction des aliments ingérés:
Les dernières 12 à 48h
Coquillages crus
Virus ronds et vibrios
Risques d’intoxication ou infection intestinale en fonction des aliments ingérés:
Les dernières 12 à 48h
Aliments à base d’oeuf cru
Salmonella
Risques d’intoxication ou infection intestinale en fonction des aliments ingérés:
Les dernières 12 à 48h
Poulet rosé ou acheté en rotisserie
Salmonella
Risques d’intoxication ou infection intestinale en fonction des aliments ingérés:
Les dernières 12 à 48h
Produits laitiers non pasteurisés
Salmonella
Risques d’intoxication ou infection intestinale en fonction des aliments ingérés:
La dernière semaine
Poulet rosé ou acheté en rotisserie
Campylobacter sp.
Risques d’intoxication ou infection intestinale en fonction des aliments ingérés:
La dernière semaine
Produits laitiers non pasteurisés
Campylobacter sp.
Risques d’intoxication ou infection intestinale en fonction des aliments ingérés:
La dernière semaine
Viande de boeuf cru (surtout hachée)
Escherichia coli entérohémorragique
Risques d’intoxication ou infection intestinale en fonction des aliments ingérés:
La dernière semaine
Viande de porc (charcuterie)
Yersinia enterocolitica
