Introduktion - grundlæggende kemi og fysik relateret til kroppen

Question 1

Hvad er enzymer?

Answer 1

Enzymer er (som regel) proteiner, der katalyserer (øger hastigheden af) kemiske reaktioner. Ender på ‘ase’ som f.eks. Laktase

Question 2

Hvad er protease?

Answer 2

Enzymer der nedbryder proteiner fra kroppen.

Question 3

Hvad er amylaser?

Answer 3

Enzymer der nedbryder kulhydrater

Question 4

Hvad er lipaser?

Answer 4

Enzymer der nedbryder fedt

Question 5

Hvad er lipider?

Answer 5

Fedtstoffer - som er hydrofobe og upolære og dermed ikke kan opløses i vand. Indeholder primært kulstof og brint som har få polære bindinger.

Question 6

Hvad er homøostase?

Answer 6

Organismens evne til at opretholde relativt konstant indre miljøer, på trods af ændringer som kommer udefra

Question 7

Hvad er kovalente bindinger?

Answer 7

Kovalente bindinger forekommer mellem atomer hvis elektronegativitetsforskel er mindre end 2: Elektronparbinding eller molekylforbindelse

Question 8

Hvad er metabolisme?

Answer 8

Omsætning af vand, mad mm. til stoffer, som kroppen har brug for, for at kunne fungere. Også kendt som stofskiftet.

Question 9

Hvad er ATP?

Answer 9

Adenosintrifosfat - er en energitransportør der indgår i mange cellulære processer. ATP er sammensat af adenin, ribose og tre fosfatgrupper (nukleotid).

Question 10

Hvad er katabolisme?

Answer 10

Katabolisme er en stofskifteproces, hvor molekyler i levende organismer nedbrydes. Kataboliske processer er det modsatte af anaboliske processer, hvorved molekyler opbygges.

Question 11

Hvad er anabolisme?

Answer 11

Anabolisme er en stofskifteproces, hvor større molekyler bygges op af mindre. Stofskifteprocesser kan kategoriseres som anaboliske eller det modsatte: kataboliske.

Question 12

Hvad er et nukleotid?

Answer 12

Nukleotider er monomerer som er danner nukleinsyrer som er polymerer. Dvs. nukleotiderne er byggestenene til DNA (deoxyribonukleinsyre) og RNA (ribonukleinsyre).
Deles yderligere op i:
- Pyrimidiner: molekyleskelet m. ringstruktur
- Puriner: molekyleskelet m. to ringe.

Question 13

Hvad er hydrolyse?

Answer 13

Hydrolyse er en proces, hvor et molekyle reagerer med vand og opløses i mindre molekyler.

Question 14

Hvad er glykolyse?

Answer 14

Glykolyse er proces hvor kulhydrater spaltes. Processen finder sted i cytostolen (en del af cytoplasma men udenfor cellens organeller) og frigiver til sidst energi.

Question 15

Hvad er diffusion?

Answer 15

Transport af stoffer fra områder med høj koncentration til områder hvor koncentrationen er lavere.

Question 16

Hvad er en katalysator?

Answer 16

Er en forbindelse eller struktur som øger hastigheden i en kemisk reaktion ved at reducere aktiveringsenergien.

Question 17

Hvad er aktiveringsenergi?

Answer 17

Den energi, som udgangsstofferne (reaktanterne) i en kemisk reaktion mindst skal have, for at reaktionen kan ske.

Question 18

Hvad er kinetisk energi?

Answer 18

Bevægelsesenergi fx. hammer slår til søm eller bil der kører.

Question 19

Hvad er potentiel energi?

Answer 19

Beliggenhedsenergi fx. en bold der ruller op ad en bakke, jo højere den ruller desto langsommere bevæger den sig.

Question 20

Hvad er osmose?

Answer 20

Diffusion (transport) af vand gennem en semipermabel membran pga. forskelle i vandkoncentrationen.

Question 21

Hvad er en semipermabel membran?

Answer 21

En membran der er gennemtrængelig for vand fx. cellemembranen.

Question 22

Hvad er filtration?

Answer 22

Væsketransport gennem en membran pga. forskelligt væsketryk på de to sider af membranen.

Question 23

Hvad er en syre?

Answer 23

Et stof der kan afgive brintioner.

Question 24

Hvad er en base?

Answer 24

Et stof der kan optage brintioner.

Question 25

Hvad er en buffer?

Answer 25

En blanding af en syre og dens korresponderende base, som modstår pH-ændringer

Question 26

Hvad er makromolekyler?

Answer 26

Store molekyler som danner cellernes struktur, oplagrer genetisk info og katalyserer kemiske reaktioner.

Question 27

Hvad er monomer?

Answer 27

Relativt lille molekyle, der kan bindes kemisk til andre monomerer og dermed danne polymerer.

Question 28

Hvad er polymer?

Answer 28

Relativt store molekyler som er dannet af adskillige monomer.

Question 29

Hvad er sakkarider?

Answer 29

Kulhydrater - som består af kulstof, brint og ilt.

Question 30

Hvad er monosakkarider?

Answer 30

De mest enkle slags sakkarider fx. glukose, fruktose og galaktose. Monosakkariderne danner disakkarider, oligosakkarider og polysakkarider ved kondensation.

Question 31

Hvad er disakkarider?

Answer 31

Består af to sakkarider fx. sukrose og laktose.

Question 32

Hvad er oligosakkarider?

Answer 32

Består af få sakkarider.

Question 33

Hvad er polysakkarider?

Answer 33

Består af mange sakkarider fx. glykogen og stivelse.

Question 34

Hvad er en kondensationsreaktion?

Answer 34

En kemisk reaktion hvor to molekyler kombineres til et molekyle, under fraspaltning af et mindre molekyle.

Question 35

Hvad er triglycerider?

Answer 35

Største lipidgruppe sammensat af glycerolmolekyler (alkohol) og tre fedtsyremolekyler.

Question 36

Hvad er nukleinsyre?

Answer 36

Nukleinsyrerne er polymerer hvis monomere bestanddele kaldes nukleotider. To hovedtyper af nukleinsyrer er :

• DNA (deoxyribonukleinsyre)
• RNA (ribonukleinsyre)

Question 37

Hvad er fosfolipider?

Answer 37

Særlige fedtstoffer der indgår i cellemembranen. Består af en polær ende (hydroFIL) og en upolær ende (hydroFOB). I cellemembranens dobbelt molekylelag vender den upolære ende mod midten af membrane og den polære ende vender mod opløsningen på hver side af membranen.

Question 38

Hvad er steroider?

Answer 38

Fedtstoffer som består af FÅ polære bindinger fx. kolesterol, galdesyrer, og D-vit.

Question 39

Hvad er proteiner?

Answer 39

Er polymerer sammensat af forskellige aminosyrer. Fx. antistoffer, transmittere, receptorer, katalysatorer, byggemateriale.

Question 40

Hvad er lipoproteiner?

Answer 40

Makromolekyler sammensat af en proteindel og en lipiddel.

Question 41

Hvad er glukoproteiner?

Answer 41

Makromolekyler sammensat af en proteindel og en kulhydratdel.

Question 42

Hvad er aminosyrer?

Answer 42

Monomer som danner protein (50 aminosyrerkæder (peptider) danner et protein).
Der findes 20 forskellige i organismen.
9 essentielle aminosyrer: tilføres via. føden
11 ikke-essentielle aminosyrer: dannes i kroppen

Question 43

Hvad er peptider?

Answer 43

Peptider er en kemisk forbindelse dannet ved kondensationsreaktioner. Peptider består af aminosyrerkæder bundet sammen af peptidbindinger.

Question 44

Hvad er globulære proteiner?

Answer 44

Proteiner som er kompakte og runde og kan opløses i vand.

Question 45

Hvad er fibrøse proteiner?

Answer 45

Proteiner der udgør legemets byggemateriale og er uopløselige i vand.

Question 46

Hvad er enzymets substrat?

Answer 46

Stoffer som påvirkes af et givent enzym: Substrat + enzym –> substrat-enzym = produkt + enzym.

Question 47

Hvad er polynukleotider?

Answer 47

Polynukleotider er en kæde som består af mindst 13 nukleotider.
RNA-molekyler består af én polynukleotid og DNA består af to polynukleotider. DNA’s polynukleotid-kæder danner en dobbeltspiral med korresponderende baser G og C og T og A. Dette bindingsmønster gør det muligt for enzymer at kopiere DNA-molekylerne.

Question 48

Hvad er oxidation, reduktion og redoxreaktion?

Answer 48

Oxidation: en kemisk reaktion hvor atomer, ioner eller molekyler afgiver en eller flere elektroner.
Reduktion: en kemisk reaktion hvor atomer, ioner eller molekyler optager en eller flere elektroner.
Redoxreaktion: en kemisk reaktion, hvor der overføres en eller flere elektroner fra et atom, molekyle eller ion til et andet.
Reaktioner der frigør energi fra organiske næringsstoffer deles op i tre grupper:
- Glykolysen
- Citronsyrecyklus
- Elektrontransportkæden.

Question 49

Hvad er citronsyrecyklus?

Answer 49

Citronsyrecyklus er den centrale energigivende del af den aerobe oxidation og finder sted i cellernes mitokondrier (i matrix). Sagt med andre ord, et netværk af kemiske reaktioner, der resulterer i dannelse af det energibærende molekyle ATP.

Question 50

Hvad er elektrontransportkæden?

Answer 50

Elektrontransportkæden er en række biokemiske processer, der producerer ATP, som leverer energi til alle processer i en celle. Elektrontransportkæden foregår i mitokondriernes indre membran. Det er en sekvens af redox-reaktioner, som i sidste ende resulterer i reduktionen af O₂ til vand.

Question 51

Hvad er en triplet?

Answer 51

En triplet er en kombination af 3 bogstaver, som definerer en bestemt aminosyrer. Nogle tripletter er startsignaler (methionin/TAC) og andre er stopsignaler (ACT, ATC og ATT)

Question 52

Hvad er mRNA?

Answer 52

mRNA er messenger-RNA, som overfører information fra DNA til ribosomerne.

Question 53

Hvad er tRNA?

Answer 53

tRNA er transport-RNA som fragter aminosyrerne til ribosomerne.

Question 54

Hvad er rRNA?

Answer 54

rRNA er ribosomalt RNA, som udgør en vigtig del af ribosomerne.

Question 55

Hvad sker der i proteinsyntesen?

Answer 55

Den genetiske information overføres fra cellekernen til ribosomerne, ved sammenkobling af aminosyrer. Processen består af 4 etapper:
1. Transskriptionen
2. Præ-mRNA-processering (Præ-mRNA→mRNA)
3. mRNA-transport fra kernen til ribosomerne
4. Translationen
Se figur 2.8 på s. 60

Question 56

Hvad sker der i transskriptionen? Og hvor foregår det henne?

Answer 56

Den genetiske information overføres fra DNA til præ-mRNA. Dette sker i kernen.

Question 57

Hvad sker der i translationen? Og hvor foregår det henne?

Answer 57

Kvælstofbasernes rækkefølge i mRNA oversættes til aminosyrernes rækkefølge i proteinet. Dette sker i ribosomerne, hvor mRNA fungerer som en støbeform.

Question 58

Hvad er et histon?

Answer 58

Et specielt protein, som DNA-molekylet er bundet til og snoet omkring.

Question 59

Hvad er kromatin?

Answer 59

Komplekserne mellem DNA og histonerne.