Introduktion - grundlæggende kemi og fysik relateret til kroppen Flashcards
Hvad er enzymer?
Enzymer er (som regel) proteiner, der katalyserer (øger hastigheden af) kemiske reaktioner. Ender på ‘ase’ som f.eks. Laktase
Hvad er protease?
Enzymer der nedbryder proteiner fra kroppen.
Hvad er amylaser?
Enzymer der nedbryder kulhydrater
Hvad er lipaser?
Enzymer der nedbryder fedt
Hvad er lipider?
Fedtstoffer - som er hydrofobe og upolære og dermed ikke kan opløses i vand. Indeholder primært kulstof og brint som har få polære bindinger.
Hvad er homøostase?
Organismens evne til at opretholde relativt konstant indre miljøer, på trods af ændringer som kommer udefra
Hvad er kovalente bindinger?
Kovalente bindinger forekommer mellem atomer hvis elektronegativitetsforskel er mindre end 2: Elektronparbinding eller molekylforbindelse
Hvad er metabolisme?
Omsætning af vand, mad mm. til stoffer, som kroppen har brug for, for at kunne fungere. Også kendt som stofskiftet.
Hvad er ATP?
Adenosintrifosfat - er en energitransportør der indgår i mange cellulære processer. ATP er sammensat af adenin, ribose og tre fosfatgrupper (nukleotid).
Hvad er katabolisme?
Katabolisme er en stofskifteproces, hvor molekyler i levende organismer nedbrydes. Kataboliske processer er det modsatte af anaboliske processer, hvorved molekyler opbygges.
Hvad er anabolisme?
Anabolisme er en stofskifteproces, hvor større molekyler bygges op af mindre. Stofskifteprocesser kan kategoriseres som anaboliske eller det modsatte: kataboliske.
Hvad er et nukleotid?
Nukleotider er monomerer som er danner nukleinsyrer som er polymerer. Dvs. nukleotiderne er byggestenene til DNA (deoxyribonukleinsyre) og RNA (ribonukleinsyre).
Deles yderligere op i:
- Pyrimidiner: molekyleskelet m. ringstruktur
- Puriner: molekyleskelet m. to ringe.
Hvad er hydrolyse?
Hydrolyse er en proces, hvor et molekyle reagerer med vand og opløses i mindre molekyler.
Hvad er glykolyse?
Glykolyse er proces hvor kulhydrater spaltes. Processen finder sted i cytostolen (en del af cytoplasma men udenfor cellens organeller) og frigiver til sidst energi.
Hvad er diffusion?
Transport af stoffer fra områder med høj koncentration til områder hvor koncentrationen er lavere.
Hvad er en katalysator?
Er en forbindelse eller struktur som øger hastigheden i en kemisk reaktion ved at reducere aktiveringsenergien.
Hvad er aktiveringsenergi?
Den energi, som udgangsstofferne (reaktanterne) i en kemisk reaktion mindst skal have, for at reaktionen kan ske.
Hvad er kinetisk energi?
Bevægelsesenergi fx. hammer slår til søm eller bil der kører.
Hvad er potentiel energi?
Beliggenhedsenergi fx. en bold der ruller op ad en bakke, jo højere den ruller desto langsommere bevæger den sig.
Hvad er osmose?
Diffusion (transport) af vand gennem en semipermabel membran pga. forskelle i vandkoncentrationen.
Hvad er en semipermabel membran?
En membran der er gennemtrængelig for vand fx. cellemembranen.
Hvad er filtration?
Væsketransport gennem en membran pga. forskelligt væsketryk på de to sider af membranen.
Hvad er en syre?
Et stof der kan afgive brintioner.
Hvad er en base?
Et stof der kan optage brintioner.
Hvad er en buffer?
En blanding af en syre og dens korresponderende base, som modstår pH-ændringer
Hvad er makromolekyler?
Store molekyler som danner cellernes struktur, oplagrer genetisk info og katalyserer kemiske reaktioner.
Hvad er monomer?
Relativt lille molekyle, der kan bindes kemisk til andre monomerer og dermed danne polymerer.
Hvad er polymer?
Relativt store molekyler som er dannet af adskillige monomer.
Hvad er sakkarider?
Kulhydrater - som består af kulstof, brint og ilt.
Hvad er monosakkarider?
De mest enkle slags sakkarider fx. glukose, fruktose og galaktose. Monosakkariderne danner disakkarider, oligosakkarider og polysakkarider ved kondensation.
Hvad er disakkarider?
Består af to sakkarider fx. sukrose og laktose.
Hvad er oligosakkarider?
Består af få sakkarider.
Hvad er polysakkarider?
Består af mange sakkarider fx. glykogen og stivelse.
Hvad er en kondensationsreaktion?
En kemisk reaktion hvor to molekyler kombineres til et molekyle, under fraspaltning af et mindre molekyle.
Hvad er triglycerider?
Største lipidgruppe sammensat af glycerolmolekyler (alkohol) og tre fedtsyremolekyler.
Hvad er nukleinsyre?
Nukleinsyrerne er polymerer hvis monomere bestanddele kaldes nukleotider. To hovedtyper af nukleinsyrer er :
- DNA (deoxyribonukleinsyre)
- RNA (ribonukleinsyre)
Hvad er fosfolipider?
Særlige fedtstoffer der indgår i cellemembranen. Består af en polær ende (hydroFIL) og en upolær ende (hydroFOB). I cellemembranens dobbelt molekylelag vender den upolære ende mod midten af membrane og den polære ende vender mod opløsningen på hver side af membranen.
Hvad er steroider?
Fedtstoffer som består af FÅ polære bindinger fx. kolesterol, galdesyrer, og D-vit.
Hvad er proteiner?
Er polymerer sammensat af forskellige aminosyrer. Fx. antistoffer, transmittere, receptorer, katalysatorer, byggemateriale.
Hvad er lipoproteiner?
Makromolekyler sammensat af en proteindel og en lipiddel.
Hvad er glukoproteiner?
Makromolekyler sammensat af en proteindel og en kulhydratdel.
Hvad er aminosyrer?
Monomer som danner protein (50 aminosyrerkæder (peptider) danner et protein).
Der findes 20 forskellige i organismen.
9 essentielle aminosyrer: tilføres via. føden
11 ikke-essentielle aminosyrer: dannes i kroppen
Hvad er peptider?
Peptider er en kemisk forbindelse dannet ved kondensationsreaktioner. Peptider består af aminosyrerkæder bundet sammen af peptidbindinger.
Hvad er globulære proteiner?
Proteiner som er kompakte og runde og kan opløses i vand.
Hvad er fibrøse proteiner?
Proteiner der udgør legemets byggemateriale og er uopløselige i vand.
Hvad er enzymets substrat?
Stoffer som påvirkes af et givent enzym: Substrat + enzym –> substrat-enzym = produkt + enzym.
Hvad er polynukleotider?
Polynukleotider er en kæde som består af mindst 13 nukleotider.
RNA-molekyler består af én polynukleotid og DNA består af to polynukleotider. DNA’s polynukleotid-kæder danner en dobbeltspiral med korresponderende baser G og C og T og A. Dette bindingsmønster gør det muligt for enzymer at kopiere DNA-molekylerne.
Hvad er oxidation, reduktion og redoxreaktion?
Oxidation: en kemisk reaktion hvor atomer, ioner eller molekyler afgiver en eller flere elektroner.
Reduktion: en kemisk reaktion hvor atomer, ioner eller molekyler optager en eller flere elektroner.
Redoxreaktion: en kemisk reaktion, hvor der overføres en eller flere elektroner fra et atom, molekyle eller ion til et andet.
Reaktioner der frigør energi fra organiske næringsstoffer deles op i tre grupper:
- Glykolysen
- Citronsyrecyklus
- Elektrontransportkæden.
Hvad er citronsyrecyklus?
Citronsyrecyklus er den centrale energigivende del af den aerobe oxidation og finder sted i cellernes mitokondrier (i matrix). Sagt med andre ord, et netværk af kemiske reaktioner, der resulterer i dannelse af det energibærende molekyle ATP.
Hvad er elektrontransportkæden?
Elektrontransportkæden er en række biokemiske processer, der producerer ATP, som leverer energi til alle processer i en celle. Elektrontransportkæden foregår i mitokondriernes indre membran. Det er en sekvens af redox-reaktioner, som i sidste ende resulterer i reduktionen af O₂ til vand.
Hvad er en triplet?
En triplet er en kombination af 3 bogstaver, som definerer en bestemt aminosyrer. Nogle tripletter er startsignaler (methionin/TAC) og andre er stopsignaler (ACT, ATC og ATT)
Hvad er mRNA?
mRNA er messenger-RNA, som overfører information fra DNA til ribosomerne.
Hvad er tRNA?
tRNA er transport-RNA som fragter aminosyrerne til ribosomerne.
Hvad er rRNA?
rRNA er ribosomalt RNA, som udgør en vigtig del af ribosomerne.
Hvad sker der i proteinsyntesen?
Den genetiske information overføres fra cellekernen til ribosomerne, ved sammenkobling af aminosyrer. Processen består af 4 etapper:
1. Transskriptionen
2. Præ-mRNA-processering (Præ-mRNA→mRNA)
3. mRNA-transport fra kernen til ribosomerne
4. Translationen
Se figur 2.8 på s. 60
Hvad sker der i transskriptionen? Og hvor foregår det henne?
Den genetiske information overføres fra DNA til præ-mRNA. Dette sker i kernen.
Hvad sker der i translationen? Og hvor foregår det henne?
Kvælstofbasernes rækkefølge i mRNA oversættes til aminosyrernes rækkefølge i proteinet. Dette sker i ribosomerne, hvor mRNA fungerer som en støbeform.
Hvad er et histon?
Et specielt protein, som DNA-molekylet er bundet til og snoet omkring.
Hvad er kromatin?
Komplekserne mellem DNA og histonerne.
