Introdução à Micologia Flashcards
Micologia
É o ramo da Biologia que estuda os fungos macro- e microscópicos, microrganismos pertencentes ao reino Fungi. Muitos fungos são agentes de infeções humanas e animais conhecidas como micoses
Fungos
Os fungos são um grupo de organismos eucariotas, que inclui micro-organismos como as leveduras, os bolores e os mais familiares cogumelos. Eles são classificados em um reino separado das plantas, animais e bactérias.
Habitam praticamente todos os nichos ecológicos (são ubíquos) e os humanos estão expostos a estes organismos quase permanentemente.
Características Gerais
- Descritas cerca de 250.000 espécies
- Eucarióticos; Unicelulares (leveduras)/ multicelulares (hifas)
- Parede celular rígida (quitina) não móvel
- Células com membrana celular definida (com ergosterol, semelhante ao colesterol das membranas animais) com os diversos organelos
- Unidade estrutural básica é a hifa (estrutura cilíndrica)
- Elemento de dispersão é normalmente o esporo
- Aeróbios; reprodução assexual e/ou sexual
- Heterotróficos — não conseguem sintetizar o seu alimento
Taxonomia
A taxonomia do Reino Fungi é extremamente complexa:
- Chytridiomycota — maioria das espécies são aquáticas, de água doce
- Zygomycota — compreende todos os fungos que produzem zigospóros formados em zigosporângio de parede espessa, proveniente da conjugação de duas hifas haplóides. Também se reproduzem assexuadamente através de esporangiósporos, formados dentro de esporângios
- Ascomycota — bolor; fungos em forma de saco
- “Lichens” — são seres vivos muitos simples que constituem uma simbiose de um organismo formado por um fungo (o micobionte) e uma alga ou cianobactéria (o fotobionte)
- Basidiomycota — onde se incluem os cogumelos; engloba as espécies que produzem esporos numa estrutura em forma de bastão chamada basídio e também são chamados de basidiomicetes
Fungos — Efeitos benéficos
- Biossíntese: fermentação utilizada na indústria (vinho, cerveja, pão, etc.)
- Gastronomia: alguns fungos bastante apreciados (cogumelos)
- O Penicillium é utilizado para dar o sabor aos queijos Roquefort e Camembert
- Importante fonte de antibióticos (ex.: penicilina)
- Saccharomyces cerviciae tem sido extensivamente utilizada na tecnologia do DNA recombinante, que inclui a vacina da Hepatite B
- Decomposição de nutrientes e reciclagem de carbono
- Micorizos: junção de fungos e de raízes de árvores de grande porte; o fungo ajuda a manter a humidade da raiz
Fungos — Efeitos nefastos
- Doenças humanas e animais
- Intoxicações causadas por toxinas de cogumelos venenosos
- Doenças em plantas
- Destruição de alimentos, madeira, papel e roupa
- Deterioração de produtos agrícolas — repercussões económicas
- Danificação de estruturas (ex.: estátuas, discos e fitas magnéticas)
Célula fúngica (estrutura e ultra-estrutura)
- Unidade estrutural básica — hifa, que varia muito de espécie para espécie
- Compartimentos multinucleados (haploides)
- Vacúolos: armazenamento e reciclagem de metabolitos celulares
- Vesículas ligadas à membrana apical: papel importante no crescimento apical
Parede celular — Funções
Proteção
Manutenção da forma de célula fúngica
Interface com o exterior
Local de ligação
Propriedades antigénicas
Parede celular — Composição
- Fibrilhas poliméricas: quitina ou celulose
- Glucanos, proteínas, lípidos
- Polímeros mistos de manose (mananos), galactose, fucose e xilose
Composição varia nos diferentes grupos, ao longo do ciclo de vida e em diferentes condições do meio
Membrana celular (plasmalema)
- Glicoproteínas
- Fosfolípidos
- Ergosterol (≠ mamíferos que contêm colesterol)
Morfologia dos Fungos
- Fungos leveduriformes — leveduras
- Fungos filamentosos — hifas
As morfologias não são estanques:
- Espécies que apresentam as duas morfologias numa mesma cultura ou “in vivo” (Candida albicans)
- Espécies que apresentam morfologias diferentes, consoante as condições de crescimento (variação de emeperatura, nutrientes ou CO2) — espécies dimórficas (Histoplasma sp, Sporothrixs schenckii)
- Espécies que apresentam sempre uma só morfologia (Tricophyton sp.- filamentosos; Cryptococcus sp.- leveduriformes)
Hifas
- Filamentos tubulares, ramificados, alongados
- Conjunto de hifas — micélio
- Diferenciação de sps
- Asseptadas (cenocíticas) ou septadas
- Diferentes tipos de septos
Hifas — Funções
Suporte estrutural
Primeira linha de defersa
Tipos de Septos
Os septos separam as células, que são contínuas
Não existem septos em todos os fungos, e alguns dos septos podem ser parciais
Corpos de Woronin: em situações de trauma, individualizam as hifas tapando os poros presentes nos septos
Hifas Vegetativas
- Crescem sobre ou sob o meio
- Responsáveis pela absorção de nutrientes
Hifas Aéreas
- Crescem acima do solo, formando ramos
- Produzem estruturas especializadas responsáveis pela reprodução
Esporos
Representam os elementos de dispersão e sobrevivência produzidos pela maior parte das espécies de fungos
- Papel de dispersão
- Papel de sobrevivência
- Envolvidos na reprodução
Variam em tamanho, forma e coloração. Unicelulares ou multicelulares
- Alguns esporos contêm reservas de nutrientes (ex.: lípidos e glicogénio)
- Existem esporos de resistência, que conseguem sobreviver a ambientes mais adversos e aguardar por ambientes mais favoráveis
Reprodução
Reprodução Assexuada: é mais frequente e simples
- Divisão mitótica
- Esporos endógenos e esporos exógenos
Reprodução Sexuada: é mais complexa
- Divisão meiótica
Reprodução Parassexuada: recombinação genética sem o envolvimento de estruturas sexuadas específicas — mais rara (obs. Aspergilus)
Esporulação: disseminação dos esporos que germinam e dão origem a hifas
Reprodução Assexuada (anamorfa)
- Fragmentação: forma mais simples
- Gemulação: ocorre nos fungos unicelulares (ex.: leveduras)
» Blastóporos — quando se desenvolve um única estrutura por gemulação a partir de uma célula-mãe, com separação posterior ou não
» Pseudomicélio — quando as células resultantes da gemulação se alongam, mas não se separam
Clamidósporos: têm função de resistência; células arredondadas de volume aumentado; paredes duplas e espessas; formam-se em condições ambientais adversas
» Após ultrapassado o ambiente adverso, estas estruturas rebentam libertam esporos
» Estas estruturas geralmente surgem em Clasmideas, mas muito raramente
Esporos Assexuais
Endósporos ou esporangiósporos (Zigomicetes)
» Endógenos — formados dentro de um esporângio
» Esporângio — são cápsulas que contêm os endósporos: estas cápsulas é muito fina, podendo sofrer rutura facilmente
» Existem dois tipos: zoósporos (móveis) e haplanósporos (não móveis)
» Esporângioforos — estrutura de suporte
» Ex.: Rhizopus, Mucor
Exósporos ou Conídios (Ascomicetes)
» Exógenos (geralmente formados no topo de uma hifa que é o conidióforo)
» Conidia — é um conjunto de conídios ou exósporos
» Exógenos porque não possuem cápsula como os endósporos
» Ex.: Aspergilus, Penicilium
» Fungos com filamentoso com conídios de tamanhos diferentes:
- Maior: macroconídio
- Menor: microconídio
Reprodução Sexuada (teleomorfa)
- Não é conhecida em todos os fungos
- Exporádica
- Importante para a diversidade das espécies
- Só ocorre em condições favoráveis
- Interesse médico: Criptococcus (Basidiomicetes) e Histoplasma (Ascomicetes)
Reprodução Sexuada — Formação de Ascósporos
Esporos sexuais dos Ascomicetes, que se desenvolvem nos ascos (4-8 esporos)
Reprodução Sexuada — Formação de Basidiósporos
Esporos sexuais dos Basidiomicetes
- Basídio: célula terminal da hifa, onde se desenvolvem os basidiósporos
- Basidiocarpo: corpo que suporta o basídio
Reprodução Sexuada — Formação de Zigósporo
Esporo formado após a fusão de dois núcleos haploides em fungos pertencentes aos zigomicetes
Homotálicos
Reprodução sexuada entre hifas do mesmo talo
Heterotálicos
Reprodução sexuada entre hifas de diferentes talos
Ciclo de Vida de um Fungo
Fase dicariótica — porque ainda não houve a fusão dos dois núcleos
A fase sexuada só se dá esporadicamente
Ciclo de Vida de um Fungo — Nutrição
- Heterotróficos
- Quimioheterotróficos — utilizam compostos orgânicos como fonte de carbono e energia
- Osmiotróficos — obtenção dos nutrientes por absorção
- Necessitam de fontes de carbono (carboidratos simples, fosfatos e sulfatos) e azoto (amónia e nitratos); ou elementos em menores quantidades
- Necessidade de ambientes húmidos
Parasitas
Obtêm os nutrientes de organismos vivos, prejudicando-os (causam doenças)
Ciclo de Vida de um Fungo —
Simbiontes
Vivem em associação com outros organismos, tendo ambos benefícios
Predadores
Capturam e alimentam-se de pequenos nemátodes (raros)
Fungos Simbiontes
Líquenes: associação entre fotobioente (alga ou cianobactéria) e fungo. Classificação em espécies (± 17 000)
Micorrizas: associação com raízes de árvores. Cerca de 90% das árvores de grande porte têm micorrizas. Existem dois tipos:
» Endomicorrizas: hifas penetram na raiz e células vegetais (ex.: plantas vasculares dos trópicos)
» Ectomicorrizas: hifas formam um invólucro em trono das células da raiz (ex.: faias, carvalhos, eucaliptos)
Parasitas — Micoses
- Parasitas obrigatórios; causam sempre doença
- Parasitas facultativos ou oportunistas:
» Vivem no hospedeiro sem causar infeção — comensais
» Debilidade do hospedeiro leva á proliferação da micose
