Ingesta de nutrientes Flashcards
Para que se usan los nutrientes?
Para mejorar el estado nutricional de una persona.
Quien hace las recomendaciones de ingesta de nutrientes?
Pueden ser creadas por diferentes organizaciones gubernamentales (nacionales) hasta organizaciones como la OMS (internacionales).
Sector salud.
Que tipo de nutrientes abarca?
A cualquier nivel, desde macronutrientes como carbohidratos hasta micronutrientes como vitaminas.
Quien usa estas recomendaciones?
Pueden ser usadas por profesionales de la salud como nutriólogos hasta médicos.
Describe porque es importante seguir estas recomendaciones?
Es de suma importancia conocer las recomendaciones debido a su relevancia con el estado de salud del paciente.
Promueven el consumo de una alimentación completa, saludable y variada.
Su objetivo es evitar problemas de desnutrición en la niñez y adultez.
Previene enfermedades crónicas no transmisibles.
Qué es la ingesta diaria recomendada?
Nivel de ingesta diaria de un nutriente que resulta suficiente para cubrir sus necesidades.
Características de la ingesta diaria recomendada.
Abarca al 97.5% de individuos sanos.
Abarca edad, sexo, situación de embarazo y lactancia.
Que es la ingesta diaria sugerida?
Se usa cuando no se puede establecer una ingesta diaria recomendada.
Características de la ingesta diaria sugerida
No hay información experimental suficiente
Representa buena estimación del requerimiento, basado en aportes actuales.
Que es el requerimiento medio estimado?
Nivel de ingesta diaria de un nutriente que se estima para la mediana de los individuos sanos.
Que es la ingesta segura recomendada?
Se establece para prevenir signos de deficiencia y permitir el normal crecimiento.
Que es el nivel máximo de ingesta diaria?
Nivel máximo de ingesta diaria de un nutriente que no presenta ningún riesgo adverso en individuos sanos.
Que es el umbral minimo de ingesta?
Ingesta por debajo de la cuál casi todos los individuos no podrán mantener su integridad metabólica.
Que es el intervalo aceptable de distribución de macros?
Distribución de macronutrientes asociada a un menor riesgo de padecer enfermedades crónicas.
Porque es importante tener recomendaciones nacionales?
determinar cantidades de nutrientes en dieta desglosadas por sexo, hábitat y regiones.
