Hoofdstuk 11 Flashcards
Capaciteit
Is van een operatie het maximale niveau van activiteit met toegevoegde waarde over een bepaalde periode dat het proces onder normale bedrijfsomstandigheden kan bereiken.
3 maatstaven capaciteit
Ontwerpcapaciteit - technisch gepland
Effectieve capaciteit - geplande verliezen rekening gehouden
Werkelijke capaciteit - (on)geplande verliezen rekening gehouden
Utilization
Actual output/ Design capacity
Efficiency
Actual output/ effective capacity
Level capacity
negeer vraagschommelingen en houd nominale capaciteitsniveaus
Chase demand
pas de capaciteit aan de fluctuaties in de vraag aan
Demand management
poging om de vraag af te stemmen op de capaciteit
vraag beheer door:
Beperking van de toegang voor klanten
prijsverschillen
planning promotie
verschillen in dienstverlening