Harper Flashcards
Un ejemplo de carbohidratos de reserva en las células animales es el siguiente:
Glucógeno
Se le considera como el combustible de las células en los organismos humanos:
Glucosa
A parte de las funciones conocidas de los carbohidratos, ellos tienen parte en:
Señales de reconocimiento
La glucosa es un azúcar reductor dextrorrotatorio, de ahí que se le conozca como:
Dextrosa
En el suero sanguíneo la concentración de glucosa normalmente oscila entre:
70-100mg/100mL
La presencia de glucosa en la orina se debe a que hay una condición en la sangre llamada:
Hiperglicemia
7- Azúcar simple de mayor poder edulcorante encontrado en la naturaleza en la miel:
Fructosa
8- Los azucares simples reducen produciendo: .
Alcoholes dulces
9- Entre los Homopolisacáridos encontramos a:
Almidón
10- Homopolisacárido el cual forma parte de las fibras presentes en la dieta:
celulosa.
11- El glucógeno es un polisacárido encontrado en mayor parte en las células del:
Hígado.
12- La fase dispersable del almidón se le conoce como:
Amilosa.
13- La intolerancia a la lactosa puede ser debido a: .
Deficiencia de lactasa
14- Un carbohidrato encontrado en las glucoproteínas
: N-acetilglucosamina.
16- Unidades estructurales de los lípidos saponificables de la naturaleza:
Ácidos grasos.
15- Glucoproteína de la membrana integral de los eritrocitos del ser humano:
Glucoforinas.
17- Entre las funciones de los lípidos está la de formar estructuras, como lo es el caso de:
Membranas biológicas.
18- Entre los lípidos saponificables encontramos a:
Cefalinas.
19- El transpore de lípidos desde el intestino hasta su lugar de destino se realiza mediante su emulsión gracias a:
ácidos biliares.
20- Ácidos grasos encontrados en los lípidos del cerebro y el sistema nervioso:
Ac. Lignocérico y Linoleico.
22- Reacción de las grasas neutras en donde se producen glicerol y ácidos grasos libres:
Hidrólisis.
21- Ácido graso insaturado esencial en nuestra dieta:
Linoleico.
25- Los acilgliceroles son llamados: .
Grasas simples
23- Un ejemplo de ácido graso saturado lo encontramos en las grasas
: Acido Palmítico.