GWYDDOR BWYD A MAETH Flashcards
BETH YW REFERENCE INTAKE ( cymeriant cyfeiriol )
canllawiadau(guidence) ar faint o faetholion ac egni penodol sydd eu hangen ar gyfer diet iach.
BETH YW GYFRADD METABOLAETH WAELOD BMR- (BASAL METABOLIC RATE)
y nifer o galoriau rydych chin eu llosgi wrth ich corff gyflawni swyddogaeth sylfaenol cynal bwydyd sef y caloriau chin llosgu wrth i chi aros yn y gwely trwyr dydd
LEFEL GWEITHGARWCH CORFFOROL PAL (PHYSICAL ACTIVITY LEVEL)
fordd o gweithio allan faint o gweithgaredd corfforol mae unigolyn yn wneud dyddiol gan edrych ar faint o caloriau nhw wedi llosgi. a faint o caloriau mae rhaid i nhw bwyta i fuel the rest of the body
DWYSEDD EGNI ( ENERGY DENSITY )
nifer y caloriau (egni) mewn swm penodol o bwyd.
mae dwysedd egni uchel yn golygu bod llawer o galoriau mewn ychydig bach o fwyd. mae dwysedd egni isel yn golygu mai ychydig o galoriau sydd mewn llawer iawn o fwyd
GLYCEMIC INDEX
mesur o ba mor gyflym y mae bwyd yn achosi i’n lefelau siwgr yn y gwaed godi.
mae bwyd yn cael eu dosbarthu fel bwydydd glycemig isel canolig a uchel au graddio ar raddfa o 0-100
BWYDYDD GYDA GLYCEMIC INDEX ISEL
llaeth, oat, broccoli, moron amrwd, ffa kidney, chickpeas a lentils
BWYDYDD GYDA GLYCEMIC INDEX CANOLIG
sudd oren, basmati rice, wholemeal bread, pineapple a banana
BWYDYDD GYDA GLYCEMIC INDEX UCHEL
bwyd wedi prosesi- creision, corn , pretzles
bwyd cyflym fel burgers
bwydydd bakery- donuts bara gwyn a cereals heblaw am wholemeal.
BODY MASS INDEX rhan c
BMI= Weight kg/height metr sgwar
DWYSEDD MAETHOLION (nutrient dense)
dwysedd maetholion yw nifer o maetholion rydych yn cael am y nifer o caloriau.
e.e mae rhai bwydydd yn uchel yn caloriau ond ddim yn cynnwys nifer o maetholion.
BETH YW EHO
enviornmental health officer/ swyddog iechyd yr amgylchedd
