Fructose Flashcards
1
Q
Zuckergehalt verschiedener Früchte
A
Seite 322
2
Q
Wo wird Fructose phosphoryliert?
A
Vorwiegend in der Leber unter dem Einfluss verschiedener Enzyme. Es entsteht Fructose-1-Phosphat wird aufgespalten und in die Glykolyse eingeschleust.
Abbau der Fructose ist insulinabhängug.
3
Q
Wann ist man Fructoseintolerant?
A
Wenn das GLUT-5 Transportprotein vermindert in der Dünndarmschleimhaut vorliegt.
