FÓRMULAS PARA ALIMENTACIÓN INFANTIL Flashcards
Fórmulas para niños sin problemas (hasta antes de dar las fórmulas)
INICIO
-Proteína 1,3-1,7g.
-Grasa 3.3-4g.
-Carbohidratos 5.4-8.2g.
Fórmulas para niños sin problemas (hasta antes de dar las fórmulas)
CONTINUACIÓN
-Proteína 2.4g.
-Grasa 4.4-6g.
-Carbohidratos 5.7-8.6g.
Fórmulas para niños sin problemas (hasta antes de dar las fórmulas)
CRECIMIENTO
Proteínas relación albúmina/globulina.
Grasas vegetales de alto contenido de DHA.
Carbohidratos: lactosa, maltodexinas, sacarosa, jarabe de
maíz.
¿Cómo se dividen las fórmulas sin lactosa?
o Maltodrexinas/polímeros de glucosa.
o Polímeros de glucosa.
o Polímeros de glucosa/sacarosa.
¿En qué ocasiones se dan las fórmulas sin lactosa?
o Deficiencia de lactasa primaria.
o Deficiencia de lactasa secundaria.
o Deficiencia de lactasa congénita.
o Deficiencia de lactasa del desarrollo.
¿En qué ocasiones se dan fórmulas hidrolizadas?
-Estados de malabsorción.
o Alergia a la proteína de vaca.
¿En cuáles dos grupos se divide a formúla hidrolizada?
-Parcialmente hidrolizadas
-Extensamente hidrolizadas
¿Qué son las fórmulas parcialmente hidrolizadas?
Las leches de fórmula hipo-alergénica están parcialmente hidrolizadas, por lo que tienen proteínas de vacuno partidas en fragmentos muy pequeños para que ayude a disminuir la capacidad de dar alergia. Este tipo de leches contienen la cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales adecuadas para los lactantes.
¿Qué son las fórmulas extensamente hidrolizadas?
Las Fórmulas Extensamente Hidrolizadas a base de leche de vaca son la opción de tratamiento para pequeñitos con APLV, en casos en que la lactancia materna no sea posible o no muestren mejoría con la lactancia exclusiva y la eliminación de la leche de vaca en la dieta de mamá.
¿Cuáles son las fórmulas especiales?
-Antireflujo
-Anticólico
-Antidiarrea
-Antiestreñimiento
-Saciantes
Fórmula especial: antireflujo
son espesas para que no se regresen.
Fórmula especial: anticólico
no llevan lactosa y su proteína es parcialmente hidrolizada.
Fórmula especial: antidiarrea
sin lactosa y se añade sacaromises o probióticos.
Fórmula especial: antiestreñimiento
más mg, se elimina aceite de palma y algunos se le añade
fructooligosacáridos para producir evacuaciones de consistencia líquida.
Fórmula especial: saciantes
la lactosa se cambia por poco de almidón.
Tipos de fórmulas de proteínas vegetales
-Soya
-Arroz
Situaciones en las que se da las fórmulas de proteínas vegetales
o Alergia alimentaria.
o Diarrea.
o No tiene suero de leche se pueden utilizar en errores congénitos del
metabolismo como galactosemia.
Fórmulas de proteínas vegetales: SOYA
Proteína aislada
Sin lácteos
Fórmulas de proteínas vegetales: arroz
o Sin lactosa.
o Proteína parcialmente hidrolizada.
Fórmulas para enfermedades
Fenilcetonuria.
Acidemia propiónica o metilmalónica.
Cetoaciduria MSUD.
Metabolismo leucina.
Ciclo de la urea.
Situaciones en las que se da las fórmulas para enfermedades
o Manejo nutricional especifico.
o Casi siempre se piden directo a laboratorio.
Fórmulas para prematuros
Mayor densidad calórica (mayor osmolaridad).
Menor cantidad de lactosa.
Mayor cantidad de nitrógeno.
Al menos un 25% de las calorías por grasa como TCM.
Adecuada relación calcio/fosforo.
Todas las fórmulas deben ser complementadas con
ácido sulfatado
El mejor alimento para un niño prematuro es la
leche materna
