DESNUTRICIÓN /ASPECTOS NUTRICIONALES DE LA OBESIDAD Flashcards
Según la ENSANUT 2018-2019¿Qué porcentaje de niños tenía bajo peso?
4.8
Según la ENSANUT 2018-2019¿Qué porcentaje de niños tenía baja talla?
14.2
Según la ENSANUT 2018-2019¿Qué porcentaje de niños tenía emaciación?
1.4
Según la ENSANUT 2018-2019¿Qué porcentaje de niños tenía sobrepeso más obesidad?
6.8
¿Cuál es la prevalencia nacional de sobrepeso y obesidad de 5 a 11 años según la ENSANUT 2018-19?
Mujer:
Sobrepeso 18.4
Obesidad 15
Hombre
Sobrepeso: 18
Obesidad 17.5
Definición de desnutrición
La deficiente incorporación de nutrimentos a nivel celular se traduce en una condición caracterizada por muy varibles manifestaciones clínicas de diversa gravedad.
¿Cómo se hace el diagnóstico de desnutrición?
oClasificación de Gómez (peso/edad)
oNOM (desmedro, peso bajo, emanciación)en referencia a la OMS/NCHS
oWaterloo
¿Qué describe el cuadro de Waterlow?
Desnutrido agudo
Normal
Desnutrido crónico agudizado
Desnutrido crónico nanismo nutricional (recuperado)
Recordar que el peso en el cuadrito de Waterlow habla sobre
Agudez
Recordar que la talla en el cuadrito de Waterlow habla sobre
Cronicidad
Tipos de desnutrición
Primaria
Secundaria
Mixta
Iatrogénica
Marasmo
El marasmo es una carencia grave de calorías y proteínas que tiende a aparecer en los lactantes y los niños de edad temprana. De modo característico produce pérdida de peso, pérdida de músculo y grasa y deshidratación. La lactancia materna, por lo general, protege contra el marasmo.
Kwashiorkor
El kwashiorkor es una carencia grave de proteínas más que de calorías. Es menos frecuente que el marasmo. El término deriva de una palabra africana que significa «primer niño-segundo niño», ya que un primogénito a menudo desarrolla kwashiorkor cuando es desplazado del pecho materno por el nacimiento de un segundo niño. Dado que los niños desarrollan el kwashiorkor después de haber sido destetados, tienen generalmente más edad que los que presentan marasmo.
¿Cuáles son las manifestaciones clínicas de la desnutrición (signos universales)?
-Retraso en el crecimiento y desarollo
-Retraso psicomotor
¿Cuáles son las manifestaciones clínicas de la desnutrición (signos circunstanciales)?
Edema
Ausencia de panínculo adiposo
Lesiones dérmicas
-Despigmentación
-Hiperpigmentación
Cambios exfoliativos
Hepatomegalia
Tendencia a la hipotermia
Deficiencias vitamínicas
Queilitis, queilosis, xerosis, xeroftalmia
Anemia