Fordøyelsessystemet Flashcards
Hva er fordøyelsessystemets hovedoppgaver?
- Nedbrytning av karbohydrater, lipider, proteiner og nukleinsyrer ved hjelp av enzymer
- absorpsjon av monosakkarider, fettsyrer og kolesterol, aminosyrer, vitaminer, sporstoffer, mineraler og vann
- sekresjon og reabsorpsjon av væske og elektrolytter
hvordan reguleres fordøyelseskanalen aktivitet?
- autonome nervesystemet
- det eteriske nervesystemet
- hormoner
Hvilke fire lag finner vi i veggen i fordøyelseskanalen (fra spiserør til endetarm)
- mucosa
- submucosa
- muscularis
- serosa
hva er det som gir bevegelse til tarminnholdet?
glatt muskulatur i veggen i fordøyelseskanalen gir mobilitet(bevegelse) av tarminnholdet. Bevegelsene kan være både peristaltiske eller segmenterende. Dette blir regulert av det autonome og det eteriske nervesystemet.
hvordan er tenner bygget opp?
-emalje
-dentin
-tannpulpa
-rotkanal
Består av krone, hals og rot, er omgitt av tannkjøtt(gingiva) og festet i kjevebeinet
Hva er tungen og tennenes funksjon i fordøyelsen?
mekanisk nedbrytning av maten. tygge, flytte på maten med tunga etc. Tunga flytter også maten bakover mot svelget.
Hva er spyttkjertlene funksjoner?
- produserer spytt som smører munnslimhinnen, bløtgjør maten, letter svelging og nøytraliserer syre.
- spyttet inneholder også enzymet amylase som spalter polysakkarider(unntatt fiber) i maten, samt lysosomer og antistoffer som hindrer mikrobevekst.
Hvilke mekanismer bidrar i transport av maten fra munnhule til magesekk?
- reflekser (svelgerefleks)
- peristaltiske bevegelser
Hvorfor får vi ikke saltsyre fra ventrikkelen tilbake opp i øsofagus?
på grunn av en lukkemuskel som ligger mellom øsofagus og ventrikkelen som hindrer saltsyre å komme opp i øsofagus.
Hva er ventrikkelens funksjoner?
- midlertidig lager for maten
- elter maten slik at den blandes med magesaft
- kjertelceller(hovedceller) skiller ut pepsinogen som omdannes til pepsin, og spalter proteiner til peptider.
- Kjertelceller (parietalceller) somskiller ut saltsyre som gir lav pH(1-2), denaturerer proteinene, ødelegger mikrober og omdanner pepsinogen til pepsin.
- kjertelceller skiller ut HCO3- til vevsvæsken, som derfra fraktes til kapillærene til slimhinnefoldene og beskytter slimhinnen mot etseskader fra saltsyren.
- Slimproduserende celler(Mucin) produserer slim som beskytter slimhinnen mot etseskader
- kjertelceller(parietalceller) som skiller utinlrinsisk faktor som er viktig for opptak av vitamin B12 i tarmen
- hormonproduserende celler skiller ut gastrin til blodbanen når ventrikkelen fylles med mat.
Hva er pylorus-muskelen?
en ringmuskel mellom ventrikkelen og duodenum som regulerer overføring av ventrikkelinnhold.
Hva regulerer tømming av magesekkens innhold ut i duodenum?
Den reguleres av fylling, ulike hormoner(gastrin, cholecystokinin og sekretin), det autonome nervesystemet og tynntarmens innhold.
Hva er pankreas sin eksokrine funksjon?
produksjon av bukspytt
-amylase, lipase, protease og base(HCO3-)
Hvordan reguleres pankreas sin eksokrine funksjon?
- hormonet cholecystokinin som frigjøres fra epitelceller i tynntarmen og stimulerer til frigjøring av enzymer ved tilførsel av ventrikkelinnhold til duodenum.
- hormonet sekretin som frigjøres fra epitelceller i tynntarmen ved tilførsel av surt ventrikkelinnhold og stimulerer til frigjøring av HCO3- som nøytraliserer det sure innholdet fra ventrikkelen.
Hva er tynntarmens oppbygning?
- slimhinnen har folder, tarmtotter og mikrovilli som gir stor absorpsjonsoverflate.
- tarmveggen inneholder blodårer og lymfekar
Hva er tynntarmens hovedfunksjoner?
- stor absorpsjonsoverflate
- næringsstoffer brytes ned til mindre enheter av enzymer, slik at de kan absorberes til tarmepitelet før de overføres til blodbanen eller lymfen.
- store mengder væske blir tilført hulrommet i tarmen og det meste av væsken reabsorberes ved osmose i tynntarmen.
Hvordan opptas jern, og hvordan omsettes dette i kroppen?
Jern absorberes i tynntarmen, men hovedsaklig i duodenum. Jern tas opp i tarmcellene og kan der lagres bundet til ferritin. jern som skal transporteres i blodet binder seg til transportproteinet transferrin. Fraktes til de cellene som trenger jern, eller lagres i lever. kan lagres i lever som ferritin eller hemosiderin.
Absorpsjon i tarmen øker dersom jernlagrene er små. Absorpsjonen øker også ved samtidig inntak av vitamin C, og hemmes ved samtidig inntak av te, kaffe og melk.
Jern er en viktig bestandel i hemoglobinet i erytrocyttene (oksygenet binder seg til jernatomene i hemoglobinet). Når erytrocyttene dør eller blir ødelagt, vil jernet resirkuleres.
Hvor absorberes vitamin B12 i fordøyelsessystemet og hva avhenger dette av?
vitamin B12 absorberes i site del av ileum og avhenger av intrinsisk faktor.
Hvordan absorberes vitaminene i fordøyelsessystemet?
- vannløselige vitaminer(folsyre, vitamin B og C) absorberes i tynntarmen.
- Fettløselige vitaminer (A, D, E og K) absorberes sammen med fett
Hvordan er Colon(tykktarmen) oppbygning og funksjoner?
- slimhinnen har ikke tarmtotter og mikrovilli, men inneholder mange slimproduserende celler.
- absorberer noe Na+ og vann slik at avføringen får en passende konsistens
- inneholder store mengder bakterier(normalflora). mikrobene bidrar til gassdannelse og syntetiserer vitamin K.
- lagring arv avføring.
Hva er vitamin K viktig for?
syntese av noen av koagulasjonsfaktorene i leveren)
Hvordan reguleres avføringsrefleksen?
- når rektum fylles med avføring, registreres dette av reseptorer i endetarmsveggen.
- refleksbuer vil så regulere tømming av tarminnhold gjennom en viljestyrt og en ikke-viljestyrt analsphinkter
Hva er peritoneum?
bukhinnen. den kler bukhulens innside og overflaten til de fleste bukorganene.
Hva er peritonealhule?
peritonealhule er et mellomrom mellom det parietale(innsiden av bukveggen) og viscerale laget av peritoneum(som kler de indre organene). Denne hulen er fylt med et tynt lag væske.
Hva er krøs?
Krøs er fettrike bindevevsfolder som er kledd med viscerale peritoneum, og inneholder blodårer, lymfeårer og nerver til tarmene.
Tynntarmen er festet til bakre bukvegg i et krøs(mesenterium).
Hvor ligger leveren og hvordan er den bygget opp?
ligger i øvre høyre kvadrant, like under mellomgulvet, og den nedre kanten ligger normalt like over de nederste ribbeina.
- den er delt i to lapper: høyre(stor) og venstre(liten)
- på høyre leverlapp finner vi leverporten(hilus) der gallegangen trer ut, mens portvenen og leverarterien trer inn.
Hva er leverens funksjoner?
- blodfilter: alt blod fra tarmen renses her.
- enzymer som omformer(metaboliserer) og inaktiverer mange stoffer, eks: hormoner, legemidler, giftstoffer.
- konjugering giftstoffer og kroppsfremmede stoffer (ødelegge dens effekt og gjøre dem vannløselige slik at de kan skilles ut via galle eller urin)
- produserer plasmaproteiner(albumin, koagulasjonsfaktorer, proteiner i komplementsystemet, jernbindende proteiner++)
- produserer kolesterol som transporteres i blodet ved hjelp av lipoproteiner(LDL, HDL)
- produserer gallesalter fra kolesterol
- viktig lager for glykogen og fettstoffer. vitaminer (A, D og B12), jern og kobber og blod.
- Frigjør glukose fra glykogenlagrene ved behov
- ved mangel på glukose i blodet lager leveren ketonlegemer som nervecellene kan bruke til energiproduksjon.
- ved behov kan aminosyrer omdannes til glukose(glukoneogenese)
- produserer galle som deltar i nedbrytning og opptak av fettstoffer
Hva heter leverens blodårer?
portvenen(vena portae) og arteria hepatica
Hva er forskjellen på lipoproteinene LDL og HDL?
- LDL transporterer kolesterol fra leveren til kroppens celler
- HDL transporterer kolesterol fra kroppens celler til leveren.
Hvor ligger galleblæra?
ligger rett under leveren
Hva er galleblæras funksjoner?
- lagring av galle
- tømme ut galle ved fettrike måltider
- sammentrekning av galleblæra stimuleres av hormonet cholecystokinin som frigjøres fra veggen i duodenum.
Hvordan kommer gallen fra galleblæra over i tarmen?
-Gallagangene leder gallen fra leveren til galleblæra og derfra ned i tynntarmen.
Hva er papilla vateri?
Papilla vateri er et felles utførselssted der både galle og bukspytt tømmes ut i duodenum.
Hvordan skjer nedbrytningen og absorpsjonen av karbohydrater i tarmen?
- Karbohydrater (polysakkarider, unntatt fiber) brytes ned til korte karbohydratkjeder av enzymet amylase i spytt og bukspytt.
- enzymer i tarmepitelet fortsetter nedbrytningen av karbohydrater til monosakkarider(glukose, fruktose og galaktose
- monosakkaridene transporteres over i tarmepitelet, overføres videre til blodbanen og følger portvenen til leveren.
Hvordan skjer nedbrytningen og absorpsjonen av proteiner i tarmen?
- Saltsyrens lave pH i ventrikkelen denaturerer proteinene og omdanner pepsinogen til pepsin.
- pepsin spalter proteiner til mindre peptider
- proteaser(eks trypsin) fra bukspytt i tynntarmen bryter videre ned proteinene og peptidene.
- enzymer i tarmepitelet fortsetter nedbrytningen til små peptider og frie aminosyrer.
- små peptider og frie aminosyrer transporteres over i tarmepitelet, overføres videre til blodbanen og følger portvenen til leveren.
Hvordan skjer nedbrytningen og absorpsjonen av fett i tarmen?
- Fett emulgerer av gallesalter i tynntarmen (blir mindre, med større overflate)
- lipase i bukspytt spalter triglyserider til monoglyserider og frie fettsyrer som sammen med gallesalter danner miceller, som er vannløselige.
- Micellene transporterer fettsyrene og monoglyseridene frem til epitelet i tynntarmen
- fettsyrene og monoglyseridene diffunderer inn i tarmcellene, der de settes sammen til triglyserider på nytt.
- Triglyserider er ikke vannløselige og kan derfor ikke fraktes direkte over i blodet. Triglyserider, kolesterol og proteiner danner derfor sammen kylomikroner som overføres til lymfeårene i tarmveggen, for så å tømmes over i blodet i venene.
Hva betyr anabolisme og katabolisme?
- anabolisme betyr oppbyggende
- katabolisme betyr nedbrytende
Hvordan lagres glukoseoverskudd i blodet etter et måltid?
-lagres som glykogen i levercellene og muskelcellene
Hva skjer når glykogenlagrene er fulle, og det fortsatt er overskudd av glukose i blodet?
Glokoseoverskuddet benyttes til å danne fett i leveren og i fettvev (lipogenese)
Hva skjer ved mangel på tilførsel av karbohydrater fra tarmen?
glukagon vil stimulere til
- nedbrytning av glykogen til glukose
- glukoneogenese og fettnedbrytning.
