F6 - Proteinfoldning Flashcards
Er den native form af et protein meget eller en smule mere stabil end den denaturerede form?
Kun en smule (20 - 60 kJ/mol)
Hvad er proteostasis?
Vedligeholdelse af en celles proteiner.
Chaperoner
Specialiserede enzymer og komplekser, der hjælper andre proteiner med at folde.
Denaturering
Tab af tredimensionel struktur tilstrækkeligt til at medføre tab af funktionen af proteinet.
Ikke nødvendigvis komplet udfoldning
Hvad sker der hvis et protein bliver udsat for høj varme?
Det denatureres, fordi det har effekt på mange af de svage interaktioner specielt hydrogenbindinger.
Hvordan ses udfoldningen af et protein?
Kooperativt, hvilket betyder at udfoldning af dele af proteinet i en region medfører destabilisering af et andet .
Hvilke ting kan denaturere et protein?
1) Høje temperature
2) Ekstreme pH-værdier
3) Organiske solventer: Alkohol eller acetone
4) Nogle stoffer: Urea eller GnHCl
5) Detergenter (sæbe)
Hvordan virker milde denaturanter? (organiske solventer, Urea og detergenter)
Ændre hydrofobe interaktioner, der gør proteinets kerne stabil.
Urea bryder også hydrogenbindingerne.
Hvad betyder Tm værdien for protein denatureringen?
Tm er smelte temperaturen, hvor 50% af proteinet i opløsningen er udfoldet. [D]= [N]. Udfoldningen kan måles med CD-spektroskopi.
Variablen for et proteins konformationelle stabilitet
∆G°(N-D)^H2O
Ligevægtskonstanten for foldning og udfoldning
∆G°(N-D) = - RTln(K_eq)
RC står for?
Random coil
Renaturering
Når et denatureret protein kan folde tilbage og genvinde sin native struktur og biologiske aktivitet. Hvor den native form er konformationel stabil.
Nævn to typer at chaperoner
Hsp70 (heat-shock protein) og chaperoniner.
Hvad laver chaperoner?
Proteiner der interagere med delvist foldede proteiner eller forkert foldede og hjælper dem med at folde korrekt.