Examen 2 (Cours 6) Flashcards
1
Q
Les lipides sont importants dans le métabolisme énergétique grâce à leurs rôles. Indique leurs rôles. (6 dont 3 importants)
A
- Source d’énergie importante
- Réserves énergétiques
- Précurseurs pour la production de corps cétoniques
- Rôle pour la structure des cellules, la fabrication d’hormones, et la protection des organes (moins important)
2
Q
C’est quoi l’apport conseillés de lipides en % ?
A
Entre 20 % et 35 %
3
Q
Pourquoi les lipides sont une source d’énergie importante ?
A
Car ils fournissent environ 9 kcal par gramme, soit le double de l’énergie fournie par les glucides et les acides aminés (AA). Cela en fait une source d’énergie plus concentrée.
4
Q
Les lipides sont stockés principalement sous quel forme dans les cellules du tissu adipeux ?
A
Sous forme de triglycérides (TAG)
5
Q
Le corps humain possède environ ___ kg de graisses, qui peuvent fournir environ 90 000 kcal. Cela représente une réserve suffisante pour soutenir les besoins énergétiques du métabolisme de base (environ 1500 kcal par jour) pendant environ ___ jours de jeûne.
A
10 kg
60 jours
6
Q
Pourquoi le rôle de précurseurs pour la production de corps cétoniques est important ?
A
Parce que les corps cétoniques deviennent une source d’énergie majeure en période de jeûne ou de carence énergétique grave
7
Q
Les phospholipides peuvent participer à quoi ? (3)
A
Les phospholipides peuvent participer à la constitution des membranes (tissu nerveux), à la formation d’un coussin protecteur (reins, taille) ou à la formation d’un couche protectrice isolante (peau).
(Moins important)
8
Q
Le cholestérol peut participer à la fabrication de quoi ? (2)
A
Le cholestérol peut participer à la fabrication des hormones et de la bile.
(Moins important)
9
Q
C’est quoi la définition des lipides ?
A
«Molécules hydrophobes principalement constituées de carbone, d’hydrogène et d’oxygène que l’on retrouve à l’état solide, comme dans les graisses, ou liquide, comme dans les huiles»
10
Q
Les lipides sont classée en deux groupes, nomme les.
A
- Les lipides simples
- Les lipides complexes
11
Q
Nomme le lipides simples. (2)
A
o Les acides gras (AG)
o Le cholestérol libre (ou non estérifié)
12
Q
Nomme le lipides complexes. (3)
A
o Le cholestérol estérifié
o Les triacylglycérols (TAG) ou triglycérides (TG)
o Les phospholipides (PL) (Glycérophospholipides (GPL), Sphingolipides (SPL))
13
Q
C’est quoi un acide gras ?
A
Les acides gras (AG) sont des acides carboxyliques à chaîne aliphatique, hydrophobes, qui peuvent être saturés ou insaturés en fonction de la présence ou de l’absence de doubles liaisons dans leur chaîne carbonée.
14
Q
La structure et la classification des acides gras repose sur quoi ? (4)
A
La longueur de la chaîne carbonée
Le nombre et la position des doubles liaisons
Leur configuration géométrique (cis ou trans).
15
Q
Comment les acides gras se différencient ?
A
- La longueur de la chaîne carbonée
- Le nombre et la position des doubles liaisons
16
Q
Explique la différenciation des acides gras par rapport à la longueur de leur chaîne carbonée.
A
Ils peuvent être classés en acides gras à chaîne courte (5-9 atomes de carbone) ou à chaîne longue (10 atomes de carbone ou plus).
17
Q
Explique la différenciation des acides gras par rapport au nombre et la position des doubles liaisons.
A
Un acide gras peut être saturé (sans doubles liaisons) ou insaturé (avec une ou plusieurs doubles liaisons).
18
Q
o Les acides gras saturés ont pour la plupart un nombre ______ d’atomes de carbones
o Les acides gras insaturés ont pour la plupart de __ à __ liaisons doubles.
A
o pair
o 1 à 4
19
Q
Comment sont notés les acides gras ? (Nomenclature «usuelle» des acides gras)
A
Selon la formule Cn:m, où :
- n est le nombre d’atomes de carbone dans la chaîne.
- m est le nombre de doubles liaisons présentes dans la chaîne.
20
Q
C’est quoi le C16:0 et ça signifie quoi ?
A
C’est l’acide palmitique (Palmitate), qui est un acide gras saturé, produit naturellement dans le corps et utilisé comme précurseur pour d’autres acides gras.
C16:0 signifie que l’acide gras a 16 atomes de carbone (n = 16) et aucune double liaison (m = 0).
21
Q
Les acides gras contiennent un groupe fonctionnel COOH (acide carboxylique) à une extrémité de la chaîne. La numérotation des carbones se fait à partir de ce groupe fonctionnel. Indique qui sont les carbones 1, 2 et 3.
A
- Le carbone 1 est celui qui porte le groupe COOH.
- Le carbone 2 est appelé le carbone alpha (α).
- Le carbone 3 est le carbone bêta (β), et ainsi de suite.
22
Q
Vrai ou Faux
La dégradation des AG intervient par oxydations sur les carbones β (carbone 3) successifs , d’où le terme de «β-oxydation».
A
Vrai
23
Q
Vrai ou Faux
La chaîne lipidique est numérotée de façon à ce que le groupe COOH (carbone 1) soit toujours à l’extrémité.
A
Vrai
24
Q
Les acides gras insaturés sont classés en fonction de quoi ? (3)
A
En fonction de la longueur de leur chaîne ainsi que du nombre et de la position des doubles liaisons.
25
Comment appelle-t-on un acide gras insaturé avec une seule double liaison dans la chaîne carbonée. De plus nomme un exemple.
Mono-insaturés
Exemple : acide oléique (C18:1)
(Moins important)
26
Comment appelle-t-on un acide gras insaturé avec deux ou plusieurs doubles liaisons dans la chaîne carbonée. De plus nomme 3 exemples.
Poly-insaturés
Exemple :
o Acide linoléique (C18:2), avec deux doubles liaisons.
o Acide α-linolénique (C18:3), avec trois doubles liaisons.
o Acide arachidonique (C20:4), avec quatre doubles liaisons.
(Moins important)
27
Les doubles liaisons dans les acides gras insaturés peuvent donner naissance à des isomères de configurations différentes (Cis et Trans). Explique la configuration cis.
Les groupes d'atomes du même type (par exemple, deux hydrogènes) se trouvent du même côté de la double liaison. La plupart des acides gras insaturés dans la nature sont dans la configuration cis.
28
Les doubles liaisons dans les acides gras insaturés peuvent donner naissance à des isomères de configurations différentes (Cis et Trans). Explique la configuration trans.
Les groupes d'atomes du même type sont situés en opposition de part et d’autre de la double liaison. Cela modifie la forme de la molécule et influence ses propriétés physiques et biologiques.
29
C'est quoi le processus d’estérification des acides gras ? En gros comment on forme des esters ?
L'acide gras peut réagir avec un alcool pour former un ester, une réaction appelée estérification. Cette réaction est une condensation, ce qui signifie qu'elle libère une molécule d'eau.
* Estérification : «Réaction au cours de laquelle un groupe fonctionnel ester -COOR est obtenu par condensation d'un groupement acide carboxylique -COOH et d'un groupement alcool –OH».
30
Comment se forme un TAG ?
Lorsqu'un glycérol (un alcool) réagit avec trois molécules d'acides gras, il forme un triglycéride (TAG).
31
Comment se forme un esters de cholestérol ?
Les acides gras réagissent avec le cholestérol pour former des esters de cholestérol.
32
Explique la formation de thioesters avec Coenzyme A (CoA-SH).
La partie réactive du CoA est la fonction ____________________________________ qui forme avec un AG un ____________.
Les acides gras se lient à la Coenzyme A (CoA-SH) pour former des thioesters.
La partie réactive du CoA est la fonction thiol (-SH) de la thioéthanolamine qui forme avec un AG un acyl-CoA.
33
Le cholestérol est un lipide de la famille des _________. Il possède à la fois une partie _________ et une partie _______________, ce qui lui permet de s'insérer dans les membranes cellulaires et de jouer un rôle clé dans leur structure et fonction.
stérols
polaire
hydrophobe
34
Décrit la partie polaire du cholestérol.
Un groupement hydroxyl (-OH) sur un des carbones.
35
Décrit la partie hydrophobe du cholestérol.
Un noyau stéroïde :
Quatre cycles carbonés fusionnés (A, B, C, D) formant la structure rigide du stérol.
Une chaîne aliphatique :
Composée de 8 carbones, fixée sur le cycle D, rendant la molécule encore plus hydrophobe.
(Moins important)
36
Nomme les fonctions générales du cholestérol. (3)
* Précurseur des stéroïdes
* Précurseur des acides biliaires
* Précurseur dans la synthèse de la vitamine D
37
Le cholestérol est la molécule de base à partir de laquelle tous les stéroïdes sont synthétisés, nomme les stéroïdes. (5)
o Les androgènes (par exemple, la testostérone)
o Les œstrogènes
o Les progestatifs
o Les glucocorticoïdes (comme le cortisol)
o Les minéralocorticoïdes (comme l'aldostérone)
38
Précurseur des acides biliaires : Le cholestérol est transformé en acides biliaires tels que ... (2)
L'acide cholique et l'acide désoxycholique
39
Donne les fonctions du cholestérol estérifié.
Les esters de cholestérol (EC) est une forme de cholestérol utilisée pour transporter et stocker de grandes quantités de cholestérol.
40
Où résident les cholestérols estérifiés ? (2)
Dans des noyaux hydrophobes de lipoprotéines circulantes (chylomicrons, VLDL, LDL et HDL) et dans les gouttelettes lipidiques des adipocytes.
41
C'est quoi un TAG ? (Définition + structure)
* Les triacylglycérols (TAG), aussi appelés triglycérides, sont des lipides complexes formés par l'estérification d'une molécule de glycérol avec trois molécules d'acides gras.
o Structure :
Le glycérol (un alcool à trois carbones) se lie à trois chaînes d'acides gras via des liaisons esters.
Ces chaînes d'acides gras peuvent varier en longueur et en saturation (saturées ou insaturées).
42
Où se retrouve les TAG dans le corps ?
Principalement dans les tissus adipeux (graisse corporelle)
43
C'est quoi le rôle des TAG ? (3)
1. Haute densité énergétique
2. Stockage hydrophobe
3. Stockage compact
44
Les chaînes d'acides gras dans les TAG sont à leur état le plus _______ possible, ce qui permet une libération d'énergie élevée. En effet, un gramme de TAG libère environ __ kcal (38 kJ), contre 4 kcal (17 kJ) pour un gramme de protéines ou de glucides.
réduit
9
45
Vrai ou Faux
Les TAG sont hydrophobes, ce qui signifie qu'ils ont besoin de l'eau pour le stockage, contrairement aux glucides.
Faux
Les TAG sont hydrophobes, ce qui signifie qu'ils ne nécessitent pas d'eau pour le stockage, contrairement aux glucides (qui sont stockés avec de l'eau, comme dans le glycogène).
46
Vrai ou Faux
Les TAG sont très compacts, permettant un stockage efficace d'énergie dans les cellules graisseuses (adipocytes).
Vrai
47
Les glycérophospholipides (GPL) sont des lipides complexes dérivés de quoi ?
Dérivés de l’acide phosphatidique.
48
Donne la structure d'un glycérophospholipide.
o Glycérol : Le noyau central du GPL, composé de trois carbones.
o Acides gras : Les carbones 1 et 2 du glycérol portent chacun un acide gras saturé.
o Groupe phosphate : Le carbone 3 du glycérol est lié à un groupe phosphate.
49
Vrai ou Faux
Le groupe phosphate du glycérophospholipide peut être relié lui-même par une autre liaison ester à un alcool (comme glycérol, inositol, sérine ou choline).
Vrai
50
Nomme un exemple de glycérophospholipides dérivés de l’acide phosphatidique.
Lécithines
51
C'est quoi une lécithine mise à part une dérivée de l'acide phosphatidique ? Et c'est quoi son rôle ?
o Ce sont des GPL dont le groupe phosphate du carbone 3 du glycérol est associé à la choline, un alcool aminé.
o Les lécithines jouent un rôle important dans les réactions d’estérification du cholestérol plasmatique.
52
C'est quoi un sphingolipides ?
Les sphingolipides (SPL) sont des lipides complexes qui, contrairement aux glycérophospholipides, utilisent la sphingosine comme squelette carboné plutôt que le glycérol.
(Moins important)
53
C'est quoi la sphingosine ? Synthétisée à partir de quoi ?
La sphingosine est un alcool aminé à 18 atomes de carbone.
Elle est synthétisée à partir du palmitoyl-CoA et de la sérine.
(Moins important)
54
C'est quoi la céramide ?
Lorsque la sphingosine se lie à un acide gras via une liaison amide, elle forme un céramide.
Le céramide est une structure de base pour de nombreux sphingolipides.
(Moins important)
55
C'est quoi la sphingomyéline ?
La sphingomyéline est un type de sphingolipide où le céramide est phosphorylé (un groupe phosphate est ajouté) et souvent lié à de la choline.
(Moins important)
56
La sphingomyéline est abondante où ?
Elle est abondante dans les membranes cellulaires, particulièrement dans le tissu nerveux, où elle constitue une grande partie de la myéline (qui entoure les fibres nerveuses).
(Moins important)
57
C'est quoi le rôle des sphingolipides ?
Ils jouent un rôle crucial dans la structure des membranes cellulaires et dans la transmission nerveuse.
(Moins important)
58
Connaître la localisation de la lipogenèse (synthèse) des acides gras dans la cellule et dans les organes impliqués.
La synthèse des AG se produit avant tout dans le cytoplasme des cellules des tissus suivants :
* Foie (hépatocytes)
* Adipeux (adipocytes)
* Système nerveux central (neurones)
* Glande mammaire (en période de lactation)
59
Connaître la localisation de la lipogenèse (synthèse) des triacylglycérols dans la cellule et dans les organes impliqués.
Les TAG sont intensément fabriqués dans le RE des entérocytes en période postprandiale.
Dans les tissus suivants : (???)
* Foie (hépatocytes)
* Adipeux (adipocytes)
* Système nerveux central (neurones)
* Glande mammaire (en période de lactation)
60
Décrire la première étape de la lipogenèse des acides gras (AG).
1. L’acétyl-CoA, produit dans la mitochondrie, est converti en citrate, qui peut traverser la membrane mitochondriale.
2. Le citrate est transporté vers le cytosol via la navette citrate-pyruvate.
3. Dans le cytosol, le citrate est reconverti en acétyl-CoA.
Ce processus génère également du NADPH, nécessaire pour les réactions de réduction dans la synthèse des acides gras.
61
Décrire la deuxième étape de la lipogenèse des acides gras (AG).
Formation du Malonyl-CoA
(activation de la synthèse des AG) :
1. L'acétyl-CoA carboxylase catalyse l'ajout d'un groupe carboxyle à l'acétyl-CoA pour former le Malonyl-CoA, un intermédiaire clé dans l’élongation de la chaîne carbonée des acides gras.
2. La chaîne carbonée commence par une molécule d’acétyl-CoA, et des molécules de malonyl-CoA sont ajoutées pour former le palmitate.
62
Décrire la troisième étape de la lipogenèse des acides gras (AG).
1. La première étape de l'élongation commence par la condensation d"une molécule d’acétyl-ACP et d'une molécule de malonyl-ACP pour former un intermédiaire à quatre atomes de carbone, appelé acétoacétyl-ACP.
2. L'AG synthase catalyse ensuite l'ajout successif de six molécules de malonyl-ACP à l'acétoacétyl-ACP, permettant l'allongement de la chaîne carbonée et formant finalement le palmitate (C16:0).
3. Le palmitate peut ensuite être modifié par élongation (ajout de plus d'unités de malonyl-ACP) pour former des acides gras plus longs ou par désaturation pour former des acides gras insaturés.
63
Élongation de la chaîne des acides gras :
Les étapes de synthèse des acides gras se déroulent grâce à l'_______________, qui utilise l’_____ pour fixer et transporter les ___________ acyles intermédiaires tout au long du processus.
AG synthase
ACP (acyl carrier protein)
radicaux
64
C'est quoi le rôle de l'ACP ?
Dans la synthèse des acides gras, l’ACP maintient les radicaux acyles à proximité de l'AG synthase, permettant ainsi l’élongation de la chaîne carbonée.
* L’ACP se lie aux radicaux acyles intermédiaires (les fragments de chaîne carbonée en formation).
* Il les maintient à proximité de l’AG synthase (l'enzyme responsable de l’élongation des acides gras).
* Cela permet aux réactions d’élongation (ajout de nouveaux carbones via le malonyl-CoA) de se dérouler efficacement sans que les intermédiaires se dispersent dans le cytosol.
65
Décrire la première étape de la lipogenèse des triacylglycérols (TAG).
1/4. Formation de l'acide lysophosphatidique (LPA) :
1. Le glycérol-3-phosphate sert de squelette de base pour la synthèse des triacylglycérols (TAG).
2. Une acyl-CoA transférase catalyse l’estérification du glycérol-3-phosphate en utilisant un acyl-CoA (ex : palmitoyl-CoA).
3. Cette réaction forme une liaison ester entre le glycérol-3-phosphate et un acide gras (AG).
4. Le produit de cette réaction est l’acide lysophosphatidique (LPA), un intermédiaire clé dans la synthèse des TAG.
66
Décrire la deuxième étape de la lipogenèse des triacylglycérols (TAG).
2/4. Formation de l'acide phosphatidique (PA) :
1. L’acide lysophosphatidique (LPA) subit une seconde estérification catalysée par une acyl-CoA transférase.
2. Un deuxième acide gras (AG) est ajouté à la fonction alcool secondaire libre du glycérol-3-phosphate.
3. Cette réaction forme une nouvelle liaison ester entre l’alcool secondaire et l’AG.
4. Le produit final de cette étape est l’acide phosphatidique (PA).
67
Décrire la troisième étape de la lipogenèse des triacylglycérols (TAG).
3/4. Formation du diacylglycérol (DAG) :
1. L’acide phosphatidique (PA) est déphosphorylé par l’enzyme phosphatidate phosphatase.
* Cette déphosphorylation irréversible constitue une étape clé dans la formation des triacylglycérols (TAG)
2. Cette réaction élimine le groupement phosphate, conduisant à la formation du diacylglycérol (DAG).
3. Le DAG, étant hydrophobe, s’intègre dans la membrane du réticulum endoplasmique (RE).
68
Décrire la quatrième étape de la lipogenèse des triacylglycérols (TAG).
4/4. Formation du triacylglycérol (TAG) :
1. Le diacylglycérol (DAG) subit une troisième estérification catalysée par une acyl-CoA transférase.
2. Un troisième acide gras (AG), souvent un palmitoyl-CoA, est ajouté au DAG.
3. Cette réaction forme un triacylglycérol (TAG), la forme de stockage des acides gras.
69
Dans quoi est-ce que les lipides sont le plus présents ? (6)
Le beurre
Les margarines
Les huiles
Les graisses
Les produits laitiers
Les viandes grasses
70
R-COOH est la formule générale de quoi ?
Acide gras
71
Vrai ou Faux
Les acide gras sont classé selon leur structure R.
Vrai
72
Quels sont les deux objectifs principaux de la biosynthèse des acides gras (AG) ?
1. Stocker les TAG dans les adipocytes et les libérer
2. Fournir les AG nécessaires à la synthèse des PL (GPL et SPL) de structure et de signalisation au niveau des membranes des cellules.
73
Les triglycérides (TAG) sont stockés dans les adipocytes comme réserve d’énergie. En cas de besoin, ils sont décomposés en quoi ? (2)
En acides gras et glycérol.
74
Les acides gras sont utilisés par les tissus de l'organisme pour produire quoi à partir des AG ou du glycérol ?
De l’ATP
75
Le glycérol est transformé en glucose par qui (endroit) ?
En cas de jeûne prolongé, le ... convertit les acides gras en quoi ?
Le foie
En corps cétoniques (à partir des AG), une source d’énergie alternative pour le cerveau et les muscles.
76
C'est quoi la biosynthèse des AG ?
«Processus de combinaison de 8 fragments à 2 carbones, l’acétyl-CoA, pour former un AG saturé à 16 carbones, le palmitate».
77
Le palmitate peut être modifié pour donner les autres AG. Ces modifications peuvent inclure quoi ? (2)
Une élongation de la chaîne (18 carbones, le stéarate)
Une insaturation (acides gras insaturés)
78
Comme toute biosynthèse, celle des AG nécessite les éléments. Nomme les. (3)
1. De l’énergie apportée par l’ATP;
2. Des précurseurs, le seul = l'acétyl-CoA;
3. Du pouvoir réducteur = NADPH+H+ provenant essentiellement du fonctionnement de la voie des pentoses phosphates.
79
Deux voies métaboliques fournissent assez d’acétyl-CoA et d’ATP pour assurer la synthèse des AG. Nomme les. (2)
La réaction catalysée par le PDH
La B-oxydation des AG
80
C'est quoi la voie des pentoses ?
«Processus qui sert à générer du NADPH+H+ et des pentoses (sucres à 5 carbones)».
81
Vrai ou Faux
Le NADPH+H+ a un rôle indispensable aux réactions réductrices de biosynthèse en particulier celles des AG et des stéroïdes.
Vrai
82
Le précurseur principal de la biosynthèse des acides gras est l’acétyl-CoA.
Cependant, pour générer le NADPH+H⁺ nécessaire à cette synthèse, le _________________________ sert de précurseur métabolique dans la voie des pentoses phosphates.
C'est le même précurseur que le même que celui de la glycolyse et la glycogénogenèse.
glucose-6-phosphate (G6P)
83
La voie des pentoses phosphates est présente essentiellement dans quoi ? (4)
Dans le cytosol des cellules du foie, du tissu adipeux, des glandes mammaires et des neurones.
84
Nomme les deux systèmes enzymatiques impliqués dans la biosynthèse du palmitate à partir de malonyl-CoA et acétyl-CoA.
1. L’acetyl-CoA carboxylase
2. L’acide gras synthase
85
Donne les étapes du fonctionnement de l’AG synthase.
1. L’acétyl-ACP et le malonyl-ACP se lient par condensation et forme l’acétoacétyl-ACP.
2. L’acétoacétyl-ACP est réduit pour former du butyryl-ACP.
3. Le butyryl-ACP se lie à un autre malonyl-ACP pour former l’acétobutyryl-ACP.
4. Le processus est répété six fois, ajoutant des unités de malonyl-ACP jusqu’à former le palmitoyl-ACP.
5. La thioestérase hydrolyse le palmitoyl-ACP, libérant le palmitate.
(Moins important)
86
Vrai ou Faux
Les chylomicrons contribuent à fournir des AG et du glycérol aux tissus adipeux et hépatique en postprandiale et les adipocytes sont un site majeur de stockage de TAG (gouttelettes lipidiques).
Vrai
87
Les TAG proviennent de où ? (2)
Source principale: lipides alimentaires
Source alternative: Glucose alimentaire
*Le glucose peut être converti en glycérol et acétyl-CoA via la glycolyse et la PDH. Ces produits servent de précurseurs à la synthèse des acides gras et des triglycérides dans l'organisme
88
En période postprandiale (après un repas) → Les TAG sont transportés par les ___________________ (issus de l’intestin).
En période post-absorptive (à distance du repas) → Le foie produit des TAG et les transporte via les ________.
chylomicrons
VLDL
89
Au niveau des hépatocytes, la synthèse des AG et du glycérol se produit surtout lorsque les apports en glucides ___________ les besoins.
excèdent
90
Le glycérol utilisé dans la biosynthèse des triglycérides provient du _______, un produit de la glycolyse, qui est réduit en _______________________ par l’enzyme glycérol 3-phosphate déshydrogénase. Ce dernier est essentiel pour la formation des triglycérides dans l’organisme.
DHAP
glycérol-3-phosphate
91
L’hydrolyse des triacylglycérols (TAG) contenus dans les chylomicrons et les VLDL se produit où ? Et dans quels organes ? (4)
Au niveau de l’endothélium vasculaire
Organes impliqués :
o Tissu adipeux
o Muscles (squelettiques et cardiaques)
o Pancréas
o Glande mammaire en période de lactation
92
En post-prandiale, les TAG des chylomicrons et VLDL sont hydrolysés sous l’action de qui ?
Sous l’action de la lipoprotéine lipase (LPL) qui est associée à l’endothélium vasculaire.
93
Entre les repas, les triglycérides (TAG) circulent sous forme de _______. Ces ... sont hydrolysées par l’enzyme LPL, ce qui libère des acides gras (AG) et du glycérol dans le sang.
Les AG sont transportés par l’____________ et vont être utilisés par les cellules pour produire de l’énergie via la b-oxydation.
Le glycérol peut être utilisé de deux manières, nomme les.
VLDL
albumine
Glycérol :
1. Par les tissus (comme les muscles) pour produire de l’énergie via la glycolyse.
2. Par le foie pour produire du glucose, qui peut ensuite être utilisé pour maintenir la glycémie.
94
Explique l'hydrolyse des triacylglycérols adipocytaires.
Les produits vont où ?
Les TAG stockés dans les adipocytes sont hydrolysés en glycérol et en trois AG libres :
1. TAG hydrolysé en MAG + 2 AG par TAG lipase sensible aux hormones.
2. MAG hydrolysé en glycérol + AG par MAG lipase
3. On est maintenant rendu avec 1 glycérol + 3 AG
Ces molécules sont ensuite transportées vers les cellules cibles par l’albumine sérique, où les AG subissent la β-oxydation pour produire de l’énergie. Et le glycérol, selon les besoins énergétiques de l’organisme, …
o Le glycérol est utilisé par les tissus pour produire de l’ATP via la glycolyse.
o Le foie peut utiliser le glycérol pour produire du glucose.
95
C'est quoi la destinée des AGNE ? (2)
* β-oxydation
* Lipogenèse
96
Décrit la β-oxydation en une phrase.
Production d’ATP dans les muscles, foie, etc. (sauf cerveau et globule rouge).
97
Décrit la lipogenèse en une phrase. Ça se fait où? (2)
Processus métabolique de synthèse des acides gras à partir de l'acétyl-CoA, principalement dans le foie et le tissu adipeux, pour le stockage énergétique sous forme de triglycérides.
98
C'est quoi l'objectif principal de la lipolyse adipocytaires ?
L'objectif principal de la lipolyse adipocytaire est de mobiliser les réserves énergétiques en hydrolysant les triglycérides stockés dans les adipocytes pour libérer des acides gras et du glycérol, utilisés comme sources d'énergie par les tissus.
La lipolyse fournit de l'énergie en libérant des acides gras et du glycérol :
Acides gras → β-oxydation → Acétyl-CoA → Cycle de Krebs → Chaîne respiratoire → ATP
Glycérol → Glycolyse → ATP ou → Néoglucogenèse hépatique → Glucose (source d’énergie pour le cerveau et autres tissus).
99
Vrai ou Faux
La lipolyse adipocytaires est une source d'énergie utilisable par presque toutes les cellules.
Vrai
100
Qu'est-ce qui active la lipolyse adipocytaire lors de carence glucidique ? (6)
o Glucagon, adrénaline.
o Jeûne restreint ou prolongé.
o Activité physique intense.
o Stress.
101
La β-oxydation se déroule où ?
Dans la mitochondrie des cellules consommatrices.
102
L’oxydation des AG débute par une activation nécessitant combien d'ATP ?
2 ATP
103
Les AG ≥ 10C sont activés où et ils sont transportés comment dans la mitochondrie ?
Les AG ≥ 10C doivent être activés dans le cytosol, puis transportés dans la mitochondrie via la navette de la carnitine.
104
Explique l'étape d'activation des AG lors de la B-oxydation. L'enzyme est important à retenir. (étape 1 de la B-oxydation)
À la surface de la membrane mitochondriale externe, l’acyle (AG) est transféré sur le coenzymeA par l’ acyl-CoA synthétase : AG + CoA + 2ATP → Acyl−CoA + AMP + PPi
* L’acyl-CoA formé traverse la membrane externe via les porines.
105
Explique le transport mitochondrial de l'acyl-CoA dans la B-oxydation. (étape 2 de la B-oxydation)
* La membrane mitochondriale interne est imperméable aux acyl-CoA.
* Transport via la navette de la carnitine :
1. Activation des acides gras : Les acides gras sont activés dans le cytosol par l’acyl-CoA synthétase, formant de l’acyl-CoA.
2. CPT-I sur la membrane externe échange le CoA de l’acyl-CoA contre une carnitine, formant l’acyl-carnitine.
3. Transfert à travers la membrane externe : L’acyl-carnitine est transportée vers l’espace intermembranaire.
4. CACT (Carnitine-Acylcarnitine Translocase) transporte l’acyl-carnitine à travers la membrane mitochondriale interne.
5. Échange avec le CoA : CPT-II sur la membrane interne reconvertit l’acyl-carnitine en acyl-CoA dans la matrice mitochondriale.
106
Explique les étapes de la β-oxydation dans la matrice mitochondriale (étapes 3 et 4 de la B-oxydation)
1. (Oxydation) L’acyl-CoA déshydrogénase forme une double liaison entre les carbones α et β, réduisant le FAD en FADH₂.
2. (Hydratation )L’énoyl-CoA hydratase ajoute une molécule d’eau sur la double liaison.
3. (Oxydation) La β-hydroxyacyl-CoA déshydrogénase oxyde le groupe hydroxyle (-OH) en cétone, réduisant le NAD⁺ en NADH et H⁺.
4. (Thiolyse) La thiolase clive le lien entre les carbones α et β, générant un acétyl-CoA et un acyl-CoA réduit de 2C.
107
Chaque cycle de B-oxydation libère quoi ?
Un Acétyl-CoA, un NADH+H⁺ et un FADH₂, sauf au dernier tour :
* L’acyl-CoA perd 2 carbones sous forme d’acétyl-CoA à chaque tour du cycle.
* En plus de l’acétyl-CoA, un NADH+H+ et un FADH2 sont formés au cours de la B-oxydation à chaque cycle…sauf le dernier!
* Il y a 7 cycles
108
Lors de la β-oxydation, l'acétyl-CoA formé lors de la β-oxydation dans les hépatocytes peut suivre deux voies principales dans le foie. Nomme les voies et explique brièvement.
1. Voie majeure : L'acétyl-CoA entre dans le cycle de Krebs pour produire de l’ATP.
2. Voie mineure : L’acétyl-CoA est utilisé pour la cétogenèse, produisant des corps cétoniques (acétone, acétoacétate, β-hydroxybutyrate).
109
Bilan énergétique de la β-oxydation du palmitate (C16)
1. Activation du palmitate :
o Pour commencer la β-oxydation, le palmitate est activé dans le cytosol en palmitoyl-CoA avec la dépense de 2 ATP.
2. Réactions de la β-oxydation (7 tours) :
o Chaque tour de β-oxydation génère :
1 FADH₂ (qui donne 1,5 ATP)
1 NADH + H⁺ (qui donne 2,5 ATP)
1 Acétyl-CoA (qui entre dans le cycle de Krebs)
o Après 7 tours de β-oxydation, on obtient :
7 FADH₂ → 10,5 ATP
7 NADH + H⁺ → 17,5 ATP
8 Acétyl-CoA (chaque Acétyl-CoA produit 10 ATP dans le cycle de Krebs).
3. Cycle de Krebs (pour les 8 Acétyl-CoA) :
o Chaque Acétyl-CoA génère :
1 ATP (via GTP)
3 NADH + H⁺ → 7,5 ATP
1 FADH₂ → 1,5 ATP
o Pour les 8 Acétyl-CoA, cela donne :
8 ATP
24 NADH + H⁺ → 60 ATP
8 FADH₂ → 12 ATP
4. Total ATP :
o 28 ATP (de la β-oxydation)
o 80 ATP (des Acétyl-CoA dans le cycle de Krebs)
o Total = 106 ATP
5. Coût d'activation :
o L’activation consomme 2 ATP, donc le bilan net est de 106 ATP.
(Pas super important)
110
Nomme les trois corps cétoniques.
Acétoacétate
Bêta-hydroxy-butyrate
Acétone
111
Indique la localisation de la synthèse des corps cétoniques dans la cellule et dans les organes impliqués.
La synthèse des corps cétoniques (cétogenèse) se produit dans le foie, spécifiquement dans les mitochondries des hépatocytes.
112
Indique la localisation de l’oxydation des corps cétoniques dans la cellule et dans les organes impliqués.
L'oxydation des corps cétoniques a lieu dans d'autres tissus comme les muscles, le cœur, et le cerveau, où les corps cétoniques sont utilisés comme source d'énergie.
L'oxydation se déroule également dans les mitochondries des cellules cibles.
113
Explique les réactions principales de la synthèse des corps cétoniques. (En gros, comment se déroule la cétogenèse ?)
1. **Condensation de deux acétyl-CoA** : Deux molécules d’acétyl-CoA se combinent pour former de l’acétoacétyl-CoA grâce à la β-cétothiolase.
2. **Ajout d’un troisième acétyl-CoA** : Un acétyl-CoA supplémentaire est ajouté à l’acétoacétyl-CoA, formant la HMG-CoA sous l’action de la HMG-CoA synthase.
3. **Clivage de la HMG-CoA** : La HMG-CoA lyase clive la HMG-CoA en acétoacétate et acétyl-CoA.
4. **Transformation de l’acétoacétate** (2 voies possibles) :
* Réversible : L’acétoacétate est réduit en β-hydroxybutyrate par la β-HBT déshydrogénase.
* Irréversible : L’acétoacétate se décarboxyle spontanément en acétone et CO₂.
114
Bilan énergétique de l'oxydation des corps cétoniques
Transformation du β-hydroxybutyrate en acétoacétate :
* Enzyme : β-hydroxybutyrate déshydrogénase
* Production : 1 NADH+H⁺ → 1 × 2,5 ATP = 2,5 ATP
Oxydation de l'acétoacétate :
* Conversion en 2 acétyl-CoA via acétoacétyl-CoA et cétothiolase
* Aucune production directe d'ATP à cette étape
Oxydation des 2 acétyl-CoA dans le cycle de Krebs :
* 2 GTP → 2 ATP
* 6 NADH+H⁺ → 6 × 2,5 ATP = 15 ATP
* 2 FADH₂ → 2 × 1,5 ATP = 3 ATP
Bilan total :
* 2,5 ATP (NADH+H⁺ de la transformation du β-HBT)
* 15 ATP (NADH+H⁺ du cycle de Krebs)
* 3 ATP (FADH₂ du cycle de Krebs)
* 2 ATP (GTP du cycle de Krebs)
➡️ Total : 22,5 ATP par β-hydroxybutyrate oxydé.
115
C'est quoi l'enzyme clé des AG et des TAG ? (Point de contrôle)
* AG : Acétyl-CoA carboxylase
* TAG : Phosphatidate phosphatase
116
Indique l'effet de l'insuline sur ...
Lipogenèse (AG et TAG) :
o Acétyl-CoA carboxylase :
o Phosphatidate phosphatase :
Lipolyse :
o TAG lipase :
o LPL :
β-oxydation (dans le foie) :
o CPT-I :
Cétogenèse :
Lipogenèse (AG et TAG) : Augmente
o Acétyl-CoA carboxylase : Active
o Phosphatidate phosphatase : Active
Lipolyse : Diminue
o TAG lipase : Inhibe
o LPL : Active
β-oxydation (dans le foie) : Diminue
o CPT-I : -
Cétogenèse : Diminue
117
Indique l'effet du citrate sur ...
Lipogenèse (AG et TAG) :
o Acétyl-CoA carboxylase :
o Phosphatidate phosphatase :
Lipolyse :
o TAG lipase :
o LPL :
β-oxydation (dans le foie) :
o CPT-I :
Cétogenèse :
Lipogenèse (AG et TAG) : Augmente
o Acétyl-CoA carboxylase : Active
o Phosphatidate phosphatase : Aucun effet
Lipolyse : Aucun effet
o TAG lipase : Aucun effet
o LPL : Aucun effet
β-oxydation (dans le foie) : Diminue
o CPT-I : Inhibe (réduit la β-oxydation)
Cétogenèse : Aucun effet
118
Indique l'effet du malonyl-CoA sur ...
Lipogenèse (AG et TAG) :
o Acétyl-CoA carboxylase :
o Phosphatidate phosphatase :
Lipolyse :
o TAG lipase :
o LPL :
β-oxydation (dans le foie) :
o CPT-I :
Cétogenèse :
Lipogenèse (AG et TAG) : Augmente
o Acétyl-CoA carboxylase : Aucun effet
o Phosphatidate phosphatase : Aucun effet
Lipolyse : Aucun effet
o TAG lipase : Aucun effet
o LPL : Aucun effet
β-oxydation (dans le foie) : -
o CPT-I : Inhibe (réduit la β-oxydation)
Cétogenèse : Diminue
119
Indique l'effet du glucagon sur ...
Lipogenèse (AG et TAG) :
o Acétyl-CoA carboxylase :
o Phosphatidate phosphatase :
Lipolyse :
o TAG lipase :
o LPL :
β-oxydation (dans le foie) :
o CPT-I :
Cétogenèse :
Lipogenèse (AG et TAG) : Diminue
o Acétyl-CoA carboxylase : Inhibe
o Phosphatidate phosphatase : Inhibe
Lipolyse : Augmente
o TAG lipase : Active
o LPL : Aucun effet
β-oxydation (dans le foie) : Augmente
o CPT-I : -
Cétogenèse : Augmente
120
Indique l'effet de l'acyl-CoA sur ...
Lipogenèse (AG et TAG) :
o Acétyl-CoA carboxylase :
o Phosphatidate phosphatase :
Lipolyse :
o TAG lipase :
o LPL :
β-oxydation (dans le foie) :
o CPT-I :
Cétogenèse :
Lipogenèse (AG et TAG) : Diminue
o Acétyl-CoA carboxylase : Inhibe (l'acyl-CoA inhibe la biosynthèse des AG)
o Phosphatidate phosphatase : Aucun effet
Lipolyse : Aucun effet
o TAG lipase : Aucun effet
o LPL : Aucun effet
β-oxydation (dans le foie) : Augmente
o CPT-I : -
Cétogenèse : Augmente
121
La lipogenèse est inhibée par quoi ? Comment ?
La lipogenèse est inhibée par le glucagon et l'adrénaline, qui inhibent l'acétyl-CoA carboxylase par phosphorylation, réduisant ainsi la synthèse des acides gras et des TAG.
122
La lipogenèse est activée par quoi ? Comment ?
L'insuline stimule la lipogenèse en activant l'acétyl-CoA carboxylase et la phosphatidate phosphatase par la voie insuline-PP1.
123
Comment la lipolyse est inhibée ?
En cas d’excès de glucides après le repas, l’insuline stimule la lipogenèse et réduit la lipolyse adipocytaire via la PP1 activée, qui inhibe la TAG lipase «sensible aux hormones» et active l’acétyl-CoA carboxylase et la phosphatidate phosphatase.
124
Comment la lipolyse est activée ?
Entre les repas et encore plus en situation de carence énergétique importante ou de stress, le ____________ et l’_____________ accélèrent la ___________ de la lipolyse adipocytaire via la transformation de l’ATP en AMPc, ce qui active la ______.
Celle-ci active ensuite la TAG lipase «sensible aux hormones» par _____________________.
En même temps la PKA phosphoryle et ____________ l’acétyl-CoA carboxylase et la phosphatidate phosphatase, réduisant la lipogenèse et favorisant la dégradation des TAG.
glucagon
adrénaline
vitesse
PKA
phosphorylation
inactive
125
Explique le point de régulation de la B-oxydation des AG.
La CPTI est le point de régulation.
Rappel: La membrane mitochondriale est imperméable aux acyl-CoA
Il faut un système de transport : CPTI et CPTII et une translocase
126
Explique l'inhibition de la B-oxydation par le malonyl-CoA.
Il inhibe la CPT-I dans le cytosol, empêchant le transport des acyl-CoA dans les mitochondries, ce qui inhibe la B-oxydation.
En effet, dans le foie et autres tissus (ex.: glande mammaire) capables d’effectuer la lipogenèse et la -oxydation, les malonyl-CoA cytosoliques exercent une inhibition sur la CPT-I, ce qui empêche le transport des AG à l’intérieur des mitochondries.
(Le malonyl-CoA inhibe la β-oxydation en empêchant l'entrée des acides gras dans les mitochondries, afin de favoriser leur stockage sous forme de graisses plutôt que leur dégradation en énergie, car ils viennent d'être synthétisé)
127
Le _________________ est produit lors de la lipogenèse, ce qui empêche la dégradation des AG lorsque les réserves énergétiques sont suffisantes.
malonyl-CoA
128
Explique l'activation de la B-oxydation. (2)
o Acyl-CoA (Activation allostérique) : Une concentration élevée d'acyl-CoA cytosolique inhibe l'acétyl-CoA carboxylase, diminuant ainsi la production de malonyl-CoA, ce qui lève l'inhibition sur la CPT-I et favorise la B-oxydation.
o Glucagon et adrénaline (Activation hormonale) : Ces hormones diminuent la production de malonyl-CoA en réprimant l'acétyl-CoA carboxylase, ce qui active la CPT-I et permet la B-oxydation des AG.
129
Expliquer les mécanismes de régulation concertée au niveau hépatique de la lipogenèse et de la B-oxydation. (Inhibition de la B-oxydation en présence d'insuline)
o Après un repas riche en glucides, l'insuline est sécrétée, ______________ la lipogenèse.
o L'insuline ______________ la concentration de malonyl-CoA, ce qui _________ la CPT-I (carnitine acyltransférase I). Cette ... empêche le transport des acyl-CoA dans les ___________________, bloquant ainsi la β-oxydation et favorisant la lipogenèse (stockage des acyl-CoA sous forme de TAG).
favorisant
augmente
inhibe
mitochondries
130
Expliquer les mécanismes de régulation concertée au niveau hépatique de la lipogenèse et de la B-oxydation. (Activation de la β-oxydation en période de carence énergétique)
o Lors de jeûne ou de carence énergétique, les niveaux de malonyl-CoA cytosoliques exercent une _______________ sur la CPT-I.
o Le glucagon et l'adrénaline _______________ l'activité de l’acétyl-CoA carboxylase, ce qui ____________ la production de malonyl-CoA, permettant ainsi le transport des acyl-CoA dans les mitochondries pour la β-oxydation.
inhibition
répriment
diminue
131
Comprendre le rôle vital de l’insuline dans la régulation de la lipolyse des TAG adipocytaires. (dégradation des graisses)
Après un repas, l'insuline ___________ l’hydrolyse des TAGS dans les cellules graisseuses. Cela _____________ la libération d'acides gras dans le sang, donc leur concentration ______________.
ralentit
empêche
diminue
132
Comprendre le rôle vital de l’insuline dans la régulation de la B-oxydation et de la cétogenèse hépatique. (utilisation des graisses)
Moins d'acides gras dans le sang signifie que le foie aura ________ de graisses à brûler pour produire de l'énergie ou des corps cétoniques. L'insuline __________ ces processus (la β-oxydation et la production de corps cétoniques).
moins
diminue
133
Explique le mécanisme de régulation de la synthèse des corps cétoniques.
En période d’adaptation à un jeûne prolongé, la libération des AG du tissu adipeux ___________, la B-oxydation _______________ dans (presque tous) les tissus et la cétogenèse hépatique ______________.
s’accroît
prédomine
s’accélère
134
Explique le mécanisme de régulation de l’oxydation des corps cétoniques.
Les corps cétoniques sont transportés par le sang vers les tissus comme le cerveau, les muscles, et le cœur, où ils sont transformés en _____________, qui entre dans le cycle de Krebs pour produire de l'_____.
acétyl-CoA
ATP (énergie)
???
135
Après un jeûne supérieur à 2 ou 3 semaines, le taux sanguin en corps cétoniques fait quoi ?
Augmente afin de nourrir essentiellement le cerveau.
136
Vrai ou Faux
Dans ces conditions extrêmes de carence énergétique, le cerveau s’adapte à l’utilisation des corps cétoniques. Jusqu’à 75 % des besoins énergétiques sont assurés par leur soin.
Faux
90 %
137
Explique les mécanismes de régulation hormonale de la synthèse et de l’oxydation des corps cétoniques.
o Insuline : En période de repas ou d'excès de glucides, elle inhibe la production de corps cétoniques.
o Glucagon et adrénaline : En période de jeûne ou de carence énergétique, elles stimulent la production de corps cétoniques pour fournir de l'énergie aux organes.
138
Définition de lipolyse
La lipolyse correspond à l’étape d’hydrolyse des TAG et à la
mobilisation des AG et du glycérol vers les tissus consommateurs.
139
Vrai ou Faux
Après leur libération, les AG sont véhiculés vers les cellules cibles où leur dégradation se réalise dans la mitochondrie, selon un ensemble de réactions regroupées sous le terme de bêta (B)-oxydation des AG.
Vrai
140
C'est quoi la B-oxydation ?
«Ensemble de réactions dont le résultat net est la fragmentation des chaînes d'acides gras en molécules d'acétyl-CoA ainsi que la réduction de coenzymes FAD et NAD+»
«B-oxydation» = Oxydation du carbone B des acides gras.
141
Dans la B-oxydation le clivage de l'AG se produit où ?
Le clivage de l‘AG se produit entre le carbone a (qui est en deuxième position) et le carbone B.
142
Explique l'étape d'activation de l'AG par stérification avec les 2 ATP.
1. 1 ATP --> 1 AMP + 2PPi
2. 1 AMP + 1 ATP --> 2 ADP
3. Les 2 ADP seront transportés au système OXPHOS : 2 ADP + 2P --> 2 ATP
143
C'est quoi la différence entre la B-oxydation et la lipogenèse par rapport à leurs co-enzymes ?
β-oxydation : Utilise FAD et NAD⁺ pour extraire des électrons et produire de l’ATP via la chaîne respiratoire.
Lipogenèse : Utilise NADPH (provenant du pentose phosphate et de la conversion du malate en pyruvate) pour réduire les intermédiaires.
144
C'est quoi la différence entre la B-oxydation et la lipogenèse par rapport à l'ordre de leur réaction ?
β-oxydation : Chaque cycle enlève 2 carbones sous forme d’acétyl-CoA en suivant 4 étapes :
Oxydation → Hydratation → Oxydation → Thiolyse
Lipogenèse : Ajoute des unités malonyl-CoA pour allonger la chaîne d’AG en suivant 4 étapes inverses :
Condensation → Réduction → Déshydratation → Réduction
145
C'est quoi la différence entre la B-oxydation et la lipogenèse par rapport à leurs substrats et leurs produits ?
β-oxydation : Dégrade un acyl-CoA en acétyl-CoA, utilisé dans le cycle de Krebs.
Lipogenèse : Assemble des unités d’acétyl-CoA pour former du palmitate (C16:0), qui sera ensuite estérifié en TAG.
146
Vrai ou Faux
Le corps fabrique plus d'acétone que de B-hydroxybutyrate, car il est moins toxique que ce dernier.
Faux, l'acétone est extrêmement toxique, le corps en produit moins.
147
Vrai ou Faux
L'acétyl-CoA active la glycolyse.
Faux
148
Vrai ou Faux
Le foie est le seul organe qui produit des corps cétoniques.
Vrai
149
Définition de cétogenèse
«Voie catabolique des AG qui aboutit à la formation des corps cétoniques à partir d’une fraction de l’acetyl-CoA qui n’est pas métabolisée dans le cycle de Krebs».
150
Les corps cétoniques sont produits dans le foie lorsque de grandes quantités de _____ sont dégradées en période de carence énergétique. Ce sont des composés énergétiques facilement transportables dans le ______ car ils ne sont pas complexés avec l’___________ ou d’autres protéines qui lient les AG.
TAG
sang
albumine
151
Acétoacétate peut être converti en quoi ?
β-hydroxybutyrate (β-HBT) ou en acétone
152
En cas de carence glucidique, le foie libère les corps cétoniques (_______ surtout) qui sont captés dans la plupart des tissus: cerveau, cœur, muscles…
B-HBT
153
Définition de cétolyse.
Transformation des corps cétoniques (B-HBT → acétoacétate) et consommation sous forme d’acétyl-CoA dans les tissus cibles.
154
Les corps cétoniques produisent __ acétyl-CoA qui seront oxydés dans le cycle de Krebs.
2
155
Explique le diabète de type I
Ce type de diabète est caractérisé par un manque de production d’insuline en raison de la défaillance ou de l’absence des cellules β du pancréas. Il représente environ 10% des cas de diabète, et il survient principalement chez les enfants et les adolescents.
156
Explique le diabète de type II
Dans ce type de diabète, il y a une résistance des tissus à l’action de l’insuline. Cela se produit souvent chez les adultes de plus de 40 ans, et il est fortement associé à l’obésité. Le diabète de type II représente environ 90% des cas de diabète.
157
Dans les deux types de diabète, une ___________________ peut se produire, se manifestant par un transport très réduit du glucose dans presque tous les tissus de l’organisme.
hyperglycémie
158
Vrai ou Faux
En cas de carence métabolique, la glycolyse ne peut pas avoir lieu en raison du manque de substrat. Cela empêche la production de pyruvate et de lactate, qui sont normalement des produits clés de la glycolyse.
Vrai
159
En cas de carence métabolique, les mécanismes suivants font quoi ?
1. Lipolyse (adipocytes)
2. Protéolyse (muscles)
3. Gluconéogenèse
4. β-oxydation
5. Cétogenèse
3,4 et 5 se font où ?
1. TAG: AG + glycérol
2. Protéines: Ala + AAx
3. Alanine, Lactate, Glycérol
4. Acétyl-CoA
5. Corps cétoniques
3, 4 et 5 se font dans le foie
160
Lorsque la gluconéogenèse hépatique est stimulée, elle consomme presque tout l'_______________ disponible dans le foie. En conséquence, la production de glucose est __________, car l'... est un précurseur essentiel dans ce processus.
En parallèle, la lipolyse, la β-oxydation des acides gras et le catabolisme des acides aminés génèrent une grande quantité d'____________. Cependant, en raison de l'absence d'..., cet excédent d’__________ ne peut pas entrer dans le cycle de Krebs pour produire de l'énergie sous forme de glucose.
En conséquence, l'acétyl-CoA est détourné vers la ____________, processus qui produit une quantité importante de corps cétoniques. Ces corps cétoniques deviennent alors la seule source d’énergie immédiatement disponible pour les autres tissus, notamment pour le ___________, qui dépend fortement de cette alternative énergétique en l'absence de glucose.
oxaloacétate
arrêtée
acétyl-CoA
acétyl-CoA
cétogenèse
cerveau
161
Pourquoi les diabétiques ont souvent une haleine d'alcool ou d'acétone ?
L’acétone étant éliminé par les poumons, l’haleine de ces diabétiques a souvent une odeur d’alcool ou d’acétone : un mal nécessaire!!!
162
Dans les ______________ (cellules graisseuses), la _____________ (stockage des graisses) et la __________ (dégradation des graisses) doivent être équilibrées pour que l'organisme stocke ou libère des graisses selon les besoins.
adipocytes
lipogenèse
lipolyse
163
Dans le _____, la ______________ (utilisation des graisses pour produire de l'énergie) et la _____________ (synthèse des graisses) sont également régulées pour éviter que l'énergie soit à la fois stockée et utilisée en même temps de manière inefficace.
foie
β-oxydation
lipogenèse
164
Entre les repas et en période de jeûne ou de stress métabolique, la
priorité du tissu adipeux et du foie est de faire quoi ?
Fournir des substrats énergétiques aux différentes cellules de l’organisme.
165
Vrai ou Faux
L’inhibition de la lipogenèse des TAG est uniquement sous contrôle hormonal, notamment par le glucagon et l’adrénaline.
Vrai
166
La lipogenèse est inhibée par le glucagon et l'adrénaline, qui inhibent l'acétyl-CoA carboxylase par phosphorylation, réduisant ainsi la synthèse des acides gras et des TAG. Or, l’acétyl-CoA carboxylase est également ciblée par les ___________ libérés en grand nombre par les adipocytes en période de carence énergétique.
acyls-CoA (AG sous la forme activée)
167
Le point de contrôle de la lipogenèse des TAG.
La phosphatidate phosphatase est le point de régulation.
Rappel: La phosphatidate phosphatase catalyse la déphosphorylation irréversible de l’acide phosphatidique.
168
Indique quand la phosphatidate phosphatase est active et inactive, puis comment.
Elle est active lorsque déphosphorylée, et cette activation se fait par la cascade de signalisation de l'insuline via PP1.
Elle est inactive lorsqu'elle est phosphorylée, un processus régulé par la cascade du glucagon (AMPc → PKA), qui inhibe la lipogenèse.
169
Indique le point de régulation clé de la lipolyse dans les adipocytes.
La TAG lipase sensible aux hormones.
Cette enzyme est activée ou inhibée par des signaux hormonaux, ce qui régule la dégradation des triglycérides (TAG) en acides gras et glycérol.
170
Le point de contrôle de la lipogenèse des AG est l’___________________________________, qui catalyse la formation de malonyl-CoA à partir de acétyl-CoA.
acétyl-CoA carboxylase
171
L'acétyl-CoA carboxylase est régulé par des signaux hormonaux. Explique.
Insuline active la PP1, qui déphosphoryle et active l’acétyl-CoA carboxylase.
Glucagon et adrénaline activent la PKA, qui phosphoryle et inhibe l’acétyl-CoA carboxylase.
172
En présence d’__________, les acyls-CoA et les palmitoyl-CoA (en excès) serviront à la ____________ des TAG qui seront incorporés dans les VLDL dans le foie ou stockées sous forme des gouttelettes lipidiques dans les ______________.
insuline
lipogenèse
adipocytes
173
C'est quoi le signal pour la B-oxydation et la production d'énergie (ATP) pour les muscles cardiaque et squelettique, le foie, la glande mammaire et etc ?
Les AG libérés dans le sang
174
Chez un sujet normal, le catabolisme des AG est contrôlé par quoi ? À cause de quoi ?
Chez un sujet normal, le catabolisme des AG est contrôlé par la persistance d’une insulino-sécrétion basale, car les corps cétoniques entraînent une insulino-sécrétion freinant en retour la lipolyse.
175
Chez une personne normale, l'insuline contrôle la dégradation des graisses (lipolyse) et la production de corps cétoniques. Cela fonctionne comme une boucle. Donne la boucle
↓ insulino-sécrétion → ↑ ___________ → ↑ ________________ → ↑ ______________ → ↓ ____________ → ↓ __________________ → ↓ __________________ → ↑ lipolyse…
↓ insulino-sécrétion → ↑ lipolyse → ↑ cétogénèse → ↑ insulinémie → ↓ lipolyse → ↓ cétogénèse/cétolyse → ↓ insulino-sécrétion → ↑ lipolyse…
176
Chez les diabétiques en état d'hypo-insulinémie (manque d'insuline), le catabolisme lipidique échappe au rétrocontrôle normal. Cela signifie quoi pour les personnes souffrant de diabète de type I ?
Ils ont des difficultés à activer la _______________ dans les adipocytes et le foie. En revanche, la vitesse d'oxydation des acides gras (AG) et des acides aminés (AA) est ______________, ce qui stimule la _______________ (production de corps cétoniques).
En conséquence, les diabétiques peuvent __________ une quantité importante de poids, car leur corps utilise principalement les graisses et les protéines pour produire de l'énergie, au lieu de les ___________.
lipogenèse (synthèse des graisses)
augmentée
cétogenèse
perdre
stocker
177
Lorsque la glycémie est élevée et que l'insuline est présente, la lipogenèse (synthèse des graisses) est ________ dans des tissus comme le foie, les cellules graisseuses, la glande mammaire et le SNC. Plusieurs enzymes sont ________, notamment la PFK-2, la PDH, l’acétyl-CoA carboxylase et la phosphatidate phosphatase.
L’augmentation du malonyl-CoA _________ la β-oxydation des graisses en bloquant l’entrée de l’acyl-carnitine dans les mitochondries et en inhibant CPT-I.
L’augmentation du ________ cytosolique, qui reflète une production abondante d’acétyl-CoA, _________ également la synthèse des acides gras en activant l’acétyl-CoA carboxylase.
activée
activées
inhibe
citrate
stimule
178
La ___________ est activée pendant le jeûne, le stress, ou sous l'effet du glucagon et de l'adrénaline. Elle se produit principalement dans les ____________, où la TAG lipase et la MAG lipase libèrent des acides gras (AG) et du glycérol dans la circulation sanguine. Cela empêche la β-oxydation de se produire dans le tissu adipeux.
En revanche, la β-oxydation des acides gras est _________ lorsque la lipolyse est en cours, mais seulement dans les tissus non gluco-dépendants, comme les __________. L’augmentation des acyl-CoA dans le cytoplasme ________ l'acétyl-CoA carboxylase, ce qui diminue le malonyl-CoA. Cela permet l'activation de la ______, facilitant l'entrée des acyl-CoA dans les mitochondries pour leur dégradation via la β-oxydation.
lipolyse
adipocytes (cellules graisseuses)
activée
muscles
inhibe
CPT-I
179
La _______________ est stimulée par le stress, le jeûne prolongé ou une carence en insuline (comme dans le diabète). Lorsque le jeûne ou le stress dure, la libération des acides gras (AG) par le tissu adipeux _____________, ce qui entraîne une stimulation de la β-oxydation des AG dans tous les tissus.
Au _____, uniquement, la β-oxydation et la cétogenèse s'________________, produisant davantage de β-hydroxybutyrate et d'acétoacétate.
cétogenèse
augmente
foie
intensifient
180
La ____________ permet aux tissus, notamment le cerveau, d'utiliser les _________ _______________ comme source d'énergie, économisant ainsi le glucose disponible.
cétolyse
corps cétoniques
181
L'insuline, produite en réponse à la présence de corps cétoniques dans le sang, est la seule hormone ________________. Elle __________ la lipolyse dans le tissu adipeux et bloque la β-oxydation dans le foie en inhibant CPT-I (par l'effet du malonyl-CoA).
anti-cétogène
inhibe
182
Glycérol
Structure :
Rôle :
Structure : Le glycérol est un alcool à trois carbones avec un groupe hydroxyle (-OH) attaché à chaque carbone.
Rôle : C'est un composant des triglycérides (TAG) et phospholipides. Il est produit lors de la dégradation des triglycérides et peut être converti en glucose dans le foie via la gluconéogenèse.
183
Coenzyme A (CoA-SH)
Structure :
Rôle :
Structure : Il s'agit d'une molécule complexe qui contient un groupe thiol (-SH), qui se lie à des groupes acyles (comme l'acétyl) pour former des acyl-CoA.
Rôle : Le CoA est essentiel pour la transfert d’acyles dans de nombreuses réactions métaboliques, comme la β-oxydation, la synthèse des acides gras, et le cycle de Krebs.
184
Acide phosphatidique
Structure :
Rôle :
Structure : Il s'agit d'une molécule de glycérol liée à deux acides gras et à un groupe phosphate.
Rôle : Il est un précurseur dans la synthèse des phospholipides et des triglycérides. Il joue un rôle clé dans la régulation de la lipogenèse.
185
Malonyl-CoA
Structure :
Rôle :
Structure : Malonyl-CoA est un acide dicarboxylique activé par le CoA et contient un groupe carboxyle (-COOH).
Rôle : Il est le précurseur principal dans la synthèse des acides gras. Il inhibe aussi la β-oxydation des acides gras en empêchant l'entrée des acyl-CoA dans les mitochondries (via inhibition de CPT-I).
186
Acétoacétate
Structure :
Rôle :
Structure : L’acétoacétate est un corps cétonique formé à partir de l’acétyl-CoA. Il contient un groupe cétone (C=O) et un groupe méthyl.
Rôle : Il est utilisé comme source d’énergie alternative dans des tissus comme le cerveau et les muscles lorsque le glucose est rare (par exemple, pendant le jeûne).
187
Bêta-hydroxybutyrate (BHB)
Structure :
Rôle :
Structure : Le BHB est un corps cétonique similaire à l'acétoacétate, mais avec un groupe hydroxyle (-OH) sur le carbone bêta.
Rôle : Il est une forme réduite de l'acétoacétate et est utilisé comme source d'énergie dans des tissus non gluco-dépendants pendant la cétogenèse (comme dans le jeûne).
188
Acétone
Structure :
Rôle :
Structure : L’acétone est un corps cétonique volatile avec une structure simple, un groupe cétone (C=O).
Rôle : Il est un produit résiduel de la cétogenèse, mais ne joue pas un rôle significatif comme source d'énergie. Il est excrété par les poumons et les urines.
189
Citrate
Structure :
Rôle :
Structure : Le citrate est un acide tricarboxylique à trois groupes carboxyles (-COOH).
Rôle : Il est un intermédiaire clé du cycle de Krebs et agit comme activateur de la lipogenèse. Lorsque les niveaux de citrate augmentent dans le cytoplasme, il favorise la synthèse des acides gras en activant l'acétyl-CoA carboxylase.
