Examen 2: Chapitre 3 (Biochimie des glucides) Flashcards
Vrai ou faux?
Les glucides sont des dérivés des aldéhydiques cétoniques des alcools inférieurs polyhydroxylés?
FAUX:
Les glucides sont des dérivés des aldéhydiques cétoniques des alcools SUPÉRIEURS polyhydroxylés
(renfermant plus d’un groupe OH ou tout autres substance qui par hydrolyse donne le même composé)
Vrai ou faux? Les glucides (amidon, sucre) sont très répandus dans les tissus humains, animaux, végétaux?
VRAI
Grâce à quoi les plantes élabore leurs amidons nécessaires à leurs structures et au glucides de leur cellule?
Photosynthèse
Les cétose/aldoses sont des sucres simples NON-HYDROLYSABLES
-monosaccharides
Osides sont hydrolysables
l’hydrolyse des hétérosides ou glycosides donne:
-monosaccharides (glycone=sucre) + des génines/aglycones=pas sucre
.
l’hydrolyse des holosides donne seulement des ‘‘oses’‘(qui ne sont plus hydrolysables en sucres plus simples par la suite!):
oligoholosides ou polyholosides
.
Oses (signifie sucre) ou monosaccharides:
- sucres simples: CnH2nOn
- ne peuvent s’hydrolyser en sucres plus simples
- ce sont: triose, pentose, hexose, heptoses
- Si comporte des groupements aldéhydes: aldose
- Si comporte des groupement cétone: cétose
.
Ribose quelle sorte de sucre?
sucre aldhéydique: Pentose
Glucose quelle sorte de sucre?
sucre aldéhydique: Hexose
Ribulose quelle sorte de sucre?
sucre cétonique: Pentose
Fructose quelle sorte de sucre?
sucre cétonique: Hexose
Quel carbone porte le OH qui détermine si il fait partie de la série L ou D?
l’avant dernier carbone en partant d’en bas (si on place le CHO en haut!), dans l’fond le premier carbone asymétrique en partant d’en bas
Qu’est-ce que des épimères?
2 oses qui ne diffèrent que par l’orientation spaciale des groupements d’UN SEUL carbone asymétrique (ou stéréocentre)
Chez les Cétohexoses:
combien de carbones asymétriques?
combien de diastéréoisomères?
combien d’énantiomères?
Carbones asymétriques: 3
Diastéréoisomères: 2 exposant 3= 8
Énantiomères:
Où retrouve-t-on les enzymes de la glycolyse?
dans le cytosol
Vrai ou faux?
Le glucose est le seul substrat énergétique pouvant être utilisé en anaérobie.
VRAI
peut-être utile dans le cas où:
-m.squelettique à haut régime insuffisance d’O2
-dans les GR(dépourvus de mitochondries)
Quel est le point de convergeance de tous les hexoses métabolisés?
Glycéraldéhyde-3-phosphate (G3P)
Pourquoi change-t-on le glucose en glucose-6-phosphate?
Pour le pièger dans la cellule (chargé négativement, donc ne peut pas sortir)
Qu produit la phosphorylation du glucose dans la cellule?
Glucose-6-phosphate qui permet de maintenir un gradient de concentration entre l’ext. et l’int. qui favorise l’entrée du gluc. dans la cellule.
L’hexokinase est ubiquiste, explique-moi ça! :)
Phosphoryle pour tous les hexoses: spectre de travail large
glucokinase est spécifique pour quoi?
le glucose
La glucokinase est une hexokinase.
Quelle est la seule source d’énergie sur laquelle les Globules Rouges se base?
Fermentation lactique (produit un FAIBLE rendement)
Pourquoi c’est ok que les GR utilisent la fermentation lactique comme seule source d’énergie?
car pas besoin de beaucoup d’énergie, car se laisse trainer par le sang et ne fait que transporter le Hb (donc l’O2)
Quelle est l’impact d’une déficience en phosphofructokinase?
capacité à l’effort faible
pas capable de produire d’ATP avec glucose
La disponibilité en glucose dépend de quoi?
- la glycémie (taux glucose dans sang)
- le transport du glucose à travers la memb. cellulaire
Par quoi se fait le transport du glucose au travers de la membrane?
par diffusion facilité (dans le sens du gradient, à l’aide des transporteurs)
Quels sont les transporteurs du glucose au travers de la membrane?
GLUT 1à5
Quelles sont les étapes limitantes dans la glycolyse?
Rn 1: avec la glucokinase
Rn3: avec la phosphofructokinase (MAJEURE)
Rn10: avec pyruvatekinase
La glycolyse dépend de quoi?
1) Disponibilité cellulaire du glucose
2) Vitesse des réactions limitantes
Quelle est la différence entre bisphosphate et disphosphate?
bisphosphate: phosphate sur 2 carbones différents
diphosphate: phosphate sur MÊME carbone
Quel mode de contrôle sont soumis les réactions limitantes pour un contrôle local et immédiat?
Contrôle allostérique
Quels sont les caractéristiques de GLUT4?
- Dans les m.striés, le coeur, le tissus adieux
- forte affinité
- insulinodépendant
- diffusion facilité (selon gradient conc.)
La phosphofructokinase-1 est inhibée par la citrate (intermédiaire du CK)
.
Vrai ou faux?
Il existe plusieurs formes isozymiques de la pyruvate
.
L’effet Pasteur est une inhibition des processus de fermentation par le dioxygène.
..
Acétyl-CoA rentre dans le cycle de Krebs sous quelle forme?
Citrate
l’ativité de la pyruvate déshydrogénase (pas partie du CK) est assujettie à quoi? et contrôlé par quoi?
- en disponibilité en coenzyme NAD+
- en CoA
contrôlé par modification covalente
