Examen 2 Flashcards
Sur quels principes repose le nouveau paradigme sur le poids ? (2)
- L’acceptation de soi : connaissance de soi, de ses
forces et faiblesses, de ses valeurs, afin de développer
une meilleure estime de soi et la motivation nécessaire à l’amélioration de sa santé et de son bien-être. - Arrêt des diètes : permet de se recentrer sur l’écoute des signaux corporels de faim et de satiété, tout en misant sur le plaisir de manger et de bouger.
D’où origine le nouveau paradigme sur le poids?
– D’une réflexion sur l’évolution du rôle des femmes dans la société
– D’une vision féministe de la problématique du poids– D’une réflexion sur les standards de beauté et de minceur
– Du fait que les approches traditionnelles de perte de poids ne remportent pas le succès escompté
– Du fait que le surplus de poids ne pose pas toujours une menace pour la santé
Qu’est-ce qui différencie l’approche traditionnelle de perdre de poids vs le nouveau paradigme concernant le but, la mesure du progrès et le succès ?
Traditionnelle: but et progrès = perte de poids , succès = atteinte du poids désiré
Nouveau paradigme: but = santé globale (physique et mentale) et progrès = amélioration graduelle des habitudes de vie et du bien-être, succès = Santé globale. Respect de ses besoins et désirs. Augmentation de l’estime de soi. Épanouissement de la personne .
Qu’est-ce qui différencie l’approche traditionnelle de perdre de poids vs le nouveau paradigme concernant l’alimentation, le choix et la quantité des aliments ?
Traditionnelle: manger pour maintenir/perdre le poids, choix des aliments en fonction de règles externes; notion de « permis » et « défendu »;
culpabilité; tient peu compte des préférences; quantité des aliments selon privation, volonté de diminuer les apports
Nouveau paradigme: manger pour nourrir son corps; choix des aliments selon Libre choix. Redonner à tous les aliments la place qui leur revient. Mieux connaitre
ses goûts et préférences. Plaisir/satisfaction ; Qté des aliments en faisant confiance, à son corps. Écoute
signaux faim/satiété. Identifier moments où l’acte de manger répond aux émotions et à d’autres besoins
ou stimuli externes
Qu’est-ce qui différencie l’approche traditionnelle de perdre de poids vs le nouveau paradigme concernant l’acceptation de soi et l’attitude ?
Traditionnelle: acceptation dépend de la perte de poids et l’attitude = Tout ou rien, rigidité, contrôle
Nouveau paradigme: acceptation devient la clé du changement. À l’origine d’un processus d’attention
envers soi-même
Attitude = Libre choix. J’ai le pouvoir. Flexibilité. Je
me donne la permission
Qu’est-ce qui différencie l’approche traditionnelle de perdre de poids vs le nouveau paradigme concernant l’activité physique ?
Traditionnelle : Bouger pour maintenir/perdre
du poids; il le faut, que j’aime ou pas
Nouveau paradigme: Bouger pour me sentir bien. Choix d’activités qu’on aime. Plaisir
Qu’est-ce que l’alimentation intuitive ?
Karine Gravel la décrit ainsi:
- solution de rechange aux diètes
- cible les signaux physiologiques internes de faim et de rassasiement pour réguler la prise alimentaire
- considère les émotions dans l’acte de manger
- vise une régulation du poids corporel à long terme
- Pas de privation, vise à reconnaitre les raisons qui amène à manger pour d’autres raisons que la faim
- reconnaitre les raisons qui amène à manger au-delà de sa sensation de rassasiement, sans jugement
Quels sont les 10 principes de l’alimentation intuitive ?
1- Rejeter la culture des diètes
2- Honorer sa faim
3- Faire la paix avec les aliments
4- Cesser de catégoriser les aliments (bons vs. mauvais)
5- Écouter ses sensations de rassasiement pour savoir quand cesser de manger
6- Découvrir la satisfaction et le plaisir de manger
7- Vivre ses émotions avec bienveillance et sans nécessairement utiliser la nourriture
8- Respecter son corps tel qu’il est
9- Découvrir le plaisir d’être physiquement actif
10. Honorer sa santé et ses papilles gustatives avec une alimentation bienveillante
Qu’est-ce que l’approche du groupe Équilibre ?
- Beaucoup de similitudes avec les principes
de l’alimentation intuitive - S’inscrit dans le courant « Health at Every
Size »
– Possible de potentialiser sa santé de façon
indépendante du poids
Qu’était le programme Choisir de maigrir ?
- visait les femmes et les hommes préoccupés par leur poids.
- a commencé à être offert au Québec au milieu des années 1980 ( avant la publication du premier livre sur l’alimentation intuitive).
- L’objectif de Choisir de maigrir? : Amener les
participantes et les participants à prendre une
décision éclairée en matière de poids et
d’amaigrissement. - Ce programme était un « clés en main »
- Le programme intégral « Choisir de maigrir? » est de
moins en moins offert mais des formations sont
toujours offertes par Équilibre pour intervenir dans
l’esprit de Choisir de maigrir? et pour donner aux
intervenants des outils à intégrer à leur pratique
Quels étaient les éléments centraux de l’approche Choisir de maigrir ?
– Accent sur la santé + vie pleine et harmonieuse
– Multiples dimensions de la problématique de
poids sont abordées: biologique, psychologique
et socioculturelle
– Amélioration des habitudes de vie
Que visait de l’approche Choisir de maigrir ?
– Remise en question du choix de maigrir à tout prix: PRISE DE DÉCISION ÉCLAIRÉE
– Prise en charge du problème par les personnes
elles-mêmes: PLAN D ’ACTION (élaboré par les personnes elles-mêmes)
Quels étaient les thèmes abordés dans l’approche Choisir de maigrir ?
– Écoute de son corps
– L’influence des autres (grossophobie)
– Habitudes et comportements alimentaires
– Activité physique : vers un Mode de vie actif
– L’image corporelle (origine des standards)
– Développer un esprit critique face aux diètes
Un des outils d’intervention pour les approches du nouveau paradigme est la “Sensibilisation aux différents facteurs qui peuvent influencer la prise alimentaire”. Quels sont ces facteurs ?
- facteurs biologiques
- facteurs psycho-sociaux
Quels sont les facteurs biologiques à aborder pour Sensibiliser les patients aux différents facteurs qui peuvent influencer la prise alimentaire?
- facteurs qui peuvent influencer la prise
alimentaire (ex.: neurotransmetteurs,
neuropeptides, ghréline, leptine, etc.)
– Information sur le fonctionnement du système
digestif, utilisation, mise en réserve des substrats
énergétiques - suite à un gain de poids, les hormones ayant un effet anorexigène (insuline et leptine) sont augmentées dans la circulation pour signaler que les réserves sont bien remplies et que l’apport alimentaire peut
être ralenti ou diminué. À l’inverse, les concentrations de ghréline sont diminuées en présence
d’obésité afin que le signal de faim ne soit pas trop puissant. - des défauts de fonctionnement des autres signaux de régulation (par exemple, les signaux émanant de l’hypothalamus) peuvent également être rencontrés.
- Cependant, un certain consensus existe à l’idée que les problèmes d’obésité ne s’expliquent pas uniquement par des problèmes touchant le fonctionnement des peptides, neuropeptides et hormones qui régulent la prise alimentaire.
