Éthanol et substances psychoactives Flashcards
Est-ce que l’éthanol est un nutriment ?
explique
Non pcq il n’est pas essentiel (n’a pas de fonctions essentielles dans notre corps)
V ou F
Le corps humain produit de l’éthanol
V et F
Les bactéries dans notre corps produisent par fermentation de l’éthanol
V ou F
L’estomac peut absorber certains nutriments
V
L’estomac n’absorbe pas bcp de nutriments, mais il peut absorber en pte qt:
- l’eau
- l’éthanol (n’est pas un nutriment)
- certains médicaments (pas nutriments non plus)
Dans quel contexte l’estomac absorbe le plus l’éthanol ?
Sur ventre vide,
pcq il y a plus de contact avec l’estomac que lorsque qu’il y a de la nourriture
Quel est le principal organe qui métabolise l’éthanol ?
Le foie
Dans quel contexte l’estomac métabolise l’éthanol ? Quelle est l’enzyme qui s’en charge?
L’estomac peut métaboliser l’éthanol lorsqu’on a le ventre plein/présence d’aliments
Phénomène appelé le premier passage:
Puisque la nourriture empêche l’absorption de l’éthanol dans l’estomac, l’ADH a le temps de dégrader l’éthanol
ADH = Alcool déshydrogénase
Explique moi le chemin de l’éthanol à partir de la bouche
- Bouche
- Oesophage
- Estomac:
Ventre vide:
1- Absorption dans le sang
Ventre plein:
1- Peu d’absorption d’éthanol complet dans le sang
2- Métabolisme / premier passage : ADH dégrade l’éthanol
3- Métabolite absorbé dans le sang
- Intestin:
Tout l’éthanol qui n’a pas été métabolisé/absorbé dans l’estomac va dans l’intestin se faire absorber
- Exrétion
5% de l’éthanol absorbé qui n’a pas été métabolisé par l’estomac (inchangé) va être excrété par: peau, urine, haleine
- Foie:
90-95% du métabolisme de l’éthanol se fait dans le foie puis va vers le sang
complète
Avant de passer au foie il y a excétion de _ par _
Avant de passer au foie il y a excétion d’éthanol INCHANGÉ (éthanol absorbé qui n’a pas été métabolisé par l’estomac) par l’ PEAU, URINE, HALEINE
Explique l’effet du sexe et de l’ethnicité sur le premier passage
Le premier passage est plus efficace chez les hommes que chez les femmes
Certaines ethnicités ont aussi de l’ADH moins efficace que d’autre, ex: asiatiques
Donc les femmes et les asiat ressentent plus l’effet de l’alcool puisqu’il est moins dégradé/métabolisé dans l’estomac
Compare l’absorption de l’alcool transmis par voie intra-veineuse entre F/H
La concentration d’éthanol pure dans le sang est la même chez les hommes comme chez les femmes
Compare l’absorption de l’alcool transmis par voie orale entre F/H
Chez les femmes la concentration d’éthanol pure est plus élevée que chez les hommes
C’est dû au premier passage dans l’estomac qui est plus efficace chez les hommes (donc métabolite + ↓éthanol pure dans leur sang)
Explique le métabolisme normal de l’éthanol dans le Foie
- Éthanol → Acétaldéhyde + formation NADH
Voies:
- primaire: ADH
- secondaire: Catalase
- Acétaldéhyde → Acétate (
ALDH) - Acétate + NADH → Acétyl-CoA (b-oxydation?)
Où se trouvent les enzymes ADH et ALDH ?
ADH : cytosol
ALDH: mitochondrie
Pourquoi la voie de l’enzyme ADH est la voie primaire?
Pcq ADH a plus d’affinité pour l’éthanol, une fois que cette voie est saturée notre corps utilise la voie de la catalase
Complète:
Lors du métabolisme de l’alcool
L’accumulation de _ peut causer un hypoglycémie
L’accumulation de _ peut causer une hyperglycémie
L’accumulation de NADH peut causer un hypoglycémie
L’accumulation de Acétaldéhyde peut causer une hyperglycémie
Explique les effets de l’accumulation d’acétaldéhyde
- Vasodilatation (ce qui provoque les rougeurs)
- Hyperglycémie
- Production de collagène
- Peroxydation lipidique (des membranes cellulaires)
- ↓ Réparation de L’ADN => cancer foie
Pourquoi les asiatiques ont tendance à devenir plus rouge lorsqu’ils consomment de l’éthanol ?
Pcq même si l’ADH dans leur estomac est moins efficace, l’ADH dans leur foie est très efficace → vasodilatation ++
L’accumulation de collagène est néfaste pour le foie, explique
Le collagène est une fibre
Accumulation = fibrose hépatique, ce qui peut mener à cirrhose hépatique
Explique les effets de l’accumulation de NADH
- Hyperlactacidémie
La fermentation lactique:
- glucose → pyruvate →
lactate - NADH accumulé → NAD =>
va dans glycolyse
↑ Glycolyse = ↓ néoglucogénèse = ↓ glucose
- Hypoglycémie (chez les malnutris/jeûne)
- Hypoprotéonémie
ignorer l’explication biochimique
Explique les effets de l’accumulation d’Acétyl-CoA
- Lipogénèse ↑ → stéatose/foie gras
- Production corps cétoniques
——
Acetyl-coa -> citrate -> malonyl- ( cours de Thierry)
Acetyl-coa -> acetoactate (corps cétoniques, cours de may)
Lipogénèse = synthèse de TGL (dans le foie dans notre contexte)
Explique les effets d’une consommation normale d’éthanol sur le métabolisme des glucides
Personne en malnutrition / jeûne
Inhibition de la néoglucogénèse (↑ NADH) → Hypoglycémie
Personne en état postprandial habituel
Accumulation de l’acétaldéhyde → ↑ Adrénaline → Glycogénolyse → Hyperglycémie
néoglucogénèse: synthèse de glucose et glycogénolyse : glycogène→glucose
Explique les effets d’une consommation normale d’éthanol sur le métabolisme des lipides
Accumulation d’Acétyl-CoA → Lipogénèse ↑ → Hyperlipidémie (↑ VLDL, chylomicrons, LDL)
Explique les effets d’une consommation modérée d’éthanol sur le métabolisme des lipides
Tout dépendemment du type d’alcool (surtout vin et bière):
↑ HDL
AUSSI ↓ AGGRÉGATIONS PLAQUETTAIRES , ces effets sont plus rapportés aux autres phytosubstances trouvées dans ces boissons
Explique les effets d’une consommation normale d’éthanol sur le métabolisme des protéines
Accumulation de NADH → Hypoprotéinémie:
↓ Albumine
↓ Transferrine
↓ Fibrinogène
↓ Anticorps = + Risque d’infections
ce sont des protéines synthétisées par le foie, sauf anticors qui est une protéine ayant besoin des protéines du foie
