Et cetera Flashcards
1
Q
Poutine à l’effiloché de canard confit
A
Frites, canard efloché, fromage en
grains, sauce demi-glace de canard
au vin rouge
2
Q
Pilons de canard et salade
A
Pilons de canard avec une
réduction balsamique de framboise,
accompagnés d’une salade d’été
3
Q
Tartare de boeuf
A
Bœuf parfumé aux truffes et un
judicieux choix de condiments,
servi avec frites
4
Q
Côtes levées au Jack Daniel’s et sirop d’érable
A
Servies avec salade de chou et frites
5
Q
A
