Crêpes

Question 1

Nelson

Answer 1

Pâte de froment, mélange maison de pommes et de sucre, cannelle, bacon, cheddar,
sirop d’érable

Question 2

Forestière

Answer 2

Pâte de froment, variété de champignons sautés à l’ail, brie, parmesan, sauce poulette

Question 3

Oeufs jambon fromage
Oeufs bacon fromage

Answer 3

Pâte de froment, oeufs, sauce poulette, cheddar et mozzarella

Question 4

Smoked meat de Montréal

Answer 4

Pâte de sarrasin et chanvre, smoked meat, moutarde au miel et fromage emmental,
avec salade de chou et cornichon à l’aneth

Question 5

Fruits de mer

Answer 5

Pâte de froment, homard, crevettes, pétoncles, cheddar et mozzarella,
sauce onctueuse parfumée au vermouth

Question 6

Diva

Answer 6

Pâte de froment, poulet, brocolis, oignons sautés, cheddar, mozzarella, sauce poulette

Question 7

Argenteuil

Answer 7

Pâte de sarrasin et chanvre, asperges, jambon, cheddar, mozzarella, sauce Nelson

Question 8

Florentine

Answer 8

Pâte de sarrasin et chanvre, jambon, épinards, sauce béchamel, brie et parmesan

Question 9

Rôti de porc

Answer 9

Pâte de froment, rôti de porc à l’ail et au romarin, champignons et oignons sautés,
cheddar et mozzarella

Question 10

Du jardin

Answer 10

Pâte de sarrasin et chanvre, sauce tomate, légumes du jardin, olives Kalamata,
fromages cheddar, mozzarella et chèvre

Question 11

Verte délicieuse

Answer 11

Pâte de sarrasin et chanvre, brocolis, asperges, oignons sautés, épinards à la crème,
cheddar et mozzarella

Question 12

Canard confit

Answer 12

Pâte de froment, canard, sauce crémeuse à l’orange, canneberges, oranges contes,
cheddar et mozzarella