Ernährung Flashcards
Was sind Makronährstoffe?
Proteine, Kohlenhydrate und Fette, die dem Körper Energie liefern.
Was ist ein Kaloriendefizit?
Du nimmst weniger Kalorien auf, als dein Körper verbrennt, was zu Gewichtsverlust führt.
Welche Funktion haben Proteine im Körper?
Sie unterstützen den Muskelaufbau und die Reparatur von Gewebe.
Was sind Ballaststoffe?
Unverdauliche Kohlenhydrate, die die Verdauung unterstützen und lange satt halten.
Was sind Mikronährstoffe?
Vitamine und Mineralstoffe, die für die Gesundheit wichtig sind, aber keine Energie liefern.
Wofür sind Omega-3-Fettsäuren gut?
Sie fördern die Herzgesundheit und wirken entzündungshemmend.
Welche Lebensmittel enthalten viel Protein?
Fleisch, Fisch, Eier, Hülsenfrüchte, Tofu und Milchprodukte.
Was ist der glykämische Index (GI)?
Er zeigt, wie schnell Kohlenhydrate den Blutzuckerspiegel erhöhen.
Warum ist Wasser wichtig für den Körper?
Es unterstützt nahezu alle Körperfunktionen, wie die Temperaturregulierung und den Stoffwechsel.
Was bedeutet “leere Kalorien”?
Lebensmittel, die Kalorien liefern, aber wenig Nährstoffe enthalten, wie z.B. Zucker.
Was ist der Unterschied zwischen gesättigten und ungesättigten Fetten?
Gesättigte Fette sind meist tierische Fette, ungesättigte Fette stammen meist aus pflanzlichen Quellen und sind gesünder.
Was ist die Hauptfunktion von Kohlenhydraten?
Sie sind die Hauptenergiequelle des Körpers, besonders für das Gehirn und die Muskeln.
Was sind Antioxidantien?
Stoffe, die die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen.
Welche Vitamine sind fettlöslich?
Vitamin A, D, E und K.
Welche Vitamine sind wasserlöslich?
Die B-Vitamine und Vitamin C.
