Enzymy Flashcards
Definicja katalizatora
Substancja której mała ilość przyspiesza reakcje chemiczną i która nie ulega przy tym zużyciu
Cechy katalizatora
-bierze udział w reakcji katalizowanej, tworząc kompleks typu kowalencyjnego lub niekowalencyjnego, o niższej energii aktywacji dla reakcji bez katalizatora
-nie zużywa się w trakcie reakcji katalizowanej
-nie może przeprowadzić reakcji termodynamicznie niemożliwej
-nie zaburza równowagi reakcji katalizowanej
-skraca czas osiągnięcia równowagi reakcji
Enzymy
Naturalne białkowe katalizatory
Rybozynybi dezoksyrybozymy
Katalityczne RNA i DNA
Abzymy
Przeciwciała posiadające aktywność katalityczną
Synzymy
Związki syntetyczne lub modyfikowane chemiczne białka
Kiedy odkryto katalityczne cząsteczki RNA
W latach 80 XX wieku
Kiedy w procesie ewolucji pojawiły się katalizatory zbudowane z RNA
Prawdopodobnie przed pojawieniem się enzymów białkowych
Jak działają abzymy
Immunoglobuliny wytworzone podczas simmunizacji organizmu przy użyciu stabilnych chemicznie analogów stanu przejściowego są w stanie katalizowac odpowiadające im reakcje chemiczne
Na bazie czego trwają prace nad szczepionką na HIV
Abzymów
O ile enzymy przyspieszają reakcje
O przynajmniej 10^6 raza
Jaki enzym katalizuje uwadnianie dwutlenku węgla
Anhydraza węglanowa
W jakich komórkach występuje Anhydraza węglanowa
W erytrocytach ssaków
Enzymy proste
Zbudowane tylko z aminokwasów
Grupa czynna - specyficzne zespoły aminokwasów
Przykłady: proteazy, amylaza, RNaza
Enzymy złożone
Złożone z części białkowej (apoenzym) oraz niebiałkowej (kofaktor)
Część niebiałkowe trwałe związana z białkową - grupa prostetyczna
Jakie są kofaktory
Grupy prostetyczne oraz koenzymy
Grupy prostetyczne
Silnie, kowalencyjnie związane z enzymami przez cały czas ich istnienia. Np. Hem w hemoglobinie, cukry, lipidy, jony metalu Fe, Co, Mg
Koenzymy
Luźno, niekowalencyjne związane, npm nukleotydy, witaminy, Zn2+, Fe2+
O czym decyduje apoenzym
O specyficzności w stosunku do substratu oraz o kierunku reakcji
Funkcje koenzymu
Określa typ katalizowanej reakcji i ją przeprowadza
Bierze udział w przenoszeniu elektronów, protonów lub grup atomów w trakcie katalizowanej reakcji
Czy koenzymy ulegają zuzyciu
Tak, dlatego do organizmu dostarczane muszą być prekursory koenzymów, często w postaci witamin
Stężenie koenzymów wewnątrz komórki
Utrzymywane jest na stałym poziomie dzięki ich ciągłej regeneracji na różnych szlakach biochemicznych
Enzymy monomeryczne
Zbudowane z pojedynczego łańcucha polipeptydowego
Przykłady enzymów monomerycznych
Lizozym, elastaza, Trypsyna, heksokinaza
Enzymy zbudowane z dwóch lub więcej łańcuchów polipeptydowych
Łańcuchy połączone są mostkami S-S
Przykład enzymu zbudowanego z dwóch lub więcej łańcuchów polipeptydowych
Chymotrypsyna
Enzymy oligomerycxne
Zbudowane z dwóch lub więcej podjednostek połączonych ze sobą za pomocą wiązań niekowalencyjnych