Eicosanoïde Flashcards
Définition eicosanoïdes?
Dérivé d’acides gras à longue chaîne carbonée, comportant au moins une saturation et hydrophobe
Point de fusion des eicosanoïdes?
Bas
Rôle des insaturation des eicosanoïdes? Risques liés à une alimentation riche en acides gras saturés?
Responsable de l’augmentation de la fluidité membranaire et de la fluidité des graisses biologique
Rigidification des membranes
Rôle majeur des eicosanoïdes?
Rôle de sensors de l’intégrité membranaire -> médiateurs de l’inflammation et de la douleur
Précurseur des eicosanoïdes?
Acide arachidonique
4 familles d’eicosanoide?
Prostaglandines, prostacycline, thromboxane, leucotriènes
Définition acides gras essentiels?
AG portant une insaturation au-delà de la 9e liaison carbone/carbone
4 acides gras essentiels?
Acide arachidonique, acide Alpha linoléique, acides oleique, acide linoléique
Configuration principale des acides gras?
Configuration Cis
Caractéristique principale vis-à-vis du nombre de des AG?
Nombre pair de carbone
De quoi dépend le caractère hydrophobe des AG?
De la longueur de la chaîne et du degré d’insaturation
Variation de la température de fusion d’un acide gras en fonction de la longueur de la chaîne? et du nombre de double liaison?
Augmente quand la longueur de la chaîne augmente
Diminue quand le nombre de double liaison augmente
Suffixe de la nomenclature des acides gras saturés? Des acides gras insaturés?
Termine en oïque
Termine en énoïque
Que signifie delta6 en nomenclature?
Une insaturation sur le 6e carbone
2 aussi mon rôle majeur vis-à-vis des éicosanoïdes?
- la dénaturase : mettre en place la désaturation
- l’elongase : allonge la chaîne de l’acide gras en formation de deux carbone chaque fois qu’elle intervient
Combien ont d’insaturation les acides gras oméga3? Et les AG oméga6? et les acides gras oméga9?
3
2
1
Propriété des acides gras oméga3? De quel acide gras essentiels dérive-t-il?
Propriétés anti-inflammatoires, joue un rôle dans la protection cellulaire et dans la diminution des pathologies cardio-vasculaires
Dérive de l’acide alpha-linolénique
De quel acide gras essentiels dérivent les acides gras oméga6? Et les AG omega9?
Acide linoléique
Acide oléiques
De quelle série d’acide gras fait partie de l’acide arachidonique? Donc à partir de quel acide gras essentielle on peut le synthétiser?
Série Oméga6
À partir de l’acide linoléique
Comment se répartissent les phospholipides contenant des acide arachidonique sur la membrane cellulaire? Avantages en cas de lésions?
Ils se répartissent de manière homogène => si la membrane et lésée on est sûr de toucher des phospholipides incluant de l’acide arachidonique qui joue un rôle de senseur de l’intégrité membranaire