Educación alimentaria Flashcards

1
Q

Tiene como finalidad que las personas obtengan conocimientos, habilidades, destrezas y motivación para promover y proteger su bienestar a través de una adecuada selección de alimentos.

A

Educación alimentaria

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Colores que la FAO sugirió para la distinción de los tres grupos alimenticios:

A

Amarillo
Rojo
Verde

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Guía nutricional que intenta orientar a la población hacia una dieta equilibrada.

A

Plato del bien comer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Grupo que aporta energía para realizar todas sus funciones y actividades.

A

Energéticos amarillo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Grupo que proporcionan elementos para formar las estructuras del cuerpo para la renovación celular y para el crecimiento.

A

Plásticos rojo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Grupo que no tiene aporte energético pero son fundamentales para las reacciones del cuerpo.

A

Reguladores verde

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Grupo de alimentos energéticos y de aporte de vitaminas y minerales y en menor cantidad de lípidos y proteínas.

A

Cereales y tubérculos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Color que representa el grupo de cereales y tubérculos:

A

Amarillo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Son los principales cereales:

A

Maíz
Arroz
Centeno
Avena

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Son los principales tubérculos:

A

Papa
Rábano
Yuca
Camote

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Deben consumirse enteros por la cantidad de fibra que aportan:

A

Cereales

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Forman la mayor parte de nuestras estructuras.

A

Leguminosas y alimentos de origen animal

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Color que representa el grupo de leguminosas y alimentos de origen animal:

A

Rojo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Estos alimentos aportan principalmente proteínas y lípidos, además de algunas vitaminas y minerales.

A

Alimentos de origen animal

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Estos alimentos aportan principalmente proteínas, fibra y minerales:

A

Leguminosas

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Son ejemplos de leguminosas:

A
Frijoles
Lentejas
Chícharos
Garbanzos
Soya
17
Q

Son reguladores y la principal fuente de vitaminas y minerales, además de carbohidratos.

A

Frutas y verduras

18
Q

Color que representa el grupo de las frutas y verduras:

A

Verde